Lunch menu

Poké bowl med ris och rå laxfilé

Picklad rödkål, mango, sojabönor, picklad rödlök, salladslök, sesamfrön, srirachamajo och soja

Laxbowl med quinoa och gravad lax

Kokt ägg, ugnsrostad broccoli, picklad rödlök, färsk persilja, rostade frön och vit salladsost crème

Brödernas Caesar med bulgur och grillad kyckling

Riven parmesanost, bacon, körsbärstomat, hemgjorda krutonger och caesardressing

Chèvrebowl

Rostad rödbeta, bulgur, rostade nötter, grönkål, körsbärstomat, picklad rödlök och honungsvinägrett

Vegetarisk poké bowl

Quinoa, mango, avokado, paprika, sojabönor, picklad rödlök, färsk koriander och srirachamajo

Medibowl med bulgur och falafel

Hummus, lök- och tomatsallad, ugnsrostade grönsaker, säsongens frukt, rostade frön och tzatziki

Kycklingbowl med bulgur

Grönkål, ugnsrostad sötpotatis, vit salladsost, picklad rödlök, körsbärstomat och balsamicovinägrett

Medelhavssallad med pasta och serranoskinka

mozzarella, körsbärstomat, ugnsrostade grönsaker, soltorkade tomater & pestodressing

Räk- och nudelbowl på handskalade räkor (MSC-märkta)

Glasnudlar, sojabönor, broccoli, paprika, färsk koriander, krossade jordnötter och sojadressing

Grilltallrik (varm rätt)

Grillad kyckling, varm bulgur, tzatziki m. grönsallad, majs, körbärstomater och en vitlökstoast

Plocksallad

I vår buffé kan du plocka ihop din sallad

Grillad ryggbiff med choronsås (bearnaise med tomat)

Serveras med friterade lökringar & stekt potatis

Ugnsgrillad laxfilé med ört-creme

Serveras med lättfrästa haricots verts & stekt potatis eller kokt potatis

Poke bowl

Vietnamesisk eller japansk

Asiatisk lunchbuffé

Husmans panerade schnitzel

Med bearnaise, rödvinssås, ärtor, pommes eller stekt potatis

Tacobuffé

Med tillbehör

Veg: Tacobuffé

Med quornfärs samt tillbehör

Pasta med rökt lax

I gräslökssås

Kycklingwok

Med thai basilika & färsk röd chili

Räksallad

Med matvete & örter samt Red hot chili

Grillen serverar:

Hamburgertallrik, Kebabtallrik, Green burgertallrik och Kebabsallad

La fontana special grill buffé

Lammspett, kycklinglårfilé och fläskfilé med pommes och klyftpotatis

Veckans sallad: Kycklingsallad

Dagens pizza: Nerso

Oxfilé, champinjoner, färsk vitlök, körsbärstomater, mozzarella och ruccola

Pizza 1–39

Tallrik, sallader och rulle

Kebab, kyckling eller falafel

Fläskfilé Oscar

Med stekt potatis,rödvinssås & bearnais

Pasta med krämig grädde

Med skinka & champinjoner

BBqmarinerad kamben

Serveras med klyftpotatis och coleslaw

Palak paneer

Med halloumi serveras med ris

Dagens rätt: Burgare på kött från Valdemarsvik

"Dirty" potatis, chili, picklad lök, parmesan, Stångs bröd

Dagens grönt: Grönsakslasagne

Zuchinnisallad, chili, citron, färskostkräm

Stångs Wallenbergare

Potatis, lingon, ärter, skirat smör

Räksallad

Glasnudlar, chiligurka, ingefärspicklad vitkål, salladslök, böngroddar, lime- och chilimajo

Veckans dessert: Blåbärskompott

Brynt smörkaka, citronkräm

Kalventrecote

Serveras med chilibearnaise

Hummerpasta

Vegetarisk limpa

Serveras med tomatsky

Varmrökt lax med chili & lime

Serveras med kokt potatis, dill- & romsås samt pressgurka

Sallad med handskalade räkor

Serveras med syrad rödlök och ägg från Ås-gård