Lunch menu

Thursday, 26 September

Brödernas kök

  • Halloumibowl

    Ris, grillad kyckling, halloumi, tomat- och löksallad och tzatziki

  • Laxbowl med quinoa och gravad lax

    Kokt ägg, ugnsrostad broccoli, picklad rödlök, färsk persilja, rostade frön och vit salladsost crème

  • Brödernas Caesar med bulgur och grillad kyckling

    Riven parmesanost, bacon, körsbärstomat, hemgjorda krutonger och caesardressing

  • Chèvrebowl

    Rostad rödbeta, bulgur, rostade nötter, grönkål, körsbärstomat, picklad rödlök och honungsvinägrett

  • Vegetarisk poké bowl

    Quinoa, mango, avokado, paprika, sojabönor, picklad rödlök, färsk koriander och srirachamajo

  • Medibowl med bulgur och falafel

    Hummus, lök- och tomatsallad, ugnsrostade grönsaker, säsongens frukt, rostade frön och tzatziki

  • Kycklingbowl med bulgur

    Grönkål, ugnsrostad sötpotatis, vit salladsost, picklad rödlök, körsbärstomat och balsamicovinägrett

  • Medelhavssallad med pasta och serranoskinka

    mozzarella, körsbärstomat, ugnsrostade grönsaker, soltorkade tomater & pestodressing

  • Räk- och nudelbowl på handskalade räkor (MSC-märkta)

    Glasnudlar, sojabönor, broccoli, paprika, färsk koriander, krossade jordnötter och sojadressing

  • Grilltallrik (varm rätt)

    Grillad kyckling, varm bulgur, tzatziki m. grönsallad, majs, körbärstomater och en vitlökstoast

  • Plocksallad

    I vår buffé kan du plocka ihop din sallad

Restaurang Chili & Lime

  • Kycklingkebab-tallrik eller falafel

    med tillbehörsbuffé

  • Kantarellsoppa toppad med knaperstekt bacon

    samt pannkakor med sylt & grädde

  • Ugnsgrillad laxfilé

    med dill- och romsås,
serveras med fänkålsallad och kokt potatis

  • Poke bowl

    vietnamesisk eller japansk

  • Vegetariskt: wokade grönsaker

    med cashewnötter

  • Vegetariskt: wokade äggnudlar

    med grönsaker, samt vårrulle och jordnötssås

  • Grill: kycklingspett

    med wokade grönsaker och jordnötssås

  • Asiatisk lunchbuffé

Restaurang Husman

  • Helstekt oxfilé

    med Cafe de Parissås och smörslungad kulpotatis

  • Ärtsoppa med fläsk eller Gulaschsoppa

    samt pannkakor med sylt och grädde

  • Veg: Ärtsoppa

    Serveras med pannkakor, sylt och grädde

  • Pasta

    med räkor occ kräftstjärtar i vitvinssås

  • Kycklingwok

    med cocosmjölk och grön curry

  • Kycklingsallad

    med bacon och red hot chili

  • Grillen serverar:

    Hamburgertallrik, Kebabtallrik, Green burgertallrik och Kebabsallad

La Fontana

  • La Fontana special street food buffé

    Högrevsburgare, buffalo wings, lökringar, klyftpotatis och pommes

  • Veckans sallad: Falafelsallad
  • Dagens pizza: La mafia

    Champinjoner, oliver, salami, mozzarellaost och ruccola

Pinoccio

  • Pizza 1–39
  • Tallrik, sallader och rulle

    Kebab, kyckling eller falafel

  • Wallenbergare

    med potatismos, ärtor, lingon och brunsås

  • Panerad fisk (Alaska)

    med kokt potatis samt remouladsås

Universitetsklubben

  • Pulled oumph

    serveras med libabröd, gräddfil och salsa

  • Pulled pork

    serveras med libabröd, gräddfil och salsa

Stångs Mjärdevi

  • Dagens rätt: Örtrostat kycklinglår

    potatis, ångad morot, spetskål, sötsyrlig dillsås (L)

  • Dagens grönt: Kroppkakor

    svamp, lök, grönkål, lingon, brynt smör

  • Stångs Wallenbergare

    potatis, lingon, ärter, skirat smör (L) (G)

  • Veckans sallad: Betsallad

    rostade betor, picklade gulbetor, tomater, rödlök, valnötter, smulad getost från Löt, aioli (N)

  • Veckans dessert: Blåbärskompott

    brynt smörkaka, citronkräm (G) (L)

Pegs & Tails

  • Ärtsoppa & Mankans vaniljpannkaka

    Serveras med fläsk & jordgubbsgrädde

  • Varmrökt lax med chili & lime

    Serveras med kokt potatis, dill- & romsås

  • Sallad med handskalade räkor

    Serveras med syrad rödlök och ägg från Ås-gård

  • Stekt strömming

    Serveras med vispat brynt smör och rårörda lingon

  • Pinsa Bianco

    Med västerbottenost och Sturefors kantareller

Thursday, September 26