Lunch menu

Poké bowl med ris och rå laxfilé

Picklad rödkål, mango, sojabönor, picklad rödlök, salladslök, sesamfrön, srirachamajo och soja

Laxbowl med quinoa och gravad lax

Kokt ägg, ugnsrostad broccoli, picklad rödlök, färsk persilja, rostade frön och vit salladsost crème

Brödernas Caesar med bulgur och grillad kyckling

Riven parmesanost, bacon, körsbärstomat, hemgjorda krutonger och caesardressing

Chèvrebowl

Rostad rödbeta, bulgur, rostade nötter, grönkål, körsbärstomat, picklad rödlök och honungsvinägrett

Vegetarisk poké bowl

Quinoa, mango, avokado, paprika, sojabönor, picklad rödlök, färsk koriander och srirachamajo

Medibowl med bulgur och falafel

Hummus, lök- och tomatsallad, ugnsrostade grönsaker, säsongens frukt, rostade frön och tzatziki

Kycklingbowl med bulgur

Grönkål, ugnsrostad sötpotatis, vit salladsost, picklad rödlök, körsbärstomat och balsamicovinägrett

Medelhavssallad med pasta och serranoskinka

mozzarella, körsbärstomat, ugnsrostade grönsaker, soltorkade tomater & pestodressing

Räk- och nudelbowl på handskalade räkor (MSC-märkta)

Glasnudlar, sojabönor, broccoli, paprika, färsk koriander, krossade jordnötter och sojadressing

Grilltallrik (varm rätt)

Grillad kyckling, varm bulgur, tzatziki m. grönsallad, majs, körbärstomater och en vitlökstoast

Plocksallad

I vår buffé kan du plocka ihop din sallad

Schweizerschnitzel cordon bleu

Fylld med skinka och mozzarella, serveras med bearnaisesås, gröna ärtor och stekt potatis

Ugnsgrillad laxfilé

Med dill-majonnäs, serveras med stekt potatis eller kokt potatis

Poke bowl

Vietnamesisk eller japansk

Asiatisk lunchbuffé

Vegetariskt: Wokade grönsaker

Med cashewnötter

Vegetariskt: Wokade äggnudlar

Med grönsaker, vårrulle och jordnötssås

Grill: Kycklingspett

Med wokade grönsaker och jordnötssås

Husmans panerade schnitzel

med bearnaise, rödvinssås, ärtor, pommes/stekt potatis

Rotmos

med rimmad fläskbog

Veg: Pan Pizza "Vegetaria"

med oliv- och tomatsallad

Kycklingpasta

med spenat och kvibille ädel

Kycklingwok

med mango, lime, chili och ingefära

Räksallad

med citron, ägghalva och västkuströra

Grillen serverar:

Hamburgertallrik, Kebabtallrik, Green burgertallrik, Kebabsallad

La fontana special street food buffé

Högrevsburgare, krispy kycklingfilé, buffalo wings, lökringar, klyftpotatis, pommes

Veckans sallad: Falafel Sallad

Dagens pizza: Nerso

oxfilé, champinjoner, färsk vitlök, körsbärstomater, mozzarella och ruccola

Pizza 1–39

Tallrik, sallader och rulle

Kebab, kyckling eller falafel

Ugnsbakad kycklingfilé

rotfrukt, currysås, rostad potatis

Panerad spätta

med remouladsås, grönsaker, kokt potatis

Morotsbiffar

serveras med rostad potatis och tzatziki

BBQmarinerad fläskkarré

serveras med rostad potatis och coleslaw

Dagens rätt: Nattbakad fläsksida från Skänninge

jasminris, asiatisk kålsallad, sesamfrö, chili- och sojasky

Dagens grönt: Potatisquesadilla

tomat- och bönsalsa, örtsallad, paprikamajonnäs

Stångs klassiker: Wallenbergare

potatis, lingon, ärter, skirat smör

Veckans sallad: Kycklingsallad

pasta, grönkål, bakade tomater, brödkrisp, picklade gulbetor, pestokräm

Veckans dessert: Blåbärskompott

brynt smörkaka, citronkräm

Klassisk schnitzel

Serveras med klassiska tillbehör

Stekt strömming

Serveras med potatispuré, skirat smör och rårörda lingon

Pinsa med trattkantareller

Toppad med Västerbottenost

Varmrökt lax med chili och lime

Serveras med kokt potatis, dill- och romsås

Sallad med handskalade räkor

Serveras med syrad rödlök och ägg från Ås-gård