Lunch menu

Dagens bowl: Burrito Bowl

Ris, kycklingfajitas, mangosalsa & yoghurt

Lax-bowl med quinoa

Kokt ägg, ugnsrostad broccoli, picklad rödlök, färsk persilja, rostade frön & fetaostkräm

Brödernas Caesar med bulgur och grillad kyckling

Riven parmesanost, bacon, körsbärstomat, hemgjorda krutonger & caesardressing

Chèvre-bowl

Rostad rödbeta, bulgur, rostade nötter, grönkål, körsbärstomat, picklad rödlök & honungsvinägrett

Vegetarisk Poké bowl

Quinoa, mango, avokado, paprika, sojabönor, picklad rödlök, färsk koriander & srirachamajo

Medi Bowl med bulgur och falafel

Hummus, lök&tomatsallad, ugnsrostade grönsaker, säsongens frukt, rostade frön & tzatziki

Kycklingbowl med bulgur

grönkål, ugnsrostad sötpotatis, vit salladsost, picklad rödlök, körsbärstomat & balsamicovinägrett

Medelhavssallad med pasta

Serranoskinka, mozzarella, körsbärstomat, ugnsrostade grönsaker, soltorkade tomater & pestodressing

Räk- & nudel Bowl på handskalade räkor (MSC-märkta)

Glasnudlar, sojabönor, broccoli, paprika, färsk koriander, krossade jordnötter & sojadressing

Grilltallrik (Varmrätt)

Grillad kyckling, varm bulgur, tzatziki m. grönsallad, majs, körbärstomater & en vitlökstoast

Plocksallad

I vår buffé kan du plocka ihop din sallad.

raggmunk med stekt fläsk & lingon

stekt fläsk med löksås & kokt potatis

linguine med fläskfilé

champinjoner, grädde, soltorkade tomater, chili, vitlök & grana padano

stekt panerad stillahavsflundra

med dill-majonnäs, serveras med kokt potatis & citron

Indiskt: pepper chicken

Veganskt: mixed beans

Poke bowl: yakiniku / kyckling / vegetarisk

Asiatisk lunchbuffé

Vegetariskt:

1: wokade grönsaker med cashewnötter. 2: wokade äggnudlar med grönsaker, samt vårrulle & jordnötssås

Grill: kycklingspett med wokade grönsaker & jordnötssås

Raggmunk med stekt fläsk & rårörda lingon

Veg: Raggmunk med lingonkeso

Stekt fläsk med löksås & kokt potatis

Bräckt laxfilé med stuvad bladspenat

kokt potatis & grilltomat

Spaghetti Bolognese med riven ost

Wok: Kyckling med curry, vitlök & färsk ingefära

Sallad: Räkor & fetaost

med matvete, ägghalva & Rhode Island

Hamburgertallrik, Kebabtallrik, Green burgertallrik

La fontana special Street food buffé

BBQ marinerad Black Angus Hamburgare, crispy kycklingfilé,buffalo wings, och lökringar, pommes

Halloumi bowl

Dagens pizza: Italy Pizza

paprika, oliver, salami, bacon, mozzarella & rucola

Raggmunk med stekt fläsk samt lingon

friterad fiskfilé

med kokt potatis samt skagenröra

Spiskummindoftande blomkålsbiffar

med mangoyoghurt och grönsaks-couscous

Husets raggmunk

med stekt sidfläsk, lingon och grädde

Färsbiff

klyftpotatis, tomater, örter, tzatziki

Dagens grönt: Tortilla

rostade kikärtor, pakchoy, rökta mandlar, getaost från Löt

Veckans sallad: Stångs ceasarsallad

kyckling, bacon, roman, parmesan, rädisa, picklad lök, vitlöksdressing

Stångs Wallenbergare

potatispuré, lingon, ärter, skirat smör

Köttfärslimpa

Serveras med kokt potatis, gräddsås samt champinjon- & baconfräs

Veckans fisk: Torsk

Serveras med kokt potatis, brynt smör, riven pepparrot & räkor

Veckans green: grönsakslasagne

Med ost från Löt serveras med tomatconcassé

Varmrökt lax

Serveras med dill- och gräslökhollandaise samt syrad lök & kokt potatis

Tails Sallad

Räksallad med ägg, syrad lök samt limeaioli