Lunch menu

Halloumi Bowl – Bulgur, grillad kyckling

tabbouleh, halloumi & tzatziki.

Lax Bowl – Quinoa, gravad lax, kokt ägg

ugnsrostad broccoli, picklad rödlök, färsk persilja, rostade frön & fetaostkräm.

Brödernas Caesar – Bulgur, grillad kyckling,

riven parmesanost, bacon, körsbärstomat, hemgjorda krutonger & caesardressing.

Chèvre Bowl – Chèvre, rostad rödbeta, bulgur

ostade nötter, grönkål, körsbärstomat, picklad rödlök & honungsvinägrett

Vegetarisk Poké bowl – Quinoa, mango, avokado

paprika, sojabönor, picklad rödlök, färsk koriander & srirachamajo.

Medi Bowl – Bulgur, falafel, hummus

lök&tomatsallad, ugnsrostade grönsaker, säsongens frukt, rostade frön & tzatziki.

Kyckling Bowl – Grillad kyckling, bulgur, grönkål

ugnsrostad sötpotatis, fetaost, picklad rödlök, körsbärstomat & balsamicovinägrett.

Medelhavssallad – Pasta, serranoskinka, mozzarella

körsbärstomat, ugnsrostade grönsaker, soltorkade tomater & pestodressing.

Räk&Nudel Bowl – Handskalade räkor (MSC-märkta)

glasnudlar, sojabönor, broccoli, paprika, färsk koriander, krossade jordnötter & sojadressing.

Grilltallrik (Varm rätt) – Grillad kyckling

varm bulgur, tzatziki m. grönsallad, majs, körbärstomater & en vitlökstoast.

Grab&Go: Räk&nudel Bowl

Handskalade räkor (MSC-märkta), glasnudlar, sojabönor, broccoli, paprika, färsk koriander m.m.

1. pulled pork (eller falafel)
med tillbehörsbuffé

2. A. kantarellsoppa toppad med knaperstekt bacon

samt pannkakor med sylt & grädde

2. B. halstrad färsk laxfilé

med dill- & pepparrotscreme, serveras med balsamico- & honungsrostad färskpotatis

3. INDISK: chicken malabari

VEGAN: matter palak

4. POKE BOWL - yakiniku / kyckling / vegetarisk

5. asiatisk lunchbuffé

6. VEGETARISKT:

1: wokade grönsaker med cashewnötter 2: wokade äggnudlar med grönsaker, samt vårrulle & jordnötssås

7. GRILL: kycklingspett med wokade grönsaker

& jordnötssås

Ärtsoppa/Kantarellsoppa samt pannkakor

med sylt & grädde

Porterstek med potatisgratäng, gelé

& herrgårdsgrönsaker

Veg: Ärtsoppa/Kantarellsoppa samt pannkakor

med sylt & grädde

Veg: Feta-& böngratinerad zucchini med potatisgratäng

Wok: Kyckling med chili, gröncurry, cocosmjölk

& lime

Pasta: Spaghetti Bolognese med riven ost

Grill: Hamburgare, Greenburgare & kebabtallrik

Sushi dagligen! Från Sushi Me!

Torskrygg i ugn med kokt potatis ocg örtsås.

Fläskfilé Oscar med potatisgratäng

och bearnaisesås.

Beef Pad thai.

Fräsch avokadoskål vid beställning

Halloumiskål Vid Beställning.

Ugnsbakad lax med Sandefjordssmör och pressgurka

Svampsoppa med knaprigt bacon och vårlök

samt dessert

Vegetarisk lasagne med kålsallad

Pasta Bolognese med parmesan och ruccola

Varmrökt lax med kall dill- och romsås

Kycklingsallad med knaperstekt bacon

och färskriven parmesan

Räksallad med ägg och syrad rödlök

Avhämtning IKI lunchmeny

Läs hela menyn här

1-huset Pannbiff med kokt potatis samt brunsås

och lingon

2-rödspätta med kokt potatis samt remouladsås

Tomatpestobakad kalkon med bacon, gurkyoghurt

och brunoisebulgur

Quinoapytt med kidneybönor, och grön sparriscrème

och semi torkade tomater

Bakad fläsksida, rostad potatis, äpple- och kålsallad

rårörda lingon, äppelsky.

Wallenbergare, potatispuré, lingon, ärter, skirat smör

Rökt lax, rostad potatis, blomkål

fänkål, blomkålskräm

Bakad spetskål, korallinser, machésallad

mandel, rostad vitlökskräm.

Räksallad, matvete, blomkål, grönkål

örtsallat, blomkålsmajonnäs.

Dessert – chokladkräm, nötter