Lunch menu

Monday, 31 October

Brödernas kök

  • Dagens bowl: Shawarma Bowl

    Ris, grillad kyckling, tomat&lök-sallad, hummus & myntayoghurt

  • Lax-bowl med quinoa

    Kokt ägg, ugnsrostad broccoli, picklad rödlök, färsk persilja, rostade frön & fetaostkräm

  • Brödernas Caesar med bulgur

    Riven parmesanost, bacon, körsbärstomat, hemgjorda krutonger & caesardressing

  • Chèvre-bowl

    Rostad rödbeta, bulgur, rostade nötter, grönkål, körsbärstomat, picklad rödlök & honungsvinägrett

  • Vegetarisk Poké bowl

    Quinoa, mango, avokado, paprika, sojabönor, picklad rödlök, färsk koriander & srirachamajo

  • Kyckling-bowl

    Bulgur, grönkål, ugnsrostad sötpotatis, fetaost, picklad rödlök, körsbärstomat & balsamicovinägrett

  • Medelhavssallad med pasta

    Serranoskinka, mozzarella, körsbärstomat, ugnsrostade grönsaker, soltorkade tomater & pestodressing.

  • Räk- & nudelbowl

    Handskalade räkor, glasnudlar, sojabönor, broccoli, paprika, färsk koriander, krossade jordnötter

  • Grilltallrik (Varmrätt)

    Grillad kyckling, varm bulgur, tzatziki m. grönsallad, majs, körbärstomater & en vitlökstoast

Restaurang Chili & Lime

  • sydamerikansk chili-biffgryta (högrev)

    serveras med nacho-chips, guacamole & ris

  • ugnsgrillad svensk fläskkarré

    med gräddskysås & äppelmos, serveras med kokt potatis

  • stekt panerad torskfilé

    med dansk remouladsås, serveras med kokt potatis & citron

  • INDISK: chicken tikka masala

    VEGAN: dal tadka

  • POKE BOWL - yakiniku, kyckling eller vegetarisk
  • Asiatisk lunchbuffé
  • Vegetariskt:

    1: wokade grönsaker med cashewnötter. 2: wokade äggnudlar med grönsaker, samt vårrulle & jordnötssås

  • Grill:

    kycklingspett med wokade grönsaker & jordnötssås

Restaurang Husman

  • Fransk kycklingfilé

    med dijonsenap, ostcreme & dragon samt stekt kulpotatis & örtsky

  • Stekt panerad kummelfilé

    med västkuströra & kokt potatis

  • Veg: Pastagratäng

    med spenat, hasselnötter & kvibilleädel

  • Pasta med fläskfilé, bacon & färska champinjoner
  • Wok: Kyckling med mango, ingefära & lime
  • Räksallad

    med matvete, fetaost, melon & Red hot chili

Pinoccio

  • lövbiff med pommes samt bearnaisesås
  • Panerad spätta

    med kokt potatis samt skagenröra

Stångs Mjärdevi

  • Strimlad biff

    stekt ris, sesamfrö, vårlök, mangold, svamp, chilikräm

  • Dagens grönt: blomkålscurry

    potatis, linser, kokosmjölk, myntayoghurt

  • Stångs Wallenbergare

    potatispuré, lingon, ärter, skirat smör

Pegs & Tails

  • Kycklingfilé med rostad majscrème

    Serveras med rödvinssås samt ugnsrostad potatis

  • Fläskfilémedaljonger

    Serveras med potatisgratäng, rödvinssås & grilltomat

  • Veckans green: Vårrullar

    Serveras med mangosallad med chili & koriander, sweet chilisås samt jasminris

  • Höstsoppa

    Pumpasoppa serveras med kummincrème samt rostade pumpakärnor

  • Varmrökt lax

    Serveras med koktpotatis, gräslökshollandaise & pressgurka

  • Pegs Caesar

    Våran caesarsallad med majskyckling & parmesan

More lunches available at

Monday, October 31