Lunch menu

Tuesday, 30 May

Brödernas kök

  • Dagens bowl: Burrito Bowl

    Ris, kycklingfajitas, mangosalsa & yoghurt

  • Lax-bowl med quinoa

    Kokt ägg, ugnsrostad broccoli, picklad rödlök, färsk persilja, rostade frön & fetaostkräm

  • Brödernas Caesar med bulgur och grillad kyckling

    Riven parmesanost, bacon, körsbärstomat, hemgjorda krutonger & caesardressing

  • Chèvre-bowl

    Rostad rödbeta, bulgur, rostade nötter, grönkål, körsbärstomat, picklad rödlök & honungsvinägrett

  • Vegetarisk Poké bowl

    Quinoa, mango, avokado, paprika, sojabönor, picklad rödlök, färsk koriander & srirachamajo

  • Medi Bowl med bulgur och falafel

    Hummus, lök&tomatsallad, ugnsrostade grönsaker, säsongens frukt, rostade frön & tzatziki

  • Kycklingbowl med bulgur

    grönkål, ugnsrostad sötpotatis, vit salladsost, picklad rödlök, körsbärstomat & balsamicovinägrett

  • Medelhavssallad med pasta

    Serranoskinka, mozzarella, körsbärstomat, ugnsrostade grönsaker, soltorkade tomater & pestodressing

  • Räk- & nudel Bowl på handskalade räkor (MSC-märkta)

    Glasnudlar, sojabönor, broccoli, paprika, färsk koriander, krossade jordnötter & sojadressing

  • Grilltallrik (Varmrätt)

    Grillad kyckling, varm bulgur, tzatziki m. grönsallad, majs, körbärstomater & en vitlökstoast

  • Plocksallad

    I vår buffé kan du plocka ihop din sallad.

Restaurang Chili & Lime

  • raggmunk med stekt fläsk & lingon
  • stekt fläsk med löksås & kokt potatis
  • krämig kycklingpasta

    med champinjoner, bacon, vitlök & grana padano

  • stekt panerad torskfilé

    med dill- & picklesmajonnäs, serveras med kokt potatis & citron

  • Indiskt: chicken korma med cashewnötter

    Veganskt: cabbage thoran

  • Poke bowl: yakiniku / kyckling / vegetarisk
  • Asiatisk lunchbuffé
  • Vegetariskt:

    1: wokade grönsaker med cashewnötter. 2: wokade äggnudlar med grönsaker, samt vårrulle & jordnötssås

  • Grill: kycklingspett med wokade grönsaker & jordnötssås

Restaurang Husman

  • Raggmunk med stekt fläsk & rårörda lingon

    Veg: Raggmunk med lingonkeso

  • Stekt fläsk med löksås & kokt potatis
  • Feta-& örtgratinerad laxfilé

    med basilikacreme, broccoli & kokt potatis

  • Spaghetti Bolognese med riven ost
  • Wok: Kyckling med lime, färsk ingefära & chili
  • Sallad: Kyckling med pasta, bacon & caesardressing
  • Grillen serverar:

    Hamburgertallrik, Kebabtallrik, Green burgertallrik

La Fontana

  • La fontana special Street food buffé

    BBQ marinerad Black Angus Hamburgare, crispy kycklingfilé,buffalo wings, och lökringar, pommes

  • Halloumi bowl
  • Dagens pizza: Italy Pizza

    paprika, oliver, salami, bacon, mozzarella & rucola

Pinoccio

  • Raggmunk med stekt fläsk samt lingon
  • friterad fiskfilé

    med kokt potatis samt skagenröra

Universitetsklubben

  • Vegetarisk schnitzel med kapris, citron och potatis
  • Husets raggmunk med stekt sidfläsk, lingon och grädde

Stångs Mjärdevi

  • Färslimpa

    klyftpotatis, rattouille, aioli

  • Dagens grönt: Chili- och örtbakad packhoy

    stekt ris, picklat grönt, het jordnötssås

  • Veckans sallad: Räk- och kräftsallad

    pasta, tomater, krondillspicklad gurka, getaostkräm

  • Stångs Wallenbergare

    potatispuré, lingon, ärter, skirat smör

Pegs & Tails

  • Stekt fläsk & löksås

    Serveras med råröda lingon & kokt potatis

  • Veckans fisk: Färsk panerad kolja

    Serveras med kokt potatis, dansk remouladsås, citron & gröna ärtor

  • Veckans green: Paj på Boxholms kryddost

    Serveras med en liten blandsallad samt olivdipp

  • Varmrökt lax

    Serveras med dill- och gräslökhollandaise samt syrad lök & kokt potatis

  • Tails Sallad

    Räksallad med ägg, syrad lök samt limeaioli

Tuesday, May 30