Lunch menu

Wednesday, 3 July

Brödernas kök

  • Asiatisk bowl

    Ris, stekt karré, kålsallad, sesamfrön, salladslök, sallad, soja

  • Laxbowl med quinoa och gravad lax

    Kokt ägg, ugnsrostad broccoli, picklad rödlök, färsk persilja, rostade frön och vit salladsost crème

  • Brödernas Caesar med bulgur och grillad kyckling

    Riven parmesanost, bacon, körsbärstomat, hemgjorda krutonger och caesardressing

  • Chèvrebowl

    Rostad rödbeta, bulgur, rostade nötter, grönkål, körsbärstomat, picklad rödlök och honungsvinägrett

  • Vegetarisk poké bowl

    Quinoa, mango, avokado, paprika, sojabönor, picklad rödlök, färsk koriander och srirachamajo

  • Medibowl med bulgur och falafel

    Hummus, lök- och tomatsallad, ugnsrostade grönsaker, säsongens frukt, rostade frön och tzatziki

  • Kycklingbowl med bulgur

    Grönkål, ugnsrostad sötpotatis, vit salladsost, picklad rödlök, körsbärstomat och balsamicovinägrett

  • Medelhavssallad med pasta och serranoskinka

    mozzarella, körsbärstomat, ugnsrostade grönsaker, soltorkade tomater & pestodressing

  • Räk- och nudelbowl på handskalade räkor (MSC-märkta)

    Glasnudlar, sojabönor, broccoli, paprika, färsk koriander, krossade jordnötter och sojadressing

  • Grilltallrik (varm rätt)

    Grillad kyckling, varm bulgur, tzatziki m. grönsallad, majs, körbärstomater och en vitlökstoast

  • Plocksallad

    I vår buffé kan du plocka ihop din sallad

Restaurang Chili & Lime

  • Grönpepparbiff

    Serveras med gräddsås, lingon, saltgurka och potatismos eller kokt potatis

  • Ugnsbakad laxfilé med dill och räkor i citronsås

    Serveras med potatismos eller kokt potatis

  • Poke bowl

    Vietnamesisk eller Japansk

  • Asiatisk lunchbuffé
  • Wokade grönsaker med cashewnötter
  • Wokade äggnudlar med grönsaker

    Samt vårrulle och jordnötssås

  • Kycklingspett

    med wokade grönsaker och jordnötssås

Restaurang Husman

  • Pannbiff

    Med portvinstuvade champinjoner, lingon, pressgurka och stekt färskpotatis

  • Fiskgratäng

    Med sparris, räkor, dill, hummersås och kokt färskpotatis

  • Veg: Pan Pizza "Vegetaria"

    Med ruccola, tomat och fetaost

  • Kycklingpasta

    Med sambal oelek, grädde, vitlök och paprika

  • Kycklingwok

    Med mango, ingefära och chili

  • Räksallad

    Med pasta, citron, dill och ägghalva

  • Grillen serverar:

    Hamburgertallrik, Kebabtallrik och Green burgertallrik

La Fontana

  • La fontana special grillbuffé:

    Fläskfilé, Bifteki och kycklingspett med pommes och klyftpotatis

  • Veckans sallad: Bresaolasallad
  • Dagens pizza: Bresaola

    Soltorkade tomater, bresaola, valnötter, mozzarella och rucola

Pinoccio

  • Pizza 1–39
  • Tallrik, sallader och rulle

    Kebab, kyckling eller falafel

  • Panerad kycklingschnitzel

    Stekt potatis samt bearnaisesås

  • Pasta bolognese (tagliatelle)

    med riven ost

Stångs Mjärdevi

  • Dagens rätt: Fläskschnitzel från Skänninge

    Ljummen potatissallad och dragonmajonnäs

  • Dagens grönt: Bakad broccoli

    Matvetesallad, picklade körsbärstomater, örter och chiliyoghurt

  • Stångs klassiker: Stångs wallenbergare

    Potatis, lingon, ärter och skirat smör

  • Veckans sallad: Räksallad

    Chilimarinerade räkor, glasnudlar, sesampicklad morot, kimchi, vårlök, böngroddar och limemajonnäs

  • Veckans dessert

    Chokladmousse

Pegs & Tails

  • Färsk tagliatelle med krämig sås

    Med rökt skinka, champinjoner samt ädelost

  • Merquez ”lammkorv”

    Serveras med potatissallad med kapris, äpple och lök samt rödvinssås

  • Stekt strömming

    Serveras med brynt dillsmör och kokt nypotatis

  • Pizza bianco

    Med chèvre, rödbetor, valnötter samt honung och ruccola

  • Varmrökt lax med chili och lime

    Serveras med kokt potatis, dill- och romsås samt pressgurka

  • Sallad med handskalade räkor

    Serveras med kokt ägg och syrad rödlök

  • Nykokta svenska blåmusslor

    Vitvin, grädde, lökar, chili och persilja serveras med vitlöksbröd

More lunches available at

Wednesday, July 3