Lunch menu

Wednesday, September 21

Brödernas kök

  • Dagens bowl: Asiatisk bowl
    Ris, stekt karré, kålsallad, sesamfrön, salladslök, sallad, soja
  • Lax-bowl med quinoa
    Kokt ägg, ugnsrostad broccoli, picklad rödlök, färsk persilja, rostade frön & fetaostkräm
  • Brödernas Caesar med bulgur
    Riven parmesanost, bacon, körsbärstomat, hemgjorda krutonger & caesardressing
  • Chèvre-bowl
    Rostad rödbeta, bulgur, rostade nötter, grönkål, körsbärstomat, picklad rödlök & honungsvinägrett
  • Vegetarisk Poké bowl
    Quinoa, mango, avokado, paprika, sojabönor, picklad rödlök, färsk koriander & srirachamajo
  • Kyckling-bowl
    Bulgur, grönkål, ugnsrostad sötpotatis, fetaost, picklad rödlök, körsbärstomat & balsamicovinägrett
  • Medelhavssallad med pasta
    Serranoskinka, mozzarella, körsbärstomat, ugnsrostade grönsaker, soltorkade tomater & pestodressing
  • Räk- & nudelbowl
    Handskalade räkor, glasnudlar, sojabönor, broccoli, paprika, färsk koriander, krossade jordnötter
  • Grilltallrik (Varmrätt)
    Grillad kyckling, varm bulgur, tzatziki m. grönsallad, majs, körbärstomater & en vitlökstoast

Restaurang Chili & Lime

  • Baconbiff med lingon & gräddsås
    serveras med inlagd gurka & potatismos eller kokt potatis
  • Stekt panerad koljafilé
    med skagensås, serveras med kokt potatis & citron
  • INDISK: chettinadu chicken curry
    VEGAN: smörbönor masala
  • POKE BOWL - yakiniku, kyckling eller vegetarisk
  • Asiatisk lunchbuffé
  • VEGETARISKT:
    1: wokade grönsaker med cashewnötter. 2: wokade äggnudlar med grönsaker, samt vårrulle & jordnötssås
  • Grill:
    kycklingspett med wokade grönsaker & jordnötssås
  • ugnsgratinerad falukorv
    serveras med potatismos

Restaurang Husman

  • Helstekt fläskfilé
    med potatisgratäng & pepparsås
  • Köttfärspaj
    med tomat-& löksallad samt chilicreme
  • Veg: Chevregratinerad zucchini
    med potatisgratäng
  • Pasta med rökt lax i gräslökssås
  • Wok: Kyckling "Paneng"
    med röd curry & cocosmjölk
  • Räksallad med fetaost
    med tapenad, lime & ägghalva

La Fontana

  • Tillfälligt stängt pga renovering

Viktors bakficka

  • Viltfärsbiff med rökt sidfläsk
    serveras med stött potatis och svampsås samt rödkålschutney med svarta vinbär

Pinoccio

  • Pinocchio’s Schnitzel med stekpotatis & bearnaisesås
  • Panerad fish and chips med kokt potatis & skagenröra

Universitetsklubben

  • Sötpotatisbiff med svarta bönor och myntayoghurt
  • Kycklinglårfilé
    med ugnsbakad potatis, fetaost, spenat och palsternacka

Stångs Mjärdevi

  • Örtbakad fläskkarré
    rotfrukter, fänkål, parmesankräm
  • Dagens grönt: Rostad blomkål
    potatis, pankokrisp, örter, smörsås
  • Veckans sallad: Varmrökt lax
    picklad blomkål, potatis, sallad, dillkrisp, rom- och örtmajonnäs
  • Wallenbergare
    potatispuré, lingon, ärter, skirat smör

Pegs & Tails

  • Helstekt kotlettrad
    Serveras med olivpotatis och tzatziki
  • Veckans green: Canelloni fylld med Ricotta & spenat
    Serveras med tomatsås, parmesan samt rucola
  • Pegs Caesar
    Våran caesarsallad med majskyckling & parmesan
  • Varmrökt lax
    Serveras med koktpotatis, gräslökshollandaise & pressgurka.
  • Tail-sallad
    Räksallad med kokt ägg och syrad rödlök
Wednesday, September 21