Lunch menu

Wednesday, November 23

Brödernas kök

  • Dagens bowl: Asiatisk bowl
    Ris, stekt karré, kålsallad, sesamfrön, salladslök, sallad, soja
  • Lax-bowl med quinoa
    Kokt ägg, ugnsrostad broccoli, picklad rödlök, färsk persilja, rostade frön & fetaostkräm
  • Brödernas Caesar med bulgur
    Riven parmesanost, bacon, körsbärstomat, hemgjorda krutonger & caesardressing
  • Chèvre-bowl
    Rostad rödbeta, bulgur, rostade nötter, grönkål, körsbärstomat, picklad rödlök & honungsvinägrett
  • Vegetarisk Poké bowl
    Quinoa, mango, avokado, paprika, sojabönor, picklad rödlök, färsk koriander & srirachamajo
  • Kyckling-bowl
    Bulgur, grönkål, ugnsrostad sötpotatis, fetaost, picklad rödlök, körsbärstomat & balsamicovinägrett
  • Medelhavssallad med pasta
    Serranoskinka, mozzarella, körsbärstomat, ugnsrostade grönsaker, soltorkade tomater & pestodressing
  • Räk- & nudelbowl
    Handskalade räkor, glasnudlar, sojabönor, broccoli, paprika, färsk koriander, krossade jordnötter
  • Grilltallrik (Varmrätt)
    Grillad kyckling, varm bulgur, tzatziki m. grönsallad, majs, körbärstomater & en vitlökstoast

Restaurang Chili & Lime

  • grönpepparbiff
    med lingon & gräddsås, serveras med inlagd gurka & potatismos eller kokt potatis
  • biffstroganoff
    med champinjoner & creme fraiche, serveras med inlagd gurka & ris
  • stekt panerad torskfilé
    med dill- & picklesmajonnäs, serveras med kokt potatis & citron
  • Indiskt: chicken nirali
    Veganskt: matter palak
  • Poke Bowl: yakiniku, kyckling eller vegetarisk
  • Asiatisk lunchbuffé
  • Vegetariskt:
    1: wokade grönsaker med cashewnötter. 2: wokade äggnudlar med grönsaker, samt vårrulle & jordnötssås
  • Grill:
    kycklingspett med wokade grönsaker & jordnötssås

Restaurang Husman

  • Italiensk ostpanerad schnitzel
    med tomatsås & ris/stekt potatis
  • Sesampanerad laxfilé
    med räkröra, broccoli & kokt potatis
  • Veg: Ostpanerad zucchini
    med tomatsås & ris/stekt potatis
  • Spaghetti Carbonara (bacon)
  • Wok: Kyckling
    med cocosmjölk & färsk grön chili
  • Skinka-& halloumisallad med melon & avocado
  • Grillen serverar:
    Skinka-& halloumisallad med melon & avocado

La Fontana

  • Kalops på högrev
    med kokt potatis
  • Kåldolmar
    med kokt potatis, gräddsås och lingonsylt
  • Thai röd curry
    med kyckling och kokosmjölk

Viktors bakficka

  • Långbakat högrev
    med svampsås, lättbrynt savoykål, persilja samt potatispuré

Pinoccio

  • Pinocchio’s Schnitzel
    med stek potatis & bearnaisesås
  • färskfylld ricotta
    spinad pasta med krämig grädde

Universitetsklubben

  • Morotsbiff
    med sriracha mayo, bönsallad och klyftpotatis
  • Panerad flundrafilé
    med skagenröra samt kokt dillpotatis

Stångs Mjärdevi

  • Fläskschnitzel
    potatis, vaxbönor, picklad lök, citron- och kapriskräm
  • Dagens grönt: Rotfruktsbouillabaisse
    rotfrukter, linser, krutonger, dillaioli
  • Veckans sallad: Varmrökt laxsallad
    potatis, fänkål, spetskål, krutonger, saffransaioli
  • Stångs klassiker: Wallenbergare
    potatispuré, lingon, ärter, skirat smör

Pegs & Tails

  • Stekt strömming
    Serveras med potatispuré, rårörda lingon samt brynt dillsmör
  • Veckans green: Gratinerad cannelloni
    med ricotta & spenat serveras med tomatssås
  • Veckans fisk: Pankostekt färsk torskfilé
    serveras med tartarsås samt tryffeldoftande grönärtspuré
  • Höstsoppa
    Het paprikasoppa serveras med halstrad pilgrimsmussla
  • Varmrökt lax
    Serveras med koktpotatis, gräslökshollandaise & pressgurka
  • Pegs Caesar
    Våran caesarsallad med majskyckling från Munka Ljungby & parmesan
Wednesday, November 23

Cookies are used on linkopingsciencepark.se to ensure that the website is as accessible and usable as possible. Some cookies are necessary for linkopingsciencepark.se to work and have already been temporarily stored on your computer.

I accept cookies

Discover

Contact

Follow us