Lunch menu

Tuesday, 20 September

Brödernas kök

  • Dagens bowl: Burrito-bowl

    Ris, kycklingfajitas, mangosalsa & yoghurt

  • Lax-bowl med quinoa

    Kokt ägg, ugnsrostad broccoli, picklad rödlök, färsk persilja, rostade frön & fetaostkräm

  • Brödernas Caesar med bulgur

    Riven parmesanost, bacon, körsbärstomat, hemgjorda krutonger & caesardressing

  • Chèvre-bowl

    Rostad rödbeta, bulgur, rostade nötter, grönkål, körsbärstomat, picklad rödlök & honungsvinägrett

  • Vegetarisk Poké bowl

    Quinoa, mango, avokado, paprika, sojabönor, picklad rödlök, färsk koriander & srirachamajo

  • Kyckling-bowl

    Bulgur, grönkål, ugnsrostad sötpotatis, fetaost, picklad rödlök, körsbärstomat & balsamicovinägrett

  • Medelhavssallad med pasta

    Serranoskinka, mozzarella, körsbärstomat, ugnsrostade grönsaker, soltorkade tomater & pestodressing.

  • Räk- & nudelbowl

    Handskalade räkor, glasnudlar, sojabönor, broccoli, paprika, färsk koriander, krossade jordnötter

  • Grilltallrik (Varmrätt)

    Grillad kyckling, varm bulgur, tzatziki m. grönsallad, majs, körbärstomater & en vitlökstoast

Restaurang Chili & Lime

  • Raggmunk med stekt fläsk & lingon
  • Stekt fläsk med löksås & kokt potatis
  • Tagliatelle med kyckling

    krämig paprikasås, timjan, vitlök & grana padano

  • Stekt panerad stillahavsflundra

    med skagensås, serveras med kokt potatis & citron

  • INDISK: butter chicken

    VEGAN: potato masala

  • POKE BOWL - yakiniku, kyckling eller vegetarisk
  • Asiatisk lunchbuffé
  • Vegetariskt:

    1: wokade grönsaker med cashewnötter. 2: wokade äggnudlar med grönsaker, samt vårrulle & jordnötssås

  • Grill:

    kycklingspett med wokade grönsaker & jordnötssås

Restaurang Husman

  • Raggmunk med stekt fläsk & rårörda lingon
  • Stekt fläsk med löksås & kokt potatis
  • Stekt panerad kummelfilé

    med remouladsås & kokt potatis

  • Veg: Raggmunk med lingonkeso
  • Spaghetti Bolognese med riven ost
  • Wok: Kyckling med sweet chili, mango & färsk ingefära
  • Kycklingsallad med bacon

    röd quinoa, melon & passionsfrukt

La Fontana

  • Tillfälligt stängt pga renovering

Viktors bakficka

  • Fisk- & skaldjursgryta

    med tomatbuljong, ruccola, parmesan och pestocréme

Pinoccio

  • Pinocchio’s raggmunk med stekt fläsk samt lingon
  • Carbonara med bacon och parmesanost

Universitetsklubben

  • Basilikapaj med grillad paprika och oliver
  • Husets raggmunk

    med stekt sidfläsk, rårörda lingon och grädde

Stångs Mjärdevi

  • Kycklinglår

    ris, grön curry, picklad morot, böngroddar, kokosmjölk

  • Dagens grönt: Chilirostad majs

    rostad potatis, parmesan, rökt majonnäs

  • Veckans sallad: Varmrökt lax

    picklad blomkål, potatis, sallad, dillkrisp, rom- och örtmajonnäs

  • Wallenbergare

    potatispuré, lingon, ärter, skirat smör

Pegs & Tails

  • Dansk sjömansbiff

    Serveras med kinda gurka & lingon

  • Veckans green: Canelloni fylld med Ricotta & spenat

    Serveras med tomatsås, parmesan samt rucola

  • Pegs Caesar

    Våran caesarsallad med majskyckling & parmesan

  • Varmrökt lax

    Serveras med koktpotatis, gräslökshollandaise & pressgurka.

  • Tail-sallad

    Räksallad med kokt ägg och syrad rödlök

Tuesday, September 20