Lunch menu

Tuesday, 20 April

Brödernas kök

  • Köfte bowl

    -

  • Brödernas Ceasar

    Bulgur, kyckling, knaperstekt bacon, riven parmesanost, hemgjorda krutonger & körsbärstomater.

  • Veg bowl

    Quinoa, zucchini "nudlar", hummus, tomat&lök-salsa, avocado, säsongens frukt & rostad frömix.

  • Medi mix

    Bulgur, falafel, hummus, tomat&lök-salsa, picklad rödkål, ugnsrostade grönsaker & rostad frömix.

  • Kyckling bowl

    Grillad kyckling, pasta, grönkål, tomat&lök-salsa, riven parmesanost, & soltorkade tomater.

  • Medelhavssallad

    Pasta, serranoskinka, mozzarella, ugnsrostade grönsaker, tomater & säsongens frukt.

  • Chèvre bowl

    Chèvre, ugnsrostad rödbeta, Quinoa, rostade nötter, picklad rödlök & säsongens frukt.

  • Lax bowl

    Quinoa, gravad lax, fetaost, ett kokt ägg, broccoli, picklad rödlök & rostad frömix.

  • Nudelbowl

    Nudlar, handskalade räkor, broccoli, edamamebönor, picklad rödlök, sesamfrön & krossade jordnötter.

  • Grilltallrik (Varmrätt)

    Grillad kyckling, varm bulgur, tzatziki m. grönsallad, majs, körbärstomater & en vitlökstoast.

Restaurang Chili & Lime

  • 1. A. raggmunk med svenskt stekt fläsk & lingon
  • 1. B. svenskt stekt fläsk med löksås & kokt potatis
  • 2. A. krämig biffpasta med champinjoner, tryffel,

    ruccola, vitlök & grana padano

  • 2. B. stekt panerad kummelfilé med örtagårdssås,


    serveras med kokt potatis & citron

  • 3. INDISK: chicken korma

    VEGAN: rajma masala

  • 4. POKE BOWL - vietnamesisk eller japansk
  • 5. asiatisk lunchbuffé!
  • 6. VEGETARISKT

    1: wokade grönsaker med cashewnötter 2: wokade äggnudlar med grönsaker, samt vårrulle & jordnötssås

  • 7. GRILL: kycklingspett med wokade grönsaker

    & jordnötssås

Restaurang Husman

  • Wallenbergare med potatismos, gräddsås, ärtor

    ärtor & rårörda lingon

  • Limemarinerad laxfilé m citron-& ingefäracreme,

    ruccola/mango/avocadosallad

  • Veg: Feta, quorn-& grönsaksfylld paprika

    med potatismos

  • Wok: Fläskfilé fräst i sesamolja, chili & vitlök
  • Pasta: med kyckling, soltorkad tomat, fetaost

    & oregano

  • Grill: Hamburgare, Green burgare & kebabtallrik

La Fontana

  • Huset fläskschnitzel med Spicy XL pommes frites

    och bearnaisesås.

  • Kebabsallad med tillbehör.
  • Fish&chips med vitlökssås.
  • Kycklingsallad med tillbehör.
  • Crispy chicken filé med farmer Fries

    och vitlökssås.

  • Gyrossallad med tillbehör.
  • Falafeltallrik med pommes och vitlökssås.
  • Grill Mixtallrik som innehåller en fläskfilémedaljong

    och ett oxfiléspett med klyftpotatis och bearnaisesås.

  • Tonfisksallad med tillbehör.

P2 Restaurang & Catering

  • Nattbakad karré med rostad potatis och aioli
  • Laxfärsbiff med stekt ris, sesamstekt broccoli

    och sojamajo

  • Indisk kikärtsgryta med ris
  • Pasta Bolognese med parmesan och ruccola
  • Varmrökt lax med kall dill- och romsås
  • Kycklingsallad med knaperstekt bacon

    och färskriven parmesan

  • Räksallad med ägg och syrad rödlök

YATAI by ShinNori

Viktors bakficka

  • Pastapesto med chorizo, tomat & grana pandano
Tuesday, April 20