Lunch menu

Burritobowl

Ris, kycklingfajitas, mangosalsa och yoghurt

Laxbowl med quinoa och gravad lax

Kokt ägg, ugnsrostad broccoli, picklad rödlök, färsk persilja, rostade frön och vit salladsost crème

Brödernas Caesar med bulgur och grillad kyckling

Riven parmesanost, bacon, körsbärstomat, hemgjorda krutonger och caesardressing

Chèvrebowl

Rostad rödbeta, bulgur, rostade nötter, grönkål, körsbärstomat, picklad rödlök och honungsvinägrett

Vegetarisk poké bowl

Quinoa, mango, avokado, paprika, sojabönor, picklad rödlök, färsk koriander och srirachamajo

Medibowl med bulgur och falafel

Hummus, lök- och tomatsallad, ugnsrostade grönsaker, säsongens frukt, rostade frön och tzatziki

Kycklingbowl med bulgur

Grönkål, ugnsrostad sötpotatis, vit salladsost, picklad rödlök, körsbärstomat och balsamicovinägrett

Medelhavssallad med pasta och serranoskinka

mozzarella, körsbärstomat, ugnsrostade grönsaker, soltorkade tomater & pestodressing

Räk- och nudelbowl på handskalade räkor (MSC-märkta)

Glasnudlar, sojabönor, broccoli, paprika, färsk koriander, krossade jordnötter och sojadressing

Grilltallrik (varm rätt)

Grillad kyckling, varm bulgur, tzatziki m. grönsallad, majs, körbärstomater och en vitlökstoast

Plocksallad

I vår buffé kan du plocka ihop din sallad

Raggmunk

Med stekt fläsk och lingon

Svenskt stekt fläsk

Med löksås och kokt potatis

Linguine med ryggbiff

Champinjoner, timjan, purjolök, tryffelolja och vitlök, samt toppad med grana padano

Stekt panerad kapkummelfilé med tartarsås

Serveras med kokt potatis och citron

Poke bowl

Vietnamesisk eller japansk

Asiatisk lunchbuffé

Vegetariskt: Wokade grönsaker

Med cashewnötter

Vegetariskt: Wokade äggnudlar

Med grönsaker, vårrulle och jordnötssås

Raggmunk

med stekt fläsk och lingon

Stekt fläsk

med löksås och kokt potatis

Chili con carne

av högrev med ris, tortilla, nachos och vitlökssås

Veg: Raggmunk

med lingonkeso

Veg: Grönsakschili

med ris, tortilla, nachos och vitlökssås

Pasta med räkor och kräftstjärtar

i vitvinssås

Wok: Fläskfilé

med jordnötssås

Kycklingsallad

med riven parmesan

Grillen serverar:

Hamburgertallrik, Kebabtallrik, Green burgertallrik och Kebabsallad

Huset fläskschnitzel

med ugnsbakad potatis och bearnaisesås

Kåldolmar

med kokt potatis, gräddsås och lingonsylt

Kycklingspett

med ugnsbakad potatis och vitlökssås

Veckans sallad: Kebabsallad (nötkött)

Dagens pizza: Carni Pizza

Skinka, ädelost, bacon, mozzarellaost, ruccola

Pizza 1–39

Tallrik, sallader och rulle

Kebab, kyckling eller falafel

Raggmunk

Med stekt fläsk och lingon

Stekt fisk (panerad)

Med pommes och skagenröra

Broccolimedaljong

serveras med potatismos och ajvarkräm

Krämig fläskfilégryta

med svamp och enbär serveras med potatismos

Dagens rätt: Fiskgryta

Potatis, morot, fänkål, dill, krämig skaldjurssås

Dagens grönt: Soja- och chilibakad blomkål

stekt ris, koriander- och gurksallad, sesammajonnäs

Stångs klassiker: Wallenbergare

Potatis, lingon, ärter, skirat smör

Veckans sallad: Varmrökt lax

Potatissallad, kapris, picklad lök, örter, tomater, ärtskott, dillmajonnäs

Veckans dessert: Blåbärskompott

Brynt smörkaka, citronkräm

Mankans raggmunk med stekt fläsk

Serveras med lingongrädde

Raggmunk med halloumi

Varmrökt lax med chili & lime

Serveras med kokt potatis, dill- & romsås

Sallad med handskalade räkor

Serveras med syrad rödlök och ägg från Ås-gård