Lunch menu

Dagens bowl: Burrito Bowl

Ris, kycklingfajitas, mangosalsa & yoghurt

Lax-bowl med quinoa

Kokt ägg, ugnsrostad broccoli, picklad rödlök, färsk persilja, rostade frön & fetaostkräm

Brödernas Caesar med bulgur och grillad kyckling

Riven parmesanost, bacon, körsbärstomat, hemgjorda krutonger & caesardressing

Chèvre-bowl

Rostad rödbeta, bulgur, rostade nötter, grönkål, körsbärstomat, picklad rödlök & honungsvinägrett

Vegetarisk Poké bowl

Quinoa, mango, avokado, paprika, sojabönor, picklad rödlök, färsk koriander & srirachamajo

Medi Bowl med bulgur och falafel

Hummus, lök&tomatsallad, ugnsrostade grönsaker, säsongens frukt, rostade frön & tzatziki

Kycklingbowl med bulgur

grönkål, ugnsrostad sötpotatis, vit salladsost, picklad rödlök, körsbärstomat & balsamicovinägrett

Medelhavssallad med pasta

Serranoskinka, mozzarella, körsbärstomat, ugnsrostade grönsaker, soltorkade tomater & pestodressing

Räk- & nudel Bowl på handskalade räkor (MSC-märkta)

Glasnudlar, sojabönor, broccoli, paprika, färsk koriander, krossade jordnötter & sojadressing

Grilltallrik (Varmrätt)

Grillad kyckling, varm bulgur, tzatziki m. grönsallad, majs, körbärstomater & en vitlökstoast

Plocksallad

I vår buffé kan du plocka ihop din sallad.

raggmunk med stekt fläsk & lingon

stekt fläsk med löksås & kokt potatis

linguine med fläskfilé

bacon, timjan, champinjoner, vitlök & grana padano

stekt panerad kapkummelfilé

med dill-majonnäs, serveras med kokt potatis & citron

Indiskt: chicken korma with cashew & cream

Veganskt: dal palak

Poke bowl: yakiniku, kyckling eller vegetarisk

Asiatisk lunchbuffé

Vegetariskt:

1: wokade grönsaker med cashewnötter. 2: wokade äggnudlar med grönsaker, samt vårrulle & jordnötssås

Grill:

kycklingspett med wokade grönsaker & jordnötssås

Raggmunk med stekt fläsk & rårörda lingon

veg: Raggmunk med lingonkeso

Stekt fläsk med löksås & kokt potatis

Limemarinerad laxfilé

med ingefära-& chilicreme samt broccoli & kokt potatis

Kyckling "Alfredo" med grädde, vitlök & spenat

Entrecôtewok med strimlad lök, peppar & vitlök

Räksallad med ägghalva, citron & Red hot chili

Grillen serverar:

Hamburgertallrik, Kebabtallrik, Green burgertallrik

Kycklingfilé med ugnsbakad potatis och vitlökssås

Fish & chips med remouladsås

Halloumi Bowl med sojabönor och nachochips

syrad rödlök, picklad rödkål, tomat-paprika mix, guacamole och créme fraiche

Bakad fläsksida

med skysås, spetskål, äpplepuré samt kokt potatis

Pinocchio’s raggmunk

med stekt fläsk samt lingon

Fish n chip

med pommes samt skagenröra

Färsbiff

potatispuré, pressgurka, lingon, gräddsås

Dagens grönt: Potatis- & bönquesadilla

kryddigt ris, babyspenat, örtkräm

Veckans sallad: Kräftsallad

pasta, picklade grönsaker, chili, örter, vitlöksdressing

Stångs Wallenbergare

potatispuré, lingon, ärter, skirat smör

Välkomna åter måndag 16/1