Lunch menu

Thursday, 22 September

Brödernas kök

  • Dagens bowl: Halloumi-bowl

    Ris, grillad kyckling, halloumi, tomat & lök-sallad & tzatziki

  • Lax-bowl med quinoa

    Kokt ägg, ugnsrostad broccoli, picklad rödlök, färsk persilja, rostade frön & fetaostkräm

  • Brödernas Caesar med bulgur

    Riven parmesanost, bacon, körsbärstomat, hemgjorda krutonger & caesardressing

  • Chèvre-bowl

    Rostad rödbeta, bulgur, rostade nötter, grönkål, körsbärstomat, picklad rödlök & honungsvinägrett

  • Vegetarisk Poké bowl

    Quinoa, mango, avokado, paprika, sojabönor, picklad rödlök, färsk koriander & srirachamajo

  • Kyckling-bowl

    Bulgur, grönkål, ugnsrostad sötpotatis, fetaost, picklad rödlök, körsbärstomat & balsamicovinägrett

  • Medelhavssallad med pasta

    Serranoskinka, mozzarella, körsbärstomat, ugnsrostade grönsaker, soltorkade tomater & pestodressing

  • Räk- & nudelbowl

    Handskalade räkor, glasnudlar, sojabönor, broccoli, paprika, färsk koriander, krossade jordnötter

  • Grilltallrik (Varmrätt)

    Grillad kyckling, varm bulgur, tzatziki m. grönsallad, majs, körbärstomater & en vitlökstoast

Restaurang Chili & Lime

  • Kycklingkebab-tallrik (eller falafel)
  • Kantarellsoppa

    toppad med knaperstekt bacon, samt pannkakor med sylt & grädde

  • Ugnsgrillad laxfilé

    med ört-creme, serveras med äpple- & fänkålsallad, samt kokt potatis

  • INDISK: chettinadu chicken curry

    VEGAN: smörbönor masala

  • POKE BOWL - yakiniku, kyckling eller vegetarisk
  • Asiatisk lunchbuffé
  • VEGETARISKT:

    1: wokade grönsaker med cashewnötter. 2: wokade äggnudlar med grönsaker, samt vårrulle & jordnötssås

  • Grill:

    kycklingspett med wokade grönsaker & jordnötssås

Restaurang Husman

  • Ärtsoppa/Potatis- & purjolökssoppa

    samt pannkakor med sylt & grädde

  • Lasagne med coleslawsallad
  • Mustig höstgryta av fransyska

    med rökt sidfläsk, små lök, rött vin, ris & gelé

  • Veg: Spenatlasagne med coleslawsallad
  • Wok: Fläskfilé med jordnötssås
  • Kycklingsallad

    med fetaost, äpple & örter

La Fontana

  • Tillfälligt stängt pga renovering

Viktors bakficka

  • Bräserade Short ribs "BBQ"

    med vitlöksrostad potatis, kålsallad samt majs- & jalapeñocréme

Pinoccio

  • Hemgjord Lasagne Al Forno med parmesanost
  • Husets pasta med krämig skinka och champinjoner

Universitetsklubben

  • Blomkålsbiffar med ädelostcrème och stekta grönsaker
  • Wallenbergare

    med skirat smör, gröna ärter, lingon och potatispure

Stångs Mjärdevi

  • Fiskgryta

    potatis, fänkål, tomat, räkor, saffransaioli

  • Dagens grönt: Bakad spetskål

    matvetesallad, svamp, sojamajonnäs

  • Veckans sallad: varmrökt lax

    picklad blomkål, potatis, sallad, dillkrisp, rom- och örtmajonnäs

  • Wallenbergare

    potatispuré, lingon, ärter, skirat smör

Pegs & Tails

  • Chicken tikka masala

    Serveras med naanbröd, ris samt raita

  • Veckans green: Canelloni fylld med Ricotta & spenat

    Serveras med tomatsås, parmesan samt rucola

  • Pegs Caesar

    Våran caesarsallad med majskyckling & parmesan

  • Varmrökt lax

    Serveras med koktpotatis, gräslökshollandaise & pressgurka.

  • Tail-sallad

    Räksallad med kokt ägg och syrad rödlök

Thursday, September 22