Lunch menu

Asiatisk bowl

Ris, stekt karré, kålsallad, sesamfrön, salladslök, sallad, soja

Laxbowl med quinoa och gravad lax

Kokt ägg, ugnsrostad broccoli, picklad rödlök, färsk persilja, rostade frön och vit salladsost crème

Brödernas Caesar med bulgur och grillad kyckling

Riven parmesanost, bacon, körsbärstomat, hemgjorda krutonger och caesardressing

Chèvrebowl

Rostad rödbeta, bulgur, rostade nötter, grönkål, körsbärstomat, picklad rödlök och honungsvinägrett

Vegetarisk poké bowl

Quinoa, mango, avokado, paprika, sojabönor, picklad rödlök, färsk koriander och srirachamajo

Medibowl med bulgur och falafel

Hummus, lök- och tomatsallad, ugnsrostade grönsaker, säsongens frukt, rostade frön och tzatziki

Kycklingbowl med bulgur

Grönkål, ugnsrostad sötpotatis, vit salladsost, picklad rödlök, körsbärstomat och balsamicovinägrett

Medelhavssallad med pasta och serranoskinka

mozzarella, körsbärstomat, ugnsrostade grönsaker, soltorkade tomater & pestodressing

Räk- och nudelbowl på handskalade räkor (MSC-märkta)

Glasnudlar, sojabönor, broccoli, paprika, färsk koriander, krossade jordnötter och sojadressing

Grilltallrik (varm rätt)

Grillad kyckling, varm bulgur, tzatziki m. grönsallad, majs, körbärstomater och en vitlökstoast

Plocksallad

I vår buffé kan du plocka ihop din sallad

Klassisk wallenbergare (kalvfärs)

Med skirat smör eller gräddsås, rårörda lingon, gröna ärtor och potatismos eller kokt potatis

Fiskgratäng italiano (tomat och mozzarella)

Serveras med gröna ärtor och potatismos eller kokt potatis

Poke bowl

Vietnamesisk eller japansk

Asiatisk lunchbuffé

Vegetariskt: Wokade grönsaker

Med cashewnötter

Vegetariskt: Wokade äggnudlar

Med grönsaker, vårrulle och jordnötssås

Grill: Kycklingspett

Med wokade grönsaker och jordnötssås

Wallenbergare

med potatismos, gräddsås, ärtor och lingon

Fisk-& skaldjurspaella

med aioli

Veg: Grönsakspaella

med aioli

Fläskfilépasta

vacon, färska champinjoner och brie

Kycklingwok "Paneng"

med röd curry och cocosmjölk

Kycklingsallad

med bacon och fetaost

Grillen serverar:

Hamburgertallrik, Kebabtallrik, Green burgertallrik, Kebabsallad

La fontana special Black & white buffé

Entrecoté & kycklinglårfilé med ugnsbakad potatis och pommes

Veckans sallad: Falafel Sallad

Dagens pizza: La fontana Pizza

Fetaost, champinjoner, kronärtskocka, paprika, vitlök, tomater, mozzarella, ruccola

Pizza 1–39

Tallrik, sallader och rulle

Kebab, kyckling eller falafel

Pannbiff

serveras med potatismos, brunsås, lingon och lök

Dipollo pasta

med kyckling, champinjoner, krämig grädde

Restaurangen abonnerad

Dagens rätt: Fläskschnitzel från Skänninge

stekt potatis, örter, pepparsås

Dagens grönt: Apelsin- och chiliglacerad morot

ris, örtsallad, picklad lök, bönchili

Stångs klassiker: Wallenbergare

potatis, lingon, ärter, skirat smör

Veckans sallad: Kycklingsallad

pasta, grönkål, bakade tomater, brödkrisp, picklade gulbetor, pestokräm

Veckans dessert: Blåbärskompott

brynt smörkaka, citronkräm

Fisk- och skaldjursgratäng

Stekt strömming

Serveras med potatispuré, skirat smör och rårörda lingon

Pinsa med trattkantareller

Toppad med Västerbottenost

Varmrökt lax med chili och lime

Serveras med kokt potatis, dill- och romsås

Sallad med handskalade räkor

Serveras med syrad rödlök och ägg från Ås-gård