Lunch menu

Tuesday, 11 October

Brödernas kök

  • Dagens bowl: Burrito-bowl

    Ris, kycklingfajitas, mangosalsa & yoghurt

  • Lax-bowl med quinoa

    Kokt ägg, ugnsrostad broccoli, picklad rödlök, färsk persilja, rostade frön & fetaostkräm

  • Brödernas Caesar med bulgur

    Riven parmesanost, bacon, körsbärstomat, hemgjorda krutonger & caesardressing

  • Chèvre-bowl

    Rostad rödbeta, bulgur, rostade nötter, grönkål, körsbärstomat, picklad rödlök & honungsvinägrett

  • Vegetarisk Poké bowl

    Quinoa, mango, avokado, paprika, sojabönor, picklad rödlök, färsk koriander & srirachamajo

  • Kyckling-bowl

    Bulgur, grönkål, ugnsrostad sötpotatis, fetaost, picklad rödlök, körsbärstomat & balsamicovinägrett

  • Medelhavssallad med pasta

    Serranoskinka, mozzarella, körsbärstomat, ugnsrostade grönsaker, soltorkade tomater & pestodressing.

  • Räk- & nudelbowl

    Handskalade räkor, glasnudlar, sojabönor, broccoli, paprika, färsk koriander, krossade jordnötter

  • Grilltallrik (Varmrätt)

    Grillad kyckling, varm bulgur, tzatziki m. grönsallad, majs, körbärstomater & en vitlökstoast

Restaurang Chili & Lime

  • Raggmunk

    med stekt fläsk & lingon

  • Stekt fläsk

    med löksås & kokt potatis

  • stekt panerad gösfilé

    med västkustsås, serveras med kokt potatis & citron

  • INDISK: chicken nirali

    VEGAN: dsl tadka

  • POKE BOWL - yakiniku, kyckling eller vegetarisk
  • Asiatisk lunchbuffé
  • Grill:

    kycklingspett med wokade grönsaker & jordnötssås

  • Vegetariskt:

    1: wokade grönsaker med cashewnötter. 2: wokade äggnudlar med grönsaker, samt vårrulle & jordnötssås

  • linguine med ryggbiff

    champinjoner, timjan, tryffelolja, vitlök & grana padano

Restaurang Husman

  • Raggmunk

    med stekt fläsk & rårörda lingon

  • Stekt fläsk

    med löksås & kokt potatis

  • Sesambakad laxfilé

    med ingefära-& limesås, wokade grönsaker, nudlar eller kokt potatis

  • Veg: Sesambakad grönsaksbiff

    m ingefära-& limesås, wokade grönsaker, nudlar el. kokt potatis

  • Spaghetti Bolognese med riven ost
  • Wok: Kyckling med thaibasilika, ostronsås & chili
  • Kycklingsallad

    med fetaost, pasta & bacon

La Fontana

  • Tillfälligt stängt pga renovering

Viktors bakficka

  • Stekt panerad kolja

    med bakfickans curryremoulad, citron och kokt potatis

Pinoccio

  • Pinocchio’s raggmunk

    stekt fläsk samt lingon

  • Fish n chip samt bearnaisesås

Universitetsklubben

  • Paj med karamelliserad lök och svarta oliver
  • Husets raggmunk

    med stekt sidfläsk, rårörda lingon och grädde

Stångs Mjärdevi

  • Bakad kolja

    potatispuré, bakad purjolök, bryntsmörkrisp, vittvinssås

  • Dagens grönt: Jordärtskocka

    timjanrostad potatis, svamp, örter, jordärtskocksmajonnäs

  • Veckans sallad: Räkor

    bönnudlar, mangold, picklat grönt från Hermelins, jordnötter, limeaioli

  • Stångs klassiker: Wallenbergare

    potatispuré, lingon, ärter, skirat smör

Pegs & Tails

  • Frukostkorv

    Serveras med potatispuré samt äppel- och pepparrotssås

  • Veckans green: Mustig höstgryta

    Morot, jordärtskocka, lök, & oumph. Serveras med kokt potatis

  • Pegs Caesar

    Våran caesarsallad med majskyckling & parmesan

  • Varmrökt lax

    Serveras med koktpotatis, gräslökshollandaise & pressgurka

  • Tail-sallad

    Räksallad med kokt ägg och syrad rödlök

Tuesday, October 11