Lunch menu

Thursday, 25 June

Brödernas kök

  • Sallad: Haloumi med stekt kål, kyckling, bulgur

Restaurang Chili & Lime

  • 1. pulled pork (eller falafel) med klyftpotatis

    coleslaw & picklad rödlök

  • 2. ugnsgrillad färsk laxfilé med kall romsås

    & fänkålsallad, serveras med kokt potatis

  • 3. Indisk: pepper chicken

    vegan: chenna masala

  • 4. Poke bowl: vietnamesisk eller japansk
  • 5. asiatisk lunchbuffé
  • 6. -
  • 7. veg 1: wokade grönsaker med cashewnötter

    veg 2: wokade äggnudlar med grönsaker, samt vårrulle & jordnötssås

  • 8. grill: kycklingspett med wokade grönsaker

    & jordnötssås

Restaurang Husman

  • Husmans burgare med bröd

    pommes, chiliaioli & tillbehör

  • Grillad kycklingklubba med potatissallad

    & rostd lök

  • Veg: Grönsaks-& fetaostfylld paprika

    med potatissallad & rostad lök

  • Wok: Fläskfilé med jordnötssås & basmatiris
  • Pasta: Spaghetti Carbonara (bacon)
  • Grill: Hamburgare, Green burgare & kebabtallrik

Restaurang Matkultur

  • Riven nattbakad karre med bbq-bakad potatis

    och syrad löksallad

  • Veckans under ytan: Bouillabaisse med lax

    och kummel

  • Veckans vegetariska: Svamp och spenatlasagne

    med tomat och pumpakärnspesto

La Fontana

  • Ugnsgrillad lax med kokt potatis

    och dillcréme

  • Italienska biffar med tomatsås

    och ugnsrostade grönsaker

  • Stekt tärnad fläsk med purjolök

    kokt potais och gräddsås

P2 Restaurang & Catering

  • På besök: Quorngryta med ris
  • På besök: Pastasallad med pesto, serranoskinka

    och ruccola

  • Sparrissoppa med rökt lax, bärpaj

    med vaniljsås

  • Senapsstekt kotlett med skånsk potatis

    saltgurka och skysås

  • Pasta Bolognese
  • Varmrökt lax med kall dill- och romsås

    samt kokt potatis

  • Räksallad med ägg och syltad rödlök
  • Kycklingsallad med knaperstekt bacon

    och färskriven parmesan

Viktors bakficka

  • Chili con carne med basmatiris

    nacho chips, creme fraiche

Thursday, June 25