Brödernas kök
Lax Bowl – Örtslungad potatis, gravad lax, kokt ägg
rostad beta, gröna ärtor, picklad rödlök, rädisa, färsk persilja & dilldressing.Brödernas Caesar – Bulgur, kyckling, knaperstekt bacon
riven parmesanost, hemgjorda krutonger & körsbärstomater.Chèvre Bowl – Chèvre, rostad beta, quinoa, grönkål
rädisa, rostade nötter, picklad rödlök, färsk persilja & honungsvinägrett.Veg Bowl – Quinoa, hummus, grönkål, lök&tomatsallad
örtslungad potatis, gröna ärtor, rostade frön & pestokräm.Medi Bowl – Bulgur, falafel, hummus, lök&tomatsallad
ugnsrostade grönsaker, picklad rödkål, rostade frön & myntayoghurt.Kyckling Bowl – Grillad kyckling, bulgur, grönkål
vattenmelon, körsbärstomater, färsk basilika, picklad rödlök & fetaostkräm.Primi Bowl – Pasta, serranoskinka, tomat, mozzarella
oliver, ugnsrostade grönsaker, gröna ärtor, färsk basilika & pestokräm.Räk&Nudel Bowl – Handskalade räkor (MSC-märkta)
nudlar, sojabönor, broccoli, rädisa, färsk koriander, krossade jordnötter & sesamdressing.Grilltallrik (Varmrätt) – Grillad kyckling, varm bulgur
tzatziki m. grönsallad, majs, körbärstomater & en vitlökstoast.
P2 Restaurang & Catering
Gårdskyckling med råstekt potatis
samt senap- och dragoncremeStekta kikärtsplättar med rostad morot
med fetaostcreme samt rostade frönPasta Bolognese med parmesan och ruccola
Varmrökt lax med kall dill- och romsås
Kycklingsallad med knaperstekt bacon
och färskriven parmesanRäksallad med ägg och syrad rödlök