Lunch menu

Tuesday, 2 July

Brödernas kök

  • Burritobowl

    Ris, kycklingfajitas, mangosalsa och yoghurt

  • Laxbowl med quinoa och gravad lax

    Kokt ägg, ugnsrostad broccoli, picklad rödlök, färsk persilja, rostade frön och vit salladsost crème

  • Brödernas Caesar med bulgur och grillad kyckling

    Riven parmesanost, bacon, körsbärstomat, hemgjorda krutonger och caesardressing

  • Chèvrebowl

    Rostad rödbeta, bulgur, rostade nötter, grönkål, körsbärstomat, picklad rödlök och honungsvinägrett

  • Vegetarisk poké bowl

    Quinoa, mango, avokado, paprika, sojabönor, picklad rödlök, färsk koriander och srirachamajo

  • Medibowl med bulgur och falafel

    Hummus, lök- och tomatsallad, ugnsrostade grönsaker, säsongens frukt, rostade frön och tzatziki

  • Kycklingbowl med bulgur

    Grönkål, ugnsrostad sötpotatis, vit salladsost, picklad rödlök, körsbärstomat och balsamicovinägrett

  • Medelhavssallad med pasta och serranoskinka

    mozzarella, körsbärstomat, ugnsrostade grönsaker, soltorkade tomater & pestodressing

  • Räk- och nudelbowl på handskalade räkor (MSC-märkta)

    Glasnudlar, sojabönor, broccoli, paprika, färsk koriander, krossade jordnötter och sojadressing

  • Grilltallrik (varm rätt)

    Grillad kyckling, varm bulgur, tzatziki m. grönsallad, majs, körbärstomater och en vitlökstoast

  • Plocksallad

    I vår buffé kan du plocka ihop din sallad

Restaurang Chili & Lime

  • Raggmunk

    Med stekt fläsk och lingon

  • Stekt fläsk

    Med löksås och kokt potatis

  • Linguine med ryggbiff

    Champinjoner,
 dijonsenap, rosmarin och vitlök, toppad med grana padano

  • Stekt panerad gösfilé

    Serveras
 med västkustsås
 (räkor, rom, crabfish), kokt potatis och citron

  • Poke bowl

    Vietnamesisk eller Japansk

  • Asiatisk lunchbuffé
  • Wokade grönsaker med cashewnötter
  • Wokade äggnudlar med grönsaker

    Samt vårrulle och jordnötssås

  • Kycklingspett

    med wokade grönsaker och jordnötssås

Restaurang Husman

  • Husmans Låda

    Med fläsknoisette, potatismos, bacon- och rödvinssås, kryddsmör och inlagd gurka

  • Teriyakimarinerad laxfilé

    Med ingefära- och limecreme samt kokt färskpotatis eller nudlar

  • Veg: Teriyakimarinerad aubergine

    Med ingefära- och limecreme samt kokt färskpotatis eller nudlar

  • Spaghetti Bolognese

    Med riven ost

  • Kyckling "Paneng"

    Med röd curry och cocosmjölk

  • Kycklingsallad

    Med pasta, tapenad och fetaost

  • Grillen serverar:

    Hamburgertallrik, Kebabtallrik och Green burgertallrik

La Fontana

  • La fontana special schnitzel buffé:

    Huset fläskschnitzel, kycklingschnitzel med pommes/ klyftpotatis

  • Såser: Bearnaisesås och vitlökssås
  • Veckans sallad: Bresaolasallad.
  • Dagens pizza: Carni Pizza

    Skinka, ädelost, bacon, mozzarella och rucola

Pinoccio

  • Pizza 1–39
  • Tallrik, sallader och rulle

    Kebab, kyckling eller falafel

  • Raggmunk

    Med stekt fläsk och lingon

  • Friterad fisk (panerad)

    Med pommes och skagenröra

Stångs Mjärdevi

  • Dagens rätt: Lax- och skaldjurspasta

    Pasta, babyspenat, fänkål, dill, chili och vittvinssås

  • Dagens grönt: Blomkålscurry

    Ris, sesampicklad gurka och libabröd

  • Stångs klassiker: Stångs wallenbergare

    Potatis, lingon, ärter och skirat smör

  • Veckans sallad: Räksallad

    Chilimarinerade räkor, glasnudlar, sesampicklad morot, kimchi, vårlök, böngroddar och limemajonnäs

  • Veckans dessert

    Chokladmousse

Pegs & Tails

  • Nattbakad rapsgrissida

    Med rödvinssås samt surkål och rostad potatis

  • Merquez ”lammkorv”

    Serveras med potatissallad med kapris, äpple och lök samt rödvinssås

  • Stekt strömming

    Serveras med brynt dillsmör och kokt nypotatis

  • Pizza bianco

    Med chèvre, rödbetor, valnötter samt honung och ruccola

  • Varmrökt lax med chili och lime

    Serveras med kokt potatis, dill- och romsås samt pressgurka

  • Sallad med handskalade räkor

    Serveras med kokt ägg och syrad rödlök

  • Nykokta svenska blåmusslor

    Vitvin, grädde, lökar, chili och persilja serveras med vitlöksbröd

More lunches available at

Tuesday, July 2