Lunch menu

Thursday, 29 August

Brödernas kök

  • Halloumibowl

    Ris, grillad kyckling, halloumi, tomat- och löksallad och tzatziki

  • Laxbowl med quinoa och gravad lax

    Kokt ägg, ugnsrostad broccoli, picklad rödlök, färsk persilja, rostade frön och vit salladsost crème

  • Brödernas Caesar med bulgur och grillad kyckling

    Riven parmesanost, bacon, körsbärstomat, hemgjorda krutonger och caesardressing

  • Chèvrebowl

    Rostad rödbeta, bulgur, rostade nötter, grönkål, körsbärstomat, picklad rödlök och honungsvinägrett

  • Vegetarisk poké bowl

    Quinoa, mango, avokado, paprika, sojabönor, picklad rödlök, färsk koriander och srirachamajo

  • Medibowl med bulgur och falafel

    Hummus, lök- och tomatsallad, ugnsrostade grönsaker, säsongens frukt, rostade frön och tzatziki

  • Kycklingbowl med bulgur

    Grönkål, ugnsrostad sötpotatis, vit salladsost, picklad rödlök, körsbärstomat och balsamicovinägrett

  • Medelhavssallad med pasta och serranoskinka

    mozzarella, körsbärstomat, ugnsrostade grönsaker, soltorkade tomater & pestodressing

  • Räk- och nudelbowl på handskalade räkor (MSC-märkta)

    Glasnudlar, sojabönor, broccoli, paprika, färsk koriander, krossade jordnötter och sojadressing

  • Grilltallrik (varm rätt)

    Grillad kyckling, varm bulgur, tzatziki m. grönsallad, majs, körbärstomater och en vitlökstoast

  • Plocksallad

    I vår buffé kan du plocka ihop din sallad

Restaurang Chili & Lime

  • Pulled pork eller falafel

    Med tillbehörsbuffé

  • Flygande jacob

    Kycklingfilé, banan, bacon & jordnötter, serveras med ris

  • Ugnsgrillad laxfilé

    Med skagensås,
serveras med lättfrästa haricots verts
och kokt potatis

  • Poke bowl

    Vietnamesisk eller japansk

  • Asiatisk lunchbuffé
  • Indiskt: Masala chicken (begränsad mängd)

    Vegetariskt alternativ: Chenna masala

  • Veg: Wokade grönsaker

    Med cashewnötter

  • Veg: Wokade äggnudlar

    Med grönsaker, samt vårrulle och jordnötssås

  • Kycklingspett

    Med wokade grönsaker och jordnötssås

Restaurang Husman

  • Rostbiff

    Med potatisgratäng & pepparsås

  • Fish and chips

    Med remouladsås serveras med pommes eller kokt potatis

  • Veg: Broccolibiffar

    Med potatisgratäng och grilltomat

  • Pasta med salsiccia

    Med lök, paprika, grädde och sambal oel

  • Kycklingwok

    Med färsk ingefära, chili och mango

  • Räksallad

    Med räkor, kräftstjärtar och Rhode Islandsås

  • Grillen serverar:

    Hamburgertallrik, Kebabtallrik, Green burgertallrik och Kebabsallad

La Fontana

  • La fontana special street food buffé

    Hamburgare, krispy kycklingfilé, buffalo wings, lökringar, klyftpotatis, pommes

  • Veckans sallad: Kycklingsallad
  • Dagens pizza: La mafia

    Champinjoner, oliver, salami, mozzarellaost och ruccola

Universitetsklubben

  • Sojafärspaj

    Serveras med tomatsallad

  • BBQmarinerad fläskkarré

    Serveras med rostad potatis och rödvinssås

Stångs Mjärdevi

  • Högrevschili på högrev från Valdermarsvik

    Lökris, friterat tortillakrisp, örtgräddfil

  • Bakad portabello

    Potatispuré, rotselleri, picklad lök, örtsallad, smörsås

  • Stångs wallenbergare

    Potatis, lingon, ärter, skirat smör

  • Räksallad

    Glasnudlar, vårlök, picklad morot, böngroddar, vitkål, jordnötter, sojamajonnäs

  • Chokladmousse

More lunches available at

Thursday, August 29