Lunch menu

Tuesday, 1 November

Brödernas kök

  • Dagens bowl: Burrito-bowl

    Ris, kycklingfajitas, mangosalsa & yoghurt

  • Lax-bowl med quinoa

    Kokt ägg, ugnsrostad broccoli, picklad rödlök, färsk persilja, rostade frön & fetaostkräm

  • Brödernas Caesar med bulgur

    Riven parmesanost, bacon, körsbärstomat, hemgjorda krutonger & caesardressing

  • Chèvre-bowl

    Rostad rödbeta, bulgur, rostade nötter, grönkål, körsbärstomat, picklad rödlök & honungsvinägrett

  • Vegetarisk Poké bowl

    Quinoa, mango, avokado, paprika, sojabönor, picklad rödlök, färsk koriander & srirachamajo

  • Kyckling-bowl

    Bulgur, grönkål, ugnsrostad sötpotatis, fetaost, picklad rödlök, körsbärstomat & balsamicovinägrett

  • Medelhavssallad med pasta

    Serranoskinka, mozzarella, körsbärstomat, ugnsrostade grönsaker, soltorkade tomater & pestodressing.

  • Räk- & nudelbowl

    Handskalade räkor, glasnudlar, sojabönor, broccoli, paprika, färsk koriander, krossade jordnötter

  • Grilltallrik (Varmrätt)

    Grillad kyckling, varm bulgur, tzatziki m. grönsallad, majs, körbärstomater & en vitlökstoast

Restaurang Chili & Lime

  • raggmunk

    med stekt fläsk & lingon

  • stekt fläsk med löksås & kokt potatis
  • linguine med fläskfilé

    champinjoner, rosmarin, dijonsenap, vitlök & grana padano

  • INDISK: chicken tikka masala

    VEGAN: dal tadka

  • POKE BOWL - yakiniku, kyckling eller vegetarisk
  • Asiatisk lunchbuffé
  • Vegetariskt:

    1: wokade grönsaker med cashewnötter. 2: wokade äggnudlar med grönsaker, samt vårrulle & jordnötssås

  • Grill:

    kycklingspett med wokade grönsaker & jordnötssås

  • stekt panerad kapkummelfilé

    med dansk remouladsås, serveras med kokt potatis & citron

Restaurang Husman

  • Raggmunk

    med stekt fläsk & rårörda lingon (veg: lingonkeso)

  • Stekt fläsk med löksås & kokt potatis
  • Biff Bourguignon av högrev

    med rökt sidfläsk, lök, rött vin, gelé & ris

  • Wok: Kyckling

    med cocosmjölk & färsk röd chili

  • Ost-&skinksallad

    med tapenad, vitlöksdressing & pasta

  • Pasta med räkor & kräftstjärtar

    sambal oelek & grädde

Pinoccio

  • Pinocchio’s raggmunk

    med stekt fläsk samt lingon

  • fish n chip med bearnaisesås

Stångs Mjärdevi

  • Bakad lax

    potatis, dill, babyspenat, bönor, kall romsås

  • Dagens grönt: bakade betor

    quinoa, grönkål, valnötter, getostkräm

  • Stångs Wallenbergare

    potatispuré, lingon, ärter, skirat smör

Pegs & Tails

  • Pytt Bellman

    Serveras med rödvinssås samt ugnsrostad potatis

  • Veckans fisk: Inkokt lax

    Serveras med kokt potatis samt gurk- & dillmajonäs

  • Veckans green: Vårrullar

    Serveras med mangosallad med chili & koriander, sweet chilisås samt jasminris

  • Höstsoppa

    Pumpasoppa serveras med kummincrème samt rostade pumpakärnor

  • Varmrökt lax

    Serveras med koktpotatis, gräslökshollandaise & pressgurka

  • Pegs Caesar

    Våran caesarsallad med majskyckling & parmesan

More lunches available at

Tuesday, November 1