Lunch menu

Tuesday, November 22

Brödernas kök

  • Dagens bowl: Burrito-bowl
    Ris, kycklingfajitas, mangosalsa & yoghurt
  • Lax-bowl med quinoa
    Kokt ägg, ugnsrostad broccoli, picklad rödlök, färsk persilja, rostade frön & fetaostkräm
  • Brödernas Caesar med bulgur
    Riven parmesanost, bacon, körsbärstomat, hemgjorda krutonger & caesardressing
  • Chèvre-bowl
    Rostad rödbeta, bulgur, rostade nötter, grönkål, körsbärstomat, picklad rödlök & honungsvinägrett
  • Vegetarisk Poké bowl
    Quinoa, mango, avokado, paprika, sojabönor, picklad rödlök, färsk koriander & srirachamajo
  • Kyckling-bowl
    Bulgur, grönkål, ugnsrostad sötpotatis, fetaost, picklad rödlök, körsbärstomat & balsamicovinägrett
  • Medelhavssallad med pasta
    Serranoskinka, mozzarella, körsbärstomat, ugnsrostade grönsaker, soltorkade tomater & pestodressing.
  • Räk- & nudelbowl
    Handskalade räkor, glasnudlar, sojabönor, broccoli, paprika, färsk koriander, krossade jordnötter
  • Grilltallrik (Varmrätt)
    Grillad kyckling, varm bulgur, tzatziki m. grönsallad, majs, körbärstomater & en vitlökstoast

Restaurang Chili & Lime

  • raggmunk med stekt fläsk & lingon
  • stekt fläsk med löksås & kokt potatis
  • krämig kycklingpasta
    med champinjoner, bacon, timjan, vitlök & grana padano
  • stekt panerad gösfilé
    med dill- & picklesmajonnäs, serveras med kokt potatis & citron
  • Indiskt: pepper chicken
    Veganskt: cabbage thoran
  • Poke Bowl: yakiniku, kyckling eller vegetarisk
  • Asiatisk lunchbuffé
  • Vegetariskt:
    1: wokade grönsaker med cashewnötter. 2: wokade äggnudlar med grönsaker, samt vårrulle & jordnötssås
  • Grill:
    kycklingspett med wokade grönsaker & jordnötssås

Restaurang Husman

  • Raggmunk med stekt fläsk & rårörda lingon
  • Stekt fläsk med löksås & kokt potatis
  • Chili con carne av högrev
    med ris, tortilla, nachos & vitlökssås
  • Veg: Grönsaks chili med quornfärs
    samt ris, tortilla, nachos & vitlökssås
  • Wok: Fläskfilé med jordnötssås
  • Kycklingsallad
    med pasta, melon, tapenad & fetaost
  • Grillen serverar:
    Hamburgertallrik, Kebabtallrik, Green burgertallrik
  • Grillen serverar:
    Hamburgertallrik, Kebabtallrik, Green burgertallrik

La Fontana

  • Husets schnitzel
    med stekt potatis och bearnaisesås
  • Raggmunk
    med stekt fläsk och lingonsylt
  • Grekiska biffar
    med stekt potatis och vitlökssås

Viktors bakficka

  • Örtfylld kycklingfilé
    med soltomatsåz, spenat och klyftpotatis

Pinoccio

  • Pinocchio’s raggmunk
    med stekt fläsk samt lingon
  • fish n chip med bearnaisesås

Universitetsklubben

  • Rökig bönchili med tofu
    serveras med ris. soygurt och nachos
  • Husets raggmunk
    med stekt sidfläsk, rårörda lingon och grädde

Stångs Mjärdevi

  • Kycklingfilé
    potatispuré, lingon, ärter, skirat smör
  • Dagens grönt: Grönsakslasagne
    ruccola, färskostostkräm
  • Veckans sallad: Varmrökt laxsallad
    potatis, fänkål, spetskål, krutonger, saffransaioli
  • Stångs klassiker: Wallenbergare
    potatispuré, lingon, ärter, skirat smör

Pegs & Tails

  • Schnitzel au four
    Duchessekrans fylld med champinjonsås sen ostgratinerad
  • Veckans green: Gratinerad cannelloni
    med ricotta & spenat serveras med tomatssås
  • Veckans fisk: Pankostekt färsk torskfilé
    serveras med tartarsås samt tryffeldoftande grönärtspuré
  • Höstsoppa
    Het paprikasoppa serveras med halstrad pilgrimsmussla
  • Varmrökt lax
    Serveras med koktpotatis, gräslökshollandaise & pressgurka
  • Pegs Caesar
    Våran caesarsallad med majskyckling från Munka Ljungby & parmesan
Tuesday, November 22