Lunch menu

Dagens bowl: Halloumi Bowl

Ris, grillad kyckling, halloumi, tomat- & löksallad & tzatziki

Lax-bowl med quinoa

Kokt ägg, ugnsrostad broccoli, picklad rödlök, färsk persilja, rostade frön & fetaostkräm

Brödernas Caesar med bulgur och grillad kyckling

Riven parmesanost, bacon, körsbärstomat, hemgjorda krutonger & caesardressing

Chèvre-bowl

Rostad rödbeta, bulgur, rostade nötter, grönkål, körsbärstomat, picklad rödlök & honungsvinägrett

Vegetarisk Poké bowl

Quinoa, mango, avokado, paprika, sojabönor, picklad rödlök, färsk koriander & srirachamajo

Medi Bowl med bulgur och falafel

Hummus, lök&tomatsallad, ugnsrostade grönsaker, säsongens frukt, rostade frön & tzatziki

Kycklingbowl med bulgur

grönkål, ugnsrostad sötpotatis, vit salladsost, picklad rödlök, körsbärstomat & balsamicovinägrett

Medelhavssallad med pasta

Serranoskinka, mozzarella, körsbärstomat, ugnsrostade grönsaker, soltorkade tomater & pestodressing

Räk- & nudel Bowl på handskalade räkor (MSC-märkta)

Glasnudlar, sojabönor, broccoli, paprika, färsk koriander, krossade jordnötter & sojadressing

Grilltallrik (Varmrätt)

Grillad kyckling, varm bulgur, tzatziki m. grönsallad, majs, körbärstomater & en vitlökstoast

Plocksallad

I vår buffé kan du plocka ihop din sallad.

taco-tallrik (eller falafel
) med tillbehörsbuffé

fisk- & skaldjurssoppa med smak av saffran

Serveras med kladdkaka med vispgrädde

honungsglacerad kycklingfilé

med coleslaw, serveras med klyftpotatis

Indiskt: chicken vindaloo

Veganskt: green gram curry

Poke bowl: yakiniku, kyckling eller vegetarisk

Asiatisk lunchbuffé

Vegetariskt:

1: wokade grönsaker med cashewnötter. 2: wokade äggnudlar med grönsaker, samt vårrulle & jordnötssås

Grill:

kycklingspett med wokade grönsaker & jordnötssås

Ärtsoppa/Potatis-& purjolökssoppa

Serveras med pannkakor, sylt & grädde

Örtmarinerad Rostbiff

med potatisgratäng & pepparsås

Veg: Feta-& grönsaksfylld paprika med potatisgratäng

Spaghetti Carbonara (bacon)

Wok: Kyckling med curry, mango & färsk ingefära

Ost-& skinksallad

med matvete, äpple & tapenad

Grillen serverar:

Hamburgertallrik, Kebabtallrik, Green burgertallrik

La fontana special Street food-buffé

Panerad kycklingfilé, buffalo wings, och lökringar, klyftpotatis & pommes

Falafel bowl

Dagens pizza: Nerso pizza

oxfilé, champinjoner, körsbärstomater, färsk vitlök, mozzarella, ruccola

lövbiff med ugnsrostad potatis samt bearnaisesås

stekt fiskflundra

med kokt potatis samt remouladsås

Enchiladas med svarta bönor, majs och salsa

serveras med limegräddfil

Spanska nötfärsbiffar

med ratatouille och stekt kulpotatis

Lax- och skaldjursfärsbiffar

potatisstomp, bönor, vittvin, stenbitsrom, örter

Dagens grönt: Tomatrisotto

fänkål, ruccola, örter, citron, parmesan

Veckans sallad: Varmrökt lax

nudlar, sesamgurka, groddar, picklad morot, lime- och chilimajonnäs

Stångs Wallenbergare

potatispuré, lingon, ärter, skirat smör

Ärtsoppa med farbror Mankans pannkakor

Serveras med sylt & söt punsch grädde

Veckans fisk: Nystekt strömming

Serveras med rårörda lingon samt skirat smör med dill

Veckans green: Vegetarisk lasagne

Lasagne gjord på grönsaker linser, chevréost. serveras med tomat concassé

Varmrökt lax

Serveras med dill & gräslök hollandaise samt syrad lök, kokt poatis

Rostad blomkålssoppa

Tails Sallad

Räksallad med ägg, syrad lök samt limeaioli