Lunch menu

Wednesday, January 27

Brödernas kök

  • Thai-inspirerad kycklingsoppa
  • Sallad - Bröderna's Ceasar
    Bulgur, kyckling, knaperstekt bacon, riven parmesanost, hemgjorda krutonger & körsbärstomater.
  • Sallad - Grön veg bowl
    Quinoa, avocado, ugnsrostad morot, hemgjord hummus, picklad rödkål & pumpafrön.
  • Sallad – Medi mix
    Bulgur, falafel, tomat&rödlök-salsa, ugnsrostad zucchini, picklad rödkål & sesamfrön.
  • Sallad - Chefen's kyckling bowl
    Grillad kyckling, pasta, smörstekt grönkål, rödlök, körsbärstomater & riven parmesanost.
  • Sallad – Medelhavs combo
    Pasta, serranoskinka, soltorkade tomater, mozzarella & ugnsrostad aubergine.
  • Sallad - Höstens lax bowl
    Quinoa, gravad lax, fetaost, picklad rödlök, pumpafrön & ett kokt ägg.
  • Grilltallrik - Varmrätt
    Nykokt bulgur, grillad kyckling, vitlöksbröd, grönsallad, majs, körsbärstomat & tsatsiki.

Restaurang Chili & Lime

  • 1. klassisk wallenbergare med rårörda lingon
    skirat smör eller gräddsås, serveras med potatismos eller kokt potatis
  • 3. INDISK: chicken vindaloo
    VEGAN: cabbage thoran
  • 4. POKE BOWL - vietnamesisk eller japansk
  • 5. asiatisk lunchbuffé
  • 6. VEG 1: wokade grönsaker med cashewnötter
  • 6. VEG 2: wokade äggnudlar
    med grönsaker, samt vårrulle & jordnötssås
  • 7. GRILL: kycklingspett
    med wokade grönsaker & jordnötssås

Restaurang Husman

  • Husmans Låda m fläsknoisette
    potatismos, bacon-& rödvinssås, inlagd gurka
  • Potatis-& broccoligratäng med ost-& skinksås
  • Veg: Potatis-& broccoligratäng med ostsås
  • Wok: Entrecôte
    med chilimarinerad broccoli & cashewnötter
  • Pasta: med strimlad kyckling, paprika & curry
  • Grill: hamburgare, Green burgare & kebabtallrik

La Fontana

  • 1. Ugnsgrillad lax med kokt potatis
    och citronmajonnäs.
  • 2. Stekt fläsksida med kokt potatis, löksås
    och lingonsylt.
  • 3. Köttbullar med potatismos och gräddsås.
  • 4. Stekt Kycklinglårfilé med klyftpotatis
    och currysås.
  • 5. Husets köttfärslimpa med potatismos
    och gräddsås.
  • 6. Falafeltallrik med pommes och mild sås.
  • 7. Husets Lasagne med coleslawsallad.
  • 8. Brässerad högrev med ris
    och rödvinssås
  • 9. Fläskfiléspett med klyftpotatis
    och bearnaisesås.

P2 Restaurang & Catering

  • Rimmad torsk med bacon
    champinjoner, smålök, rödvinsså
  • Isterband med persiljestuvad potatis
    och rödbetor
  • Vegetariska plättar med linser, bönor
    samt grönkålssallad och parmesandressing
  • Pasta Bolognese med parmesan och ruccola
  • Varmrökt lax med kall dill- och romsås
  • Kycklingsallad med knaperstekt bacon
    och färskriven parmesan
  • Räksallad med ägg och syrad rödlök

YATAI by ShinNori

Viktors bakficka

  • Bakad sej, inkoktfänkål, vitvinssås, örtpotatis

More lunches available at

Wednesday, January 27