Brödernas kök
Halloumi Bowl – Bulgur, grillad kyckling
tabbouleh, halloumi & tzatziki.Lax Bowl – Quinoa, gravad lax, kokt ägg
ugnsrostad broccoli, picklad rödlök, färsk persilja, rostade frön & fetaostkräm.Brödernas Caesar – Bulgur, grillad kyckling
riven parmesanost, bacon, körsbärstomat, hemgjorda krutonger & caesardressing.Chèvre Bowl – Chèvre, rostad rödbeta, bulgur
rostade nötter, grönkål, körsbärstomat, picklad rödlök & honungsvinägrett.Vegetarisk Poké bowl – Quinoa, mango, avokado
paprika, sojabönor, picklad rödlök, färsk koriander & srirachamajo.Medi Bowl – Bulgur, falafel, hummus
lök&tomatsallad, ugnsrostade grönsaker, säsongens frukt, rostade frön & tzatziki.Kyckling Bowl – Grillad kyckling, bulgur, grönkål
ugnsrostad sötpotatis, fetaost, picklad rödlök, körsbärstomat & balsamicovinägrett.Medelhavssallad – Pasta, serranoskinka, mozzarella
körsbärstomat, ugnsrostade grönsaker, soltorkade tomater & pestodressing.Räk&Nudel Bowl – Handskalade räkor (MSC-märkta)
glasnudlar, sojabönor, broccoli, paprika, färsk koriander, krossade jordnötter & sojadressing.Grilltallrik (Varm rätt) – Grillad kyckling
varm bulgur, tzatziki m. grönsallad, majs, körbärstomater & en vitlökstoast.Grab&Go: Räk&nudel Bowl
Handskalade räkor (MSC-märkta), glasnudlar, sojabönor, broccoli, paprika, färsk koriander m.m.
Restaurang Chili & Lime
1. kycklingkebab-tallrik (eller falafel)
med tillbehörsbuffé2. A. mustig ungersk gulaschsoppa
toppad med creme fraiche, samt äppelpaj med vaniljsås2. B. halstrad färsk laxfilé med romsås
serveras med fänkålsallad & dillstekt potatis eller kokt färskpotatis3. INDISK: dhai chicken curry
VEGAN: dal makhani4. POKE BOWL - yakiniku / kyckling / vegetarisk
5. asiatisk lunchbuffé
6. VEGETARISKT:
1: wokade grönsaker med cashewnötter 2: wokade äggnudlar med grönsaker, samt vårrulle & jordnötssås7. GRILL: kycklingspett med wokade grönsaker
& jordnötssås
Restaurang Husman
Ärtsoppa/Jordärtskockssoppa samt pannkakor
med sylt & gräddeNattbakad kotlett med Cafe de Parissås
& baconbrynta haricot vertsVeg: Ärtsoppa/Jordärtskockssoppa
samt pannkakor med sylt & gräddeWok: Kyckling "Paneng" med röd curry
& cocosmjölkPasta: med salsiccia, grädde, vitlök
& soltorkad tomatGrill: Hamburgare, Greenburgare & kebabtallrik
Sushi dagligen! Från Sushi Me!
La Fontana
Pasta Carbonara.
Ugnsbakad lax med kokt potatis och provencale sås.
Wallenbergare med potatismos och gröna ärtor.
Fräsch avokadoskål vid beställning.
Halloumiskål vid beställning.
P2 Restaurang & Catering
Gårdskyckling med rostad potatis och rotselleri
samt skysåsBlomkålssoppa med brynt lök och bacon
samt dessertVegetariska biffar med ugnsrostade rotsaker
och chilimajoPasta Bolognese med parmesan och ruccola
Varmrökt lax med kall dill- och romsås
Kycklingsallad med knaperstekt bacon
och färskriven parmesanRäksallad med ägg och syrad rödlök
YATAI by ShinNori
Avhämtning IKI lunchmeny
Läs hela menyn här
Universitetsklubben
Köttfärslimpa med mejram, Dijon gräddsås, brytbönor
och ugnsrostad potatisVegansk asiatisk grönsaksgryta med friterad tofu
och röd curry serveras med koriander ris
Stångs Mjärdevi
Hjortfärsbiffar Stjärnorp, palsternackspuré
grönkål- och äppelsallad, enbärssåsWallenbergare, potatispuré, lingon, ärter, skirat smör
Rökt lax, ljummen kål- och glasnudelsallad, koriander
rostad vitlöksmajonnäsÖrtbakad morot, quinoa, solrosfrön, krasse
harissakrämRäkor, quinoa, grönkål, örtsallad, saffransaioli
Dessert – chokladkräm, nötter
