Lunch menu

Dagens: Burrito Bowl

Ris, kycklingfajitas, mangosalsa & Yoghurt.

Lax Bowl med quinoa

Kokt ägg, ugnsrostad broccoli, picklad rödlök, färsk persilja, rostade frön & fetaostkräm.

Brödernas Caesar med bulgur

Riven parmesanost, bacon, körsbärstomat, hemgjorda krutonger & caesardressing.

Chèvre Bowl

Rostad rödbeta, bulgur, rostade nötter, grönkål, körsbärstomat, picklad rödlök & honungsvinägrett

Vegetarisk Poké bowl

Quinoa, mango, avokado, paprika, sojabönor, picklad rödlök, färsk koriander & srirachamajo.

Kyckling Bowl

Bulgur, grönkål, ugnsrostad sötpotatis, fetaost, picklad rödlök, körsbärstomat & balsamicovinägrett.

Medelhavssallad med pasta

Serranoskinka, mozzarella, körsbärstomat, ugnsrostade grönsaker, soltorkade tomater & pestodressing.

Räk&Nudel Bowl

Handskalade räkor, glasnudlar, sojabönor, broccoli, paprika, färsk koriander, krossade jordnötter.

Grilltallrik (Varmrätt)

Grillad kyckling, varm bulgur, tzatziki m. grönsallad, majs, körbärstomater & en vitlökstoast.

1. A. raggmunk

med stekt fläsk & lingon

1. B. stekt fläsk

med löksås & kokt potatis

2. A. linguine med strimlad biff

färska champinjoner, rosmarin, dijonsenap, vitlök & grana padano

2. B. stekt panerad gösfilé

med dansk remouladsås, serveras med kokt potatis & citron

3. INDISK: chicken masala

VEGAN: chenna masala

4. POKE BOWL

yakiniku / kyckling / vegetarisk

5. asiatisk lunchbuffé

6. VEGETARISKT:

1: wokade grönsaker med cashewnötter 2: wokade äggnudlar med grönsaker, samt vårrulle & jordnötssås

7. GRILL:

kycklingspett med wokade grönsaker & jordnötssås

Raggmunk

med stekt fläsk & rårörda lingon

Sesambakad laxfilé

med örtcreme, kokt färskpotatis & wokade grönsaker

Stekt fläsk

med kokt färkpotatis & löksås

Veg:

Raggmunk med lingonkeso

Pasta:

Spaghetti Bolognese med riven ost

Wok:

Kyckling med färsk röd chili & ingefära

Avokado bowl

Isbergssallad, nachochips, syrad rödlök, picklad rödkål, tomat-paprika mix, soya böner, chili paprik

Chicken chipotle bowl

nachochips, syrad rödlök, picklad rödkål, tomat-paprika mix, soya böner, chili paprika, guacamole

Halloumi Bowl

nachochips, syrad rödlök, picklad rödkål, tomat-paprika mix, soya böner, chili paprika

Räk bowl

sallad, nachochips, syrad rödlök, picklad rödkål, tomat, paprika, soya bönor, chili paprika

Falafel bowl

sallad, nachochips, syrad rödlök, picklad rödkål, tomat-paprika mix, soya böner, chili paprika

Kycklinglår

rostade rotfrukter, dragonsås

Bakad morot

havreris, tomatsallad, aioli

Wallenbergare

potatispuré, lingon, ärter, skirat smör

Oxkind från Bjursund

potatispuré, picklad lök, örtsallad, rödvinssås

Varmrökt lax

bönnudlar, picklad kål, morot, böngroddar, sesamfrö, chilikräm