Anmäl dig!

Nya affärsmöjligheter inom lantbruket

15/5 — Navigera på dagens högteknologiska lantbruksmarknad

Read more

Lunch menu

Tuesday, January 24

Brödernas kök

  • Dagens bowl: Burrito Bowl
    Ris, kycklingfajitas, mangosalsa & yoghurt
  • Lax-bowl med quinoa
    Kokt ägg, ugnsrostad broccoli, picklad rödlök, färsk persilja, rostade frön & fetaostkräm
  • Brödernas Caesar med bulgur och grillad kyckling
    Riven parmesanost, bacon, körsbärstomat, hemgjorda krutonger & caesardressing
  • Chèvre-bowl
    Rostad rödbeta, bulgur, rostade nötter, grönkål, körsbärstomat, picklad rödlök & honungsvinägrett
  • Vegetarisk Poké bowl
    Quinoa, mango, avokado, paprika, sojabönor, picklad rödlök, färsk koriander & srirachamajo
  • Medi Bowl med bulgur och falafel
    Hummus, lök&tomatsallad, ugnsrostade grönsaker, säsongens frukt, rostade frön & tzatziki
  • Kycklingbowl med bulgur
    grönkål, ugnsrostad sötpotatis, vit salladsost, picklad rödlök, körsbärstomat & balsamicovinägrett
  • Medelhavssallad med pasta
    Serranoskinka, mozzarella, körsbärstomat, ugnsrostade grönsaker, soltorkade tomater & pestodressing
  • Räk- & nudel Bowl på handskalade räkor (MSC-märkta)
    Glasnudlar, sojabönor, broccoli, paprika, färsk koriander, krossade jordnötter & sojadressing
  • Grilltallrik (Varmrätt)
    Grillad kyckling, varm bulgur, tzatziki m. grönsallad, majs, körbärstomater & en vitlökstoast
  • Plocksallad
    I vår buffé kan du plocka ihop din sallad.

Restaurang Chili & Lime

  • raggmunk med stekt fläsk & lingon
  • stekt fläsk med löksås & kokt potatis
  • linguine med fläskfilé
    soltorkade tomater, rött vin, champinjoner, bacon, vitlök
 & grana padano
  • stekt panerad torskfilé
    med chili- & limemayo, serveras med kokt potatis & citron
  • Indiskt: butter chicken
    Veganskt: chenna masala
  • Poke bowl: yakiniku, kyckling eller vegetarisk
  • Asiatisk lunchbuffé
  • Vegetariskt:
    1: wokade grönsaker med cashewnötter. 2: wokade äggnudlar med grönsaker, samt vårrulle & jordnötssås
  • Grill:
    kycklingspett med wokade grönsaker & jordnötssås

Restaurang Husman

  • Raggmunk med stekt fläsk & rårörda lingon
    veg: Raggmunk med lingonkeso
  • Stekt fläsk med löksås & kokt potatis
  • Chili con carne av högrev (veg: Grönsakschili)
    med ris, tortilla, nachos & vitlökscreme
  • Pasta med strimlad biff
    grönkål & färska champinjoner i ostsås
  • Fläskfiléwok med jordnötssås
  • Ost-& skinksallad med tapenad & pasta
  • Grillen serverar:
    Hamburgertallrik, Kebabtallrik, Green burgertallrik

La Fontana

  • Huset schnitzel
    med stekt potatis och bearnaisesås
  • Lasagne al-forno med coleslaw
  • Ugnsbakad lax
    med kokt potatis och remouladsås

Viktors bakficka

  • Fläskköttgryta
    med röd chili, paprika, zucchini och basmatiris

Pinoccio

  • kålpudding
    med champinjoner sås, lingon & örtpotatismos
  • citronpocherad fiskfilé
    med rotfrukter, dillsås & kokt potatis

Universitetsklubben

  • Rotfruktspytt med stekt oumph
    champinjoner serveras med timjansdressing
  • Husets raggmunk
    med stekt sidfläsk, rårörda lingon och grädde

Stångs Mjärdevi

  • Bakad kolja
    potatis- och västerbottenoststomp, fänkål, kräftsås
  • Gnocchi
    parmesan, rotselleri, ruccola, tomat G
  • Veckans sallad: Varmrökt laxsallad
    rotfrukter, picklad lök, sallad, pepparrot, färskostkräm
  • Stångs Wallenbergare
    potatispuré, lingon, ärter, skirat smör

Pegs & Tails

  • Kycklinggryta med lime, chili & kokos
    Serveras med ris
  • Veckans fisk: Färsk torsk
  • Veckans green: Pizza
    Toppad med rödbetor & Chevré samt rostade nötter
  • Varmrökt lax
    Serveras med citron- & dillmajo samt syrad lök
  • Soppa
    Het tomatsoppa med basilikacrème
  • Tails Sallad
    Räksallad med ägg, syrad lök samt liméaioli
Tuesday, January 24

Discover

Quick links

Contact

Follow us