Lunch menu

Lax Bowl – Örtslungad potatis, gravad lax, kokt ägg

rostad beta, gröna ärtor, picklad rödlök, rädisa, färsk persilja & dilldressing.

Brödernas Caesar – Bulgur, kyckling, knaperstekt bacon

riven parmesanost, hemgjorda krutonger & körsbärstomater.

Chèvre Bowl – Chèvre, rostad beta, quinoa,

grönkål, rädisa, rostade nötter, picklad rödlök, färsk persilja & honungsvinägrett

Veg Bowl – Quinoa, hummus, grönkål,

lök&tomatsallad, örtslungad potatis, gröna ärtor, rostade frön & pestokräm.

Medi Bowl – Bulgur, falafel, hummus,

ök&tomatsallad, ugnsrostade grönsaker, picklad rödkål, rostade frön & myntayoghurt.

Primi Bowl – Pasta, serranoskinka, tomat, mozzarella

oliver, ugnsrostade grönsaker, gröna ärtor, färsk basilika & pestokräm.

Räk&Nudel Bowl – Handskalade räkor (MSC-märkta)

nudlar, sojabönor, broccoli, rädisa, färsk koriander, krossade jordnötter & sesamdressing.

Kyckling Bowl – Grillad kyckling, bulgur, grönkål

vattenmelon, körsbärstomater, färsk basilika, picklad rödlök & fetaostkräm

Grilltallrik (Varm rätt) – Grillad kyckling

varm bulgur, tzatziki m. grönsallad, majs, körbärstomater & en vitlökstoast.

1. biffgryta dijon (ryggbiff, färska champinjoner

dijonsenap, vitt vin, dragon & syltlök), serveras med ris eller kokt potatis

2. A. ugnsgrillad svensk fläskkarré med gräddsås

& äppelmos, serveras med kokt potatis

2. B. stekt panerad stillahavsflundra

med
 dill-majonnäs, serveras med kokt
 potatis & citron

3. INDISK: chicken korma

VEGAN: dal tadka

4. POKE BOWL - vietnamesisk / japansk / kinesisk

5. asiatisk lunchbuffé

6. VEGETARISKT:

1: wokade grönsaker med cashewnötter 2: wokade äggnudlar med grönsaker, samt vårrulle & jordnötssås

7. GRILL: kycklingspett med wokade grönsaker

& jordnötssås

Stekt panerad kummelfilé med västkuströra

& färskpotatis

Köttbullar med gräddsås, rårörda lingon, färskpotatis

& pressgurka

Veg: Pasta"QuattroFromagio"

med spenat & valnötter

Pasta: med fläskfilé, strimlad pepparsalami

& färska champinjoner

Stekt fläskfilé med timjanstekt potatis, lingonsylt

och champinjonsås.

Fish and chips med remouladsås.

Iskender kebab med créme fräsch.

Kycklinglasagne med fetaostcreme

Panerad rödspätta med kall skagensås

Vegetarisk pytt i panna med rödbetor och kokt ägg

Pasta Bolognese med parmesan och ruccola

Varmrökt lax med kall dill- och romsås

Kycklingsallad med knaperstekt bacon

och färskriven parmesan

Räksallad med ägg och syrad rödlök

Semesterstängt 19 Juli – 10 Augusti

1-huset 150g hamburgare med pommes&bearnaisesås

2-Pyttipanna med stek ägg och rödbetor