Brödernas kök
Lax Bowl – Quinoa, gravad lax, kokt ägg
ugnsrostad broccoli, picklad rödlök, färsk persilja, rostade frön & fetaostkräm.Brödernas Caesar – Bulgur, grillad kyckling
riven parmesanost, bacon, körsbärstomat, hemgjorda krutonger & caesardressing.Chèvre Bowl – Chèvre, rostad rödbeta, bulgur
rostade nötter, grönkål, körsbärstomat, picklad rödlök & honungsvinägrettVegetarisk Poké bowl – Quinoa, mango, avokado
paprika, sojabönor, picklad rödlök, färsk koriander & srirachamajo.Medi Bowl – Bulgur, falafel, hummus, lök&tomatsallad
ugnsrostade grönsaker, säsongens frukt, rostade frön & tzatziki.Kyckling Bowl – Grillad kyckling, bulgur, grönkål
ugnsrostad sötpotatis, fetaost, picklad rödlök, körsbärstomat & balsamicovinägrett.Medelhavssallad – Pasta, serranoskinka, mozzarella
körsbärstomat, ugnsrostade grönsaker, soltorkade tomater & pestodressing.Räk&Nudel Bowl – Handskalade räkor (MSC-märkta)
glasnudlar, sojabönor, broccoli, paprika, färsk koriander, krossade jordnötter & sojadressing.Grilltallrik (Varm rätt) – Grillad kyckling
varm bulgur, tzatziki m. grönsallad, majs, körbärstomater & en vitlökstoast.
Restaurang Chili & Lime
1. fläskfilé black & white (pepparsås & bearnaisesås)
serveras med stekt potatis2. ugnsgrillad laxfilé med dill- & pepparrotscreme
serveras med kokt potatis & citron3. INDISK: chettinadu chicken
VEGAN: mixed veg. masala4. POKE BOWL - yakiniku / kyckling / vegetarisk
5. asiatisk lunchbuffé
6. VEGETARISKT:
1: wokade grönsaker med cashewnötter 2: wokade äggnudlar med grönsaker, samt vårrulle & jordnötssås7. GRILL: kycklingspett med wokade grönsaker
& jordnötssås
Restaurang Husman
Husmans panerade schnitzel med bearnaise,
rödvinsås, pommes eller stekt potatisRotmos med rimmad fläskbog
Veg: Rotmos med ostpanerad grönsaksbiff
Pasta: med räkor & kräftstjärtar i vitvinssås
Wok: Kyckling "Paneng" med röd curry & cocosmjölk
Grill: Hamburgare, Greenburgare & kebabtallrik
La Fontana
Huset Schnitzel med klyftpotatis och bearnaisesås.
Avokado bowl vegetarisk alternativ vid beställning.
Halloumi bowl vegetarisk alternativ vid beställning.
Falafel Burgare med tomato avocado salsa.
Ancho beef långkokt nötkött
i en rik sås av anchochili-rödvin bowl.Chipotle Chicken bowl.
YATAI by ShinNori
Avhämtning IKI lunchmeny
Läs hela menyn här
Pinoccio
1-Kyckling gryta med krämig currysås och ris
2-Panerad torsk filé med kokt potatis & remouladsås
Universitetsklubben
Stekt gnocchi i en brynt smörsås samt spenat
och champinjonerWallenbergare med gröna ärter, skirat smör
och EKO-lingon samt potatispuré
Stångs Mjärdevi
Fläskschnitzel från Skänninge, klyftpotatis
rostad paprika och vitlökskrämWallenbergare, potatispuré, lingon, ärter, skirat smör
Ångad torsk, potatispure smaksatt med rökt fisk
pankokrisp, skaldjurssåsGulärtsfalafel, tabbouleh på matvete
grillad paprikavinägretteRäkor, glasnudlar, örtsallad, picklade grönsaker
chilimajonäsDessert – chokladkräm, nötter
