Lunch menu

Halloumibowl

Ris, grillad kyckling, halloumi, tomat- och löksallad och tzatziki

Laxbowl med quinoa och gravad lax

Kokt ägg, ugnsrostad broccoli, picklad rödlök, färsk persilja, rostade frön och vit salladsost crème

Brödernas Caesar med bulgur och grillad kyckling

Riven parmesanost, bacon, körsbärstomat, hemgjorda krutonger och caesardressing

Chèvrebowl

Rostad rödbeta, bulgur, rostade nötter, grönkål, körsbärstomat, picklad rödlök och honungsvinägrett

Vegetarisk poké bowl

Quinoa, mango, avokado, paprika, sojabönor, picklad rödlök, färsk koriander och srirachamajo

Medibowl med bulgur och falafel

Hummus, lök- och tomatsallad, ugnsrostade grönsaker, säsongens frukt, rostade frön och tzatziki

Kycklingbowl med bulgur

Grönkål, ugnsrostad sötpotatis, vit salladsost, picklad rödlök, körsbärstomat och balsamicovinägrett

Medelhavssallad med pasta och serranoskinka

mozzarella, körsbärstomat, ugnsrostade grönsaker, soltorkade tomater & pestodressing

Räk- och nudelbowl på handskalade räkor (MSC-märkta)

Glasnudlar, sojabönor, broccoli, paprika, färsk koriander, krossade jordnötter och sojadressing

Grilltallrik (varm rätt)

Grillad kyckling, varm bulgur, tzatziki m. grönsallad, majs, körbärstomater och en vitlökstoast

Plocksallad

I vår buffé kan du plocka ihop din sallad

Pulled pork eller falafel

Med tillbehörsbuffé

Baconlindade kycklingrullader

Med soltorkade tomater, parmesan & basilika. Serveras med cidersås, haricot verts & klyftpotatis

Stekt panerad torskfilé

Med dill-majonnäs, serveras med kokt potatis

Poke bowl

Vietnamesisk eller japansk

Asiatisk lunchbuffé

Ärtsoppa med fläsk

Serveras med pannkakor, sylt och grädde

Broccolisoppa

Serveras med pannkakor, sylt och grädde

Lasagne

Med coleslawsallad

Isterband från Vaggeryd

Med persiljestuvad potatis & rödbetor

Veg: Ärtsoppa/Broccolisoppa

Serveras med pannkakor, sylt och grädde

Veg: Spenatlasagne

Med coleslawsallad

Kycklingwok

Med cocosmjölk & grön chili

Räksallad

Med varmrökt lax & dill

Grillen serverar:

Hamburgertallrik, Kebabtallrik, Green burgertallrik och Kebabsallad

La Fontana special Ameriskanks street food Buffé

Pulled pork, Pulled chicken, hot wings, Crispy chicken lökringar med ris, pommes & briochebröd

Veckans sallad: Kycklingsallad

Dagens pizza: La mafia

Champinjoner, oliver, salami, mozzarellaost och ruccola

Pizza 1–39

Tallrik, sallader och rulle

Kebab, kyckling eller falafel

Panerad kycklingschnitzel

Med rostad potatis & bearnai

Panerad fisk (Alaska)

Med kokt potatis samt remouladsås

Sprödbakad sejfilé

Serveras med kokt potatis och remouladsås

Tofu och currygryta

På kokosgrädde serveras med ris

Dagens rätt: Nattbakad fläskkarré

Klyftpotatis, tomat- och löksalsa, rökt majonnäs

Dagens grönt: Blomkålscurry

Basmatiris, myntayoughurt

Stångs Wallenbergare

Potatis, lingon, ärter, skirat smör

Räksallad

Glasnudlar, chiligurka, ingefärspicklad vitkål, salladslök, böngroddar, lime- och chilimajo

Veckans dessert: Blåbärskompott

Brynt smörkaka, citronkräm

Kalops på högrev

Serveras med kokt potatis & rödbetor

Hummerpasta

Vegetarisk limpa

Serveras med tomatsky

Varmrökt lax med chili & lime

Serveras med kokt potatis, dill- & romsås samt pressgurka

Sallad med handskalade räkor

Serveras med syrad rödlök och ägg från Ås-gård