Lunch menu

Lax Bowl – Örtslungad potatis, gravad lax, kokt ägg

rostad beta, gröna ärtor, picklad rödlök, rädisa, färsk persilja & dilldressing.

Brödernas Caesar – Bulgur, kyckling, knaperstekt bacon

riven parmesanost, hemgjorda krutonger & körsbärstomater.

Chèvre Bowl – Chèvre, rostad beta, quinoa, grönkål

rädisa, rostade nötter, picklad rödlök, färsk persilja & honungsvinägrett,

Veg Bowl – Quinoa, hummus, grönkål

lök&tomatsallad, örtslungad potatis, gröna ärtor, rostade frön & pestokräm.

Medi Bowl – Bulgur, falafel, hummus

lök&tomatsallad, ugnsrostade grönsaker, picklad rödkål, rostade frön & myntayoghurt.

Kyckling Bowl – Grillad kyckling, bulgur, grönkål

vattenmelon, körsbärstomater, färsk basilika, picklad rödlök & fetaostkräm.

Primi Bowl Pasta, serranoskinka, tomat, mozzarella

oliver, ugnsrostade grönsaker, gröna ärtor, färsk basilika & pestokräm.

Räk&Nudel Bowl – Handskalade räkor (MSC-märkta)

nudlar, sojabönor, broccoli, rädisa, färsk koriander, krossade jordnötter & sesamdressing.

Grilltallrik (Varm rätt) – Grillad kyckling

varm bulgur, tzatziki m. grönsallad, majs, körbärstomater & en vitlökstoast.

1. pankopanerad kycklingfilé med kantarellsås

& gele, serveras med klyftpotatis

2. A. stekt fläsk med löksås & kokt potatis

2. B. varmrökt laxfilé med dill-majonnäs

serveras med kokt färskpotatis

3. INDISK: chicken korma

VEGAN: dal tadka

4. POKE BOWL - vietnamesisk / japansk / kinesisk

5. asiatisk lunchbuffé

6. VEGETARISKT:

1: wokade grönsaker med cashewnötter 2: wokade äggnudlar med grönsaker, samt vårrulle & jordnötssås

7. GRILL: kycklingspett med wokade grönsaker

& jordnötssås

Raggmunk med stekt fläsk & rårörda lingon

Limemarinerad laxfilé med stuvad bladspenat

färskpotatis & broccoli

Stekt fläsk med löksås & färskpotatis

Veg: Raggmunk med lingonkeso

Pasta: med strimlad oxfilé, lök & kvibilleädel

Schnitzel med stekt potatis och bearnaisesås.

Stekt fläsk med kokt potatis, löksås och lingonsylt.

Grillad lax med kokt potatis och remouladsås.

Raggmunk med stekt fläsk och lingon

Kebabgryta med ris

Vegetarisk pytt i panna med rödbetor och kokt ägg

Pasta Bolognese med parmesan och ruccola

Varmrökt lax med kall dill- och romsås

Kycklingsallad med knaperstekt bacon

och färskriven parmesan

Räksallad med ägg och syrad rödlök

Semesterstängt 19 Juli – 10 Augusti

1-Ragg munk med stekt fläsk samt lingon

2-rödspätta med kokt potatis samt tzatziki