Lunch menu

Lax Bowl – Quinoa, gravad lax, kokt ägg

ugnsrostad broccoli, picklad rödlök, färsk persilja, rostade frön & fetaostkräm.

Brödernas Caesar – Bulgur, grillad kyckling

riven parmesanost, bacon, körsbärstomat, hemgjorda krutonger & caesardressing.

Chèvre Bowl – Chèvre, rostad rödbeta, bulgur

rostade nötter, grönkål, körsbärstomat, picklad rödlök & honungsvinägrett

Vegetarisk Poké bowl – Quinoa, mango, avokado, paprika

sojabönor, picklad rödlök, färsk koriander & srirachamajo.

Medi Bowl – Bulgur, falafel, hummus, lök&tomatsallad

ugnsrostade grönsaker, säsongens frukt, rostade frön & tzatziki.

Kyckling Bowl – Grillad kyckling, bulgur, grönkål

ugnsrostad sötpotatis, fetaost, picklad rödlök, körsbärstomat & balsamicovinägrett.

Medelhavssallad – Pasta, serranoskinka, mozzarella

körsbärstomat, ugnsrostade grönsaker, soltorkade tomater & pestodressing.

Räk&Nudel Bowl – Handskalade räkor (MSC-märkta)

glasnudlar, sojabönor, broccoli, paprika, färsk koriander, krossade jordnötter & sojadressing.

Grilltallrik (Varm rätt) – Grillad kyckling

varm bulgur, tzatziki m. grönsallad, majs, körbärstomater & en vitlökstoast.

1. A. raggmunk med svenskt stekt fläsk & lingon

1. B. svenskt stekt fläsk med löksås

& kokt potatis

2. A. linguine med kyckling, färska champinjoner

bacon, timjan, vitlök & grana padano

2. B. stekt panerad gösfilé med dansk remouladsås

serveras med kokt potatis & citron

3. INDISK: chicken vindaloo

VEGAN: mixed veg masala

4. POKE BOWL - yakiniku / kyckling / vegetarisk

5. asiatisk lunchbuffé!

6. VEGETARISKT:

1: wokade grönsaker med cashewnötter 2: wokade äggnudlar med grönsaker, samt vårrulle...

Raggmunk med stekt fläsk & rårörda lingon

Gratinerad laxfilé med färskost & örter

samt kokt potatis, broccoli, dill-& romsås

Stekt fläsk med löksås & kokt potatis

Veg: Raggmunk med lingonkeso

Pasta: med kyckling, curry & chili

Wok: Kyckling med lime, färsk röd chili & ingefära

Grill: Hamburgare, Greenburgare & kebabtallrik

Ryggbiff med klyftpotatis och pepparsås.

Kycklingspett med klyftpotatis och vitlökssås.

Stektfläskfilé med kokt potatis och löksås.

1-Ragg munk med stekt fläsk samt lingon

2-Panerad flundra med kokt potatis samt remouladsås

Champinjon och purjolöks fylld Zucchini

med paprikacrème samt bulgursallad

Husets raggmunk med stekt sidfläsk

rårörda lingon och grädde

Färsbiff, potatispuré, ölbrässerad lök, pepparsås

Wallenbergare, potatispuré, lingon, ärter, skirat smör.

Fiskgryta, potatis, räkor, fänkål, aioli

Bakade betor, havreris, kål, gulärtshummus

Räkor, havreris, morot, örtsallad, picklad lök

örtmajonnäs

Dessert – kökets val