Lunch menu

Dagens bowl: Asiatisk bowl med ris och stekt karré

Kålsallad, sesamfrön, salladslök, sallad, soja.

Lax Bowl med quinoa

Kokt ägg, ugnsrostad broccoli, picklad rödlök, färsk persilja, rostade frön & fetaostkräm

Brödernas Caesar med bulgur och grillad kyckling

Riven parmesanost, bacon, körsbärstomat, hemgjorda krutonger & caesardressing

Chèvre Bowl

Rostad rödbeta, bulgur, rostade nötter, grönkål, körsbärstomat, picklad rödlök & honungsvinägrett

Vegetarisk Poké bowl

Quinoa, mango, avokado, paprika, sojabönor, picklad rödlök, färsk koriander & srirachamajo

Medi Bowl med bulgur och falafel

Hummus, lök&tomatsallad, ugnsrostade grönsaker, säsongens frukt, rostade frön & tzatziki

Kycklingbowl med bulgur

Grönkål, ugnsrostad sötpotatis, vit salladsost, picklad rödlök, körsbärstomat & balsamicovinägrett

Medelhavssallad med pasta

Serranoskinka, mozzarella, körsbärstomat, ugnsrostade grönsaker, soltorkade tomater & pestodressing

Räk- & nudel Bowl på handskalade räkor (MSC-märkta)

Glasnudlar, sojabönor, broccoli, paprika, färsk koriander, krossade jordnötter & sojadressing

Grilltallrik (Varmrätt)

Grillad kyckling, varm bulgur, tzatziki m. grönsallad, majs, körbärstomater & en vitlökstoast

Plocksallad

I vår buffé kan du plocka ihop din sallad.

Baconbiff (svensk blandfärs)

med 
gräddsås, lingon & inlagd gurka, serveras
med potatismos eller kokt potatis (Ä,L)

Hemlagad pytt i panna

serveras med
stekt ägg & inlagda rödbetor (Ä)

Stekt panerad kapkummelfilé

med dill-majonnäs, serveras med kokt potatis & citron (Ä,G)

Indisk: Chicken nirali

Vegan: Aloo gopi

Poke bowl

yakiniku / kyckling / vegetarisk

Asiatisk lunchbuffé

Vegetariskt

Wokade grönsaker med cashewnötter

Vegetariskt

Wokade äggnudlar med grönsaker, samt vårrulle & jordnötssås (G)

Grill

Kycklingspett med wokade grönsaker & jordnötssås

Fetagratinerad färsbiff

med tzatziki, madeirasky & örtstekt färskpotatis

Fisk-& skaldjurspaella med aioli

Veg: Grönsakspaella med aioli

Spaghetti Carbonara (bacon)

Wok: Kyckling med chili & ingefära

Kycklingsallad med bacon & Red hot chili

La fontana special Black & white buffé

Smörstekt Oxfilé & Fläskfilé med klyftpotatis och rödvinssås/bearnaisesås.

Dagens Sallad: Kebabsallad

Dagens pizza: Venezia

soltorkade tomater, mozzarellaost, lufttorkad skinka, ruccola

Dagens rätt: Fläskschnitzel från Skänninge

ljummen färskpotatissallad, tomater, dragonmajonnäs G

Dagens grönt: Friterad potatiskrokett

broccoli, blomkål, örter, smörsås G L

Stångs klassiker: Stångs Wallenbergare

potatispuré, lingon, ärter, skirat smör L G

Veckans sallad: Varmrökt lax-sallad

potatis, ägg, kapris, rädisa, dillmajonnäs

Nattbakad högrev

Serveras med ljummen primörsallad, pepparrotsgrädde & rödvinssås

Veckans fisk: Svensk klassisk matjessill

Serveras på danskt rågbröd med skivad potatis, rödlök, hackat ägg, brynt smör & gräslök

Veckans green: Surdegspizza

Med rödbetor, chèvre, valnötter, honung & ruccola

Varmrökt lax

Serveras med dill- och gräslökhollandaise, pressgurka & kokt potatis

Tails Sallad

Räksallad med ägg, syrad lök samt limeaioli