Lunch menu

Dagens: Asiatisk Bowl

Ris, Stekt karré, kålsallad, sesamfrön, salladslök, sallad, soja.

Lax Bowl med quinoa

Kokt ägg, ugnsrostad broccoli, picklad rödlök, färsk persilja, rostade frön & fetaostkräm.

Brödernas Caesar med bulgur

Riven parmesanost, bacon, körsbärstomat, hemgjorda krutonger & caesardressing.

Chèvre Bowl

Rostad rödbeta, bulgur, rostade nötter, grönkål, körsbärstomat, picklad rödlök & honungsvinägrett

Vegetarisk Poké bowl

Quinoa, mango, avokado, paprika, sojabönor, picklad rödlök, färsk koriander & srirachamajo.

Kyckling Bowl

Bulgur, grönkål, ugnsrostad sötpotatis, fetaost, picklad rödlök, körsbärstomat & balsamicovinägrett.

Medelhavssallad med pasta

Serranoskinka, mozzarella, körsbärstomat, ugnsrostade grönsaker, soltorkade tomater & pestodressing.

Räk&Nudel Bowl

Handskalade räkor, glasnudlar, sojabönor, broccoli, paprika, färsk koriander, krossade jordnötter.

Grilltallrik (Varmrätt)

Grillad kyckling, varm bulgur, tzatziki m. grönsallad, majs, körbärstomater & en vitlökstoast.

1. baconfylld färsbiff

med gräddsås & lingon, serveras med inlagd gurka & potatismos eller kokt potatis

2. A. grillad nötchorizo

med gurkmajonnäs, serveras med potatismos

2. B. stekt panerad torskfilé

med dansk remouladsås, serveras med kokt potatis & citron

3. INDISK: chicken vindaloo

VEGAN: smörbönor thoran

4. POKE BOWL

yakiniku / kyckling / vegetarisk

5. asiatisk lunchbuffé

6. VEGETARISKT:

1: wokade grönsaker med cashewnötter 2: wokade äggnudlar med grönsaker, samt vårrulle & jordnötssås

7. GRILL:

kycklingspett med wokade grönsaker & jordnötssås

Pannbiff

med gräddkokta champinjoner, stekt kulpotatis, inlagdd gurka & lingon

Pastasallad

med kyckling, bacon & fetaost

Veg:

Pastasallad med fetaost & vitlöksfrästa färska champinjoner

Pasta:

Spaghetti Carbonara (bacon)

Wok:

Kyckling med thai basilika & mango

Avokado bowl

Isbergssallad, nachochips, syrad rödlök, picklad rödkål, tomat-paprika mix, soya böner, chili paprik

Chicken chipotle bowl

nachochips, syrad rödlök, picklad rödkål, tomat-paprika mix, soya böner, chili paprika, guacamole

Halloumi Bowl

nachochips, syrad rödlök, picklad rödkål, tomat-paprika mix, soya böner, chili paprika

Räk bowl

sallad, nachochips, syrad rödlök, picklad rödkål, tomat, paprika, soya bönor, chili paprika

Falafel bowl

sallad, nachochips, syrad rödlök, picklad rödkål, tomat-paprika mix, soya böner, chili paprika

Schnitzel

ljummen potatissallad, citron- och örtmajonnäs

Pasta

tomat från Varv, prästost, solrosfrön, vårlökspesto

Wallenbergare

potatispuré, lingon, ärter, skirat smör

Oxkind från Bjursund

potatispuré, picklad lök, örtsallad, rödvinssås

Varmrökt lax

bönnudlar, picklad kål, morot, böngroddar, sesamfrö, chilikräm