Lunch menu

Halloumibowl

Ris, grillad kyckling, halloumi, tomat- och löksallad och tzatziki

Laxbowl med quinoa och gravad lax

Kokt ägg, ugnsrostad broccoli, picklad rödlök, färsk persilja, rostade frön och vit salladsost crème

Brödernas Caesar med bulgur och grillad kyckling

Riven parmesanost, bacon, körsbärstomat, hemgjorda krutonger och caesardressing

Chèvrebowl

Rostad rödbeta, bulgur, rostade nötter, grönkål, körsbärstomat, picklad rödlök och honungsvinägrett

Vegetarisk poké bowl

Quinoa, mango, avokado, paprika, sojabönor, picklad rödlök, färsk koriander och srirachamajo

Medibowl med bulgur och falafel

Hummus, lök- och tomatsallad, ugnsrostade grönsaker, säsongens frukt, rostade frön och tzatziki

Kycklingbowl med bulgur

Grönkål, ugnsrostad sötpotatis, vit salladsost, picklad rödlök, körsbärstomat och balsamicovinägrett

Räk- och nudelbowl på handskalade räkor (MSC-märkta)

Glasnudlar, sojabönor, broccoli, paprika, färsk koriander, krossade jordnötter och sojadressing

Grilltallrik (varm rätt)

Grillad kyckling, varm bulgur, tzatziki m. grönsallad, majs, körbärstomater och en vitlökstoast

Plocksallad

I vår buffé kan du plocka ihop din sallad

Medelhavssallad med pasta och serranoskinka

mozzarella, körsbärstomat, ugnsrostade grönsaker, soltorkade tomater & pestodressing

1. pulled pork eller falafel


med tillbehörsbuffé

2. B. ugnsgrillad laxfilé med dill- & romsås

serveras med fänkålsallad & kokt potatis

3. POKE BOWL - vietnamesisk eller japansk

4. asiatisk lunchbuffé!

5. INDISK: chicken masala

VEGAN: dal palak

6. VEGETARISKT:

1: wokade grönsaker med cashewnötter 2: wokade äggnudlar med grönsaker, samt vårrulle & jordnötssås

7. GRILL:

kycklingspett med wokade grönsaker & jordnötssås

Lasagne med coleslawsallad

Rostbiff med potatissallad

rostad lök & pickles

Teriyakimarinerad laxfilé

med wasabicreme, kokt potatis eller nudlar

Veg: Spenatlasagne med coleslawsallad

Wok: Kyckling med mango, lime & chili

Sallad: Kyckling

med strimlad pepparsalami & Red hot chili

Grillen serverar:

Hamburgertallrik, Kebabtallrik, Green burgertallrik

Vi tänder grillen, La fontana special hamburgare buffé

Kolgrillad hamburgare, buffalo wings, lökringar, klyftpotatis, pommes. Olika såser

Veckans sallad: Halloumisallad

Dagens pizza: Pisa

champinjoner, ost, halloumi, ädelost, mozzarella och ruccola

Oumphgryta med bönor

tomat och basilika serveras med couscous

Fiskgratäng med torsk, lax och räkor

serveras med en örtmajonnäs

Dagens rätt: laxfärsbiffar

dillslungad potatis, rädisa, ärtskott, sandefjordssås

Dagens grönt: rostad broccoli

risnudlar, vitkål, morot, böngroddar, jordnötter, sojamajonnäs

Stångs klassiker: stångs wallenbergare

potatis, lingon, ärter, skirat smör

Veckans sallad: varmrökt laxsallad

potatissallad, körsbärstomater, gurka, örter, sommarlöksmajonnäs

Veckans dessert

chokladmousse

Grillad kycklingklubba

Serveras med rostad potatis samt tomat- & basilikasås

Köttbullar med len potatispuré

Serveras med gräddsås & rårörda lingon

Veckans fisk: Pasta vongole

Chili, vitlök, persilja, vongolemusslor

Veckans green: Surdegspizza

Med fyra ostar, tomatsås & lök

Varmrökt lax med chili & lime

Serveras med kokt potatis, dill- & romsås samt pressgurka

Sallad med handskalade räkor

Serveras med kokt ägg från Ås & syrad rödlök

Nykokta svenska blåmusslor

Grädde, vin & lökar, persilja, chili samt vitlöksbröd