Lunch menu

Thursday, 27 April

Brödernas kök

  • Soppa

    Thai inspirerad Kycklingsoppa

  • Sallad

    Bulgursallad med kyckling, grillad halloumi och rostad tomat

Collegium Restaurang & Konferens

  • Hav

    Ångad torskfilé med rotsaksjulienne, vitvinssås och dillkokt potatis

  • Gård

    Pannbiff med tre sorters lök, skysås, lingon och stekt potatis

  • Äng

    Pasta pesto med soltorkad tomat, kronärtskockor och ost

  • Sallad

    Ost- och skinksallad med matvete, melon, ananas samt örtcremefraiche

Restaurang Chili & Lime

  • Asiatisk lunchbuffe
  • Dagens rätt
  • Sushi
  • Sallad

Restaurang Husman

  • Soppa

    Ärtsoppa/Broccolisoppa samt pannkakor med sylt & grädde

  • Italiensk kycklingfilé

    med parmesan & örter samt potatisgratäng & rödvinssås

  • Veg

    Ärtsoppa/Broccolisoppa samt pannkakor med sylt & grädde

  • Wok

    Fläskfilé fräst i sesamolja & chilimarinerad broccoli

  • Pasta

    med strimlad biff i 4-pepparsås

  • Grill

    Hamburgare, Green burgare & kebabtallrik

Thursday, April 27