Lunch menu

Lax Bowl – Quinoa, gravad lax, kokt ägg

ugnsrostad broccoli, picklad rödlök, färsk persilja, rostade frön & fetaostkräm.

Brödernas Caesar – Bulgur, grillad kyckling

riven parmesanost, bacon, körsbärstomat, hemgjorda krutonger & caesardressing.

Chèvre Bowl – Chèvre, rostad rödbeta, bulgur

rostade nötter, grönkål, körsbärstomat, picklad rödlök & honungsvinägrett

Vegetarisk Poké bowl – Quinoa, mango, avokado, paprika

sojabönor, picklad rödlök, färsk koriander & srirachamajo.

Medi Bowl – Bulgur, falafel, hummus, lök&tomatsallad

ugnsrostade grönsaker, säsongens frukt, rostade frön & tzatziki.

Kyckling Bowl – Grillad kyckling, bulgur, grönkål

ugnsrostad sötpotatis, fetaost, picklad rödlök, körsbärstomat & balsamicovinägrett.

Medelhavssallad – Pasta, serranoskinka, mozzarella

körsbärstomat, ugnsrostade grönsaker, soltorkade tomater & pestodressing.

Räk&Nudel Bowl – Handskalade räkor (MSC-märkta)

glasnudlar, sojabönor, broccoli, paprika, färsk koriander, krossade jordnötter & sojadressing.

Grilltallrik (Varm rätt) – Grillad kyckling

varm bulgur, tzatziki m. grönsallad, majs, körbärstomater & en vitlökstoast.

1. taco-tallrik (eller falafel) 
med tillbehörsbuffé

2. A. fisk- & skaldjurssoppa med smak av saffran

& toppad med gremolata-aioli, samt
kladdkaka med vispgrädde

2. B. italiensk kycklingfilé fylld med salami

mozzarella & basilika, serveras med äppelcidersås & vitlöksrostad potatis

3. INDISK: nadan chicken curry

VEGAN: green gram curry

4. POKE BOWL - yakiniku / kyckling / vegetarisk

5. asiatisk lunchbuffé!

6. VEGETARISKT:

1: wokade grönsaker med cashewnötter 2: wokade äggnudlar med grönsaker, samt vårrulle...

Ärtsoppa/Minestronesoppa samt pannkakor

med sylt & grädde

Husmans Låda med fläsknoisette, potatismos

inlagd gurka, bacon-& rödvinsås, kryddsmör

Veg: Ärtsoppa samt pannkakor med sylt & grädde

Pasta: Spaghetti Bolognese med riven ost

Veg: Morotsbiff med chevre & honung samt potatismos

& lökbrynta haricot verts

Wok: Kyckling med cocosmjölk, lime & chili

Grill: Hamburgare, Greenburgare & kebabtallrik

Ugnsbakad benfri lammstek med potatismos

gräddsås och tzatziki.

Pytt i panna med ägg och rödbetor.

Huset lasagne med coleslaw.

1-Pinocchio’s Pannbiff med kokt potatis

samt lingon och brunsås

2-huset köttfärs spaghetti med parmzanost

Ricotta och spenat cannelloni med smakrik tomatsås

och riven hårdos

Nötfärsbiff smaksatt med timjan

serveras med en dijonsenap och cognacssås

Stekt torsk, potatis, fänkål, ägg- och persiljekräm

Wallenbergare, potatispuré, lingon, ärter, skirat smör.

Fiskgryta, potatis, räkor, fänkål, aioli

Bakade betor, havreris, kål, gulärtshummus

Räkor, havreris, morot, örtsallad, picklad lök

örtmajonnäs

Dessert – kökets val