Lunch menu

Monday, 1 July

Brödernas kök

  • Shawarmabowl

    Ris, grillad kyckling, tomat- och löksallad, hummus och myntayoghurt

  • Laxbowl med quinoa och gravad lax

    Kokt ägg, ugnsrostad broccoli, picklad rödlök, färsk persilja, rostade frön och vit salladsost crème

  • Brödernas Caesar med bulgur och grillad kyckling

    Riven parmesanost, bacon, körsbärstomat, hemgjorda krutonger och caesardressing

  • Chèvrebowl

    Rostad rödbeta, bulgur, rostade nötter, grönkål, körsbärstomat, picklad rödlök och honungsvinägrett

  • Vegetarisk poké bowl

    Quinoa, mango, avokado, paprika, sojabönor, picklad rödlök, färsk koriander och srirachamajo

  • Medibowl med bulgur och falafel

    Hummus, lök- och tomatsallad, ugnsrostade grönsaker, säsongens frukt, rostade frön och tzatziki

  • Kycklingbowl med bulgur

    Grönkål, ugnsrostad sötpotatis, vit salladsost, picklad rödlök, körsbärstomat och balsamicovinägrett

  • Medelhavssallad med pasta och serranoskinka

    mozzarella, körsbärstomat, ugnsrostade grönsaker, soltorkade tomater & pestodressing

  • Räk- och nudelbowl på handskalade räkor (MSC-märkta)

    Glasnudlar, sojabönor, broccoli, paprika, färsk koriander, krossade jordnötter och sojadressing

  • Grilltallrik (varm rätt)

    Grillad kyckling, varm bulgur, tzatziki m. grönsallad, majs, körbärstomater och en vitlökstoast

  • Plocksallad

    I vår buffé kan du plocka ihop din sallad

Restaurang Chili & Lime

  • Lasagne

    Serveras med tomat-, lök- och ruccolasallad

  • Chili- & vitlöksbakad svensk fläskkarré


    Serveras med gräddskysås, gele och 
örtrostad potatis

  • Stekt panerad flundra

    Serveras med västkustsås
 (räkor, rom, crabfish), kokt potatis och citron

  • Poke bowl

    Vietnamesisk eller Japansk

  • Asiatisk lunchbuffé
  • Wokade grönsaker med cashewnötter
  • Wokade äggnudlar med grönsaker

    Samt vårrulle och jordnötssås

  • Kycklingspett

    med wokade grönsaker och jordnötssås

Restaurang Husman

  • Kycklinggryta "Flygande Jakob"

    Med bacon, banan och jordnötter samt ris

  • Stekt panerad färsk sejfilé

    Med skagenröra och kokt färskpotatis

  • Veg: Grönsaksgryta "Jakob"

    Med strimlad quorn och jordnötter samt ris

  • Fläskfilépasta

    Med bacon och färska champinjoner

  • Fläskfiléwok

    fräst i sesamolja, vitlök och färsk röd chili

  • Räksallad

    Med matvete, örter, ägghalva, citron och Red hot chili

  • Grillen serverar:

    Hamburgertallrik, Kebabtallrik och Green burgertallrik

La Fontana

  • Teriyaki fläskfilé

    Grönsaker och ris

  • Nötfärsbiffar

    Smörstekt potatis och löksås

  • Panerad rödspätta

    Smörstekt potatis och remouladsås

  • Veckans sallad: Bresaolasallad
  • Dagens pizza: Afandi Pizza

    Halloumi, körsbärstomater, oliver, balsamico och rucola

Pinoccio

  • Pizza 1–39
  • Tallrik, sallader och rulle

    Kebab, kyckling eller falafel

  • Kycklinggryta med grönsaker

    Serveras med ris

  • Stekt fiskfilé

    Med kokt potatis och remouladsås

Stångs Mjärdevi

  • Dagens rätt: Biff stroganoff

    Lökris och saltgurka

  • Dagens grönt: Pasta

    Sommarprimörer, rostade solrosfrön och ostsås

  • Stångs klassiker: Stångs wallenbergare

    Potatis, lingon, ärter och skirat smör

  • Veckans sallad: Räksallad

    Chilimarinerade räkor, glasnudlar, sesampicklad morot, kimchi, vårlök, böngroddar och limemajonnäs

  • Veckans dessert

    Chokladmousse

Pegs & Tails

  • Asiatisk kycklinggryta

    Med smak av chili, lime och kokos serveras med jasminris

  • Merquez ”lammkorv”

    Serveras med potatissallad med kapris, äpple och lök samt rödvinssås

  • Pizza bianco

    Med chèvre, rödbetor, valnötter samt honung och ruccola

  • Varmrökt lax med chili och lime

    Serveras med kokt potatis, dill- och romsås samt pressgurka

  • Sallad med handskalade räkor

    Serveras med kokt ägg och syrad rödlök

More lunches available at

Monday, July 1