Lunch menu

Tuesday, 27 August

Brödernas kök

  • Burritobowl

    Ris, kycklingfajitas, mangosalsa och yoghurt

  • Laxbowl med quinoa och gravad lax

    Kokt ägg, ugnsrostad broccoli, picklad rödlök, färsk persilja, rostade frön och vit salladsost crème

  • Brödernas Caesar med bulgur och grillad kyckling

    Riven parmesanost, bacon, körsbärstomat, hemgjorda krutonger och caesardressing

  • Chèvrebowl

    Rostad rödbeta, bulgur, rostade nötter, grönkål, körsbärstomat, picklad rödlök och honungsvinägrett

  • Vegetarisk poké bowl

    Quinoa, mango, avokado, paprika, sojabönor, picklad rödlök, färsk koriander och srirachamajo

  • Medibowl med bulgur och falafel

    Hummus, lök- och tomatsallad, ugnsrostade grönsaker, säsongens frukt, rostade frön och tzatziki

  • Kycklingbowl med bulgur

    Grönkål, ugnsrostad sötpotatis, vit salladsost, picklad rödlök, körsbärstomat och balsamicovinägrett

  • Medelhavssallad med pasta och serranoskinka

    mozzarella, körsbärstomat, ugnsrostade grönsaker, soltorkade tomater & pestodressing

  • Räk- och nudelbowl på handskalade räkor (MSC-märkta)

    Glasnudlar, sojabönor, broccoli, paprika, färsk koriander, krossade jordnötter och sojadressing

  • Grilltallrik (varm rätt)

    Grillad kyckling, varm bulgur, tzatziki m. grönsallad, majs, körbärstomater och en vitlökstoast

  • Plocksallad

    I vår buffé kan du plocka ihop din sallad

Restaurang Chili & Lime

  • Raggmunk

    Med svenskt stekt fläsk och lingon

  • Svenskt stekt fläsk

    Med löksås och kokt potatis

  • Tagliatelle

    Med ryggbiff, champinjoner, tryffelolja, timjan, purjolök & vitlök, samt toppad med grana padano

  • Stekt panerad gösfilé

    Med
chili- & limemayo, serveras
med kokt potatis & citron

  • Poke bowl

    Vietnamesisk eller japansk

  • Asiatisk lunchbuffé
  • Veg: Wokade grönsaker

    Med cashewnötter

  • Veg: Wokade äggnudlar

    Med grönsaker, samt vårrulle och jordnötssås

  • Kycklingspett

    Med wokade grönsaker och jordnötssås

Restaurang Husman

  • Raggmunk

    Med stekt fläsk och lingon

  • Stekt fläsk

    Med löksås och kokt potatis

  • Chili con carne av högrev

    Med ris, tortilla, nachos & vitlökssås

  • Veg: Raggmunk

    Med lingonkeso

  • Pasta med räkor och rökt lax

    I gräslökssås

  • Wok: Fläskfilé

    Med jordnötssås

  • Kycklingsallad

    Med pasta, strimlad pepparsalami & parmesan

  • Grillen serverar:

    Hamburgertallrik, Kebabtallrik, Green burgertallrik och Kebabsallad

La Fontana

  • Huset schnitzel

    Med stekt potatis och bearnaisesås

  • Pannbiff

    Med potatismos, gräddsås & lingonsylt

  • Veckans sallad: Kycklingsallad
  • Dagens pizza: Carni Pizza

    Skinka, ädelost, bacon, mozzarellaost, ruccola

Universitetsklubben

  • Morotsbollar

    Med bulgur och aioli

  • Klassisk bouillabaisse

    Med kokt potatis samt aioli

Stångs Mjärdevi

  • Rimmad kolja

    Potatisstomp, kapris, tomat, persilja, skirat smör

  • Friterad risottokrokett

    Fänkålssallad, ruccola, parmesan, tomatsås

  • Stångs wallenbergare

    Potatis, lingon, ärter, skirat smör

  • Räksallad

    Glasnudlar, vårlök, picklad morot, böngroddar, vitkål, jordnötter, sojamajonnäs

  • Chokladmousse

More lunches available at

Tuesday, August 27