Lunch menu

Tuesday, 26 September

Brödernas kök

  • Burritobowl

    Ris, kycklingfajitas, mangosalsa och yoghurt

  • Laxbowl med quinoa och gravad lax

    Kokt ägg, ugnsrostad broccoli, picklad rödlök, färsk persilja, rostade frön och vit salladsostcreme

  • Brödernas Caesar med bulgur och grillad kyckling

    Riven parmesanost, bacon, körsbärstomat, hemgjorda krutonger och caesardressing

  • Chèvrebowl

    Rostad rödbeta, bulgur, rostade nötter, grönkål, körsbärstomat, picklad rödlök och honungsvinägrett

  • Vegetarisk poké bowl

    Quinoa, mango, avokado, paprika, sojabönor, picklad rödlök, färsk koriander och srirachamajo

  • Medibowl med bulgur och falafel

    Hummus, lök&tomatsallad, ugnsrostade grönsaker, säsongens frukt, rostade frön och tzatziki

  • Kycklingbowl med bulgur

    Grönkål, ugnsrostad sötpotatis, vit salladsost, picklad rödlök, körsbärstomat och balsamicovinägrett

  • Medelhavssallad med pasta

    Serranoskinka, mozzarella, körsbärstomat, ugnsrostade grönsaker, soltorkade tomater & pestodressing

  • Räk- & nudelbowl på handskalade räkor (MSC-märkta)

    Glasnudlar, sojabönor, broccoli, paprika, färsk koriander, krossade jordnötter och sojadressing

  • Grilltallrik (Varmrätt)

    Grillad kyckling, varm bulgur, tzatziki m. grönsallad, majs, körbärstomater och en vitlökstoast

  • Plocksallad

    I vår buffé kan du plocka ihop din sallad

Restaurang Chili & Lime

  • Raggmunk

    serveras med stekt fläsk och lingon

  • Stekt fläsk

    serveras med löksås och kokt potatis

  • Tagliatelle med kyckling, timjan och vitlök

    serveras i krämig paprikasås toppad med Grana Padano

  • Stekt panerad stillahavsspätta

    serveras med dill- och picklesmajonnäs, kokt potatis och citron

  • Wokad biff

    med färska grönsaker och basilika

  • Friterad kyckling

    med curry- eller sötsur sås

  • Kombo

    wokad biff med färska grönsaker och basilika + friterad kyckling med curry- eller sötsur sås

  • Panengcurry-kyckling (stark)
  • Poke bowl

    vietnamesisk eller japansk

  • Veg: Wokade grönsaker med cashewnötter
  • Veg: Wokade äggnudlar med grönsaker

    samt vårrulle och jordnötssås

  • Kycklingspett

    med wokade grönsaker och jordnötssås

Restaurang Husman

  • Raggmunk

    med stekt fläsk och lingon

  • Stekt fläsk

    med löksås samt kokt potatis

  • Kålpudding

    med gräddsås, kokt potatis och lingon

  • Veg: Raggmunk med lingonkeso
  • Pasta

    med räkor och kräftstjärtar i vitvinssås

  • Kycklingwok

    med vitlök och chili

  • Kycklingsallad

    med bacon och fetaost

  • Grillen serverar:

    Hamburgertallrik, kebabtallrik, green burgertallrik

La Fontana

  • La fontana special indisk buffé:

    Palak Paneer med halloumi, Butter chicken, Tandoori med ris och naanbröd

  • Dagens bowl: Halloumi bowl
  • Dagens pizza: Italy Pizza

    med paprika, oliver, salami, bacon, mozzarella och ruccola

Pinoccio

  • Pizza 1-29
  • Tallrik, sallad eller rulle

    Kebab, kyckling, falafel

  • Raggmunk

    med stekt fläsk och lingon

  • Köttfärsås med penne

    toppas med parmesanost

Universitetsklubben

  • Spenat och fårostpaj

    serverad med sallad och rödlöksdressing

  • Husets raggmunk

    med stekt sidfläsk, lingon och grädde

Stångs Mjärdevi

  • Dagens rätt: Ångad torsk

    serveras med potatispuré, pepparrot, dill, fänkål och brynt smör

  • Dagens grönt: Rostad spetskål

    serveras med morotskräm, chili, svamp och rostad majs

  • Stångs Wallenbergare

    serveras med potatispuré, lingon, ärter och skirat smör

  • Räksallad

    med pasta, dillpesto, chiligurka, tomat, örter och aioli

  • Veckans dessert

    vit chokladmousse, hallonkompott och rostad vitchoklad

Pegs & Tails

  • Mankans raggmunk

    serveras med stekt fläsk

  • Fiskknyte

    foliebakad lax med rotselleri, morötter, fänkål, citron och smör serveras med potatis

  • Kantarellrisotto

    krämigt avorioris med kantareller och västerbottenost toppad med rårörda lingon

  • Varmrökt lax

    serveras med dill- och romsås, pressgurka och kokt potatis

  • Nykokta svenska blåmusslor

    med chili, vitlök och persilja serveras i krämig buljong samt vitlöksbröd

  • Caesarsallad

    cajunsotad kyckling från Munka-Ljungby, caesardressing, bacon och örtkrutonger toppad med parmesan

  • Tails sallad

    räksallad med ägg, syrad lök och limeaioli

Natural kaffebar

  • Matiga surdegsfrallor och baguetter

    bakade på kulturspanmål

  • Dagsfärska kanel- och kardemummabullar

    som bakas med smör på Simons Rosteri & Bageri

  • Mindre utbud av hembakt fika och kakor.

    Veganskt-, glutenfritt- & laktosfritt alternativ finns alltid.

  • Hantverksmässigt specialkaffe

    Rostat i Linköping

  • Te, varm choklad & chai. Även kalla drycker.
Tuesday, September 26