Lunch menu

Tuesday, 7 May

Brödernas kök

  • Burritobowl

    Ris, kycklingfajitas, mangosalsa och yoghurt

  • Laxbowl med quinoa och gravad lax

    Kokt ägg, ugnsrostad broccoli, picklad rödlök, färsk persilja, rostade frön och vit salladsost crème

  • Brödernas Caesar med bulgur och grillad kyckling

    Riven parmesanost, bacon, körsbärstomat, hemgjorda krutonger och caesardressing

  • Chèvrebowl

    Rostad rödbeta, bulgur, rostade nötter, grönkål, körsbärstomat, picklad rödlök och honungsvinägrett

  • Vegetarisk poké bowl

    Quinoa, mango, avokado, paprika, sojabönor, picklad rödlök, färsk koriander och srirachamajo

  • Medibowl med bulgur och falafel

    Hummus, lök- och tomatsallad, ugnsrostade grönsaker, säsongens frukt, rostade frön och tzatziki

  • Kycklingbowl med bulgur

    Grönkål, ugnsrostad sötpotatis, vit salladsost, picklad rödlök, körsbärstomat och balsamicovinägrett

  • Räk- och nudelbowl på handskalade räkor (MSC-märkta)

    Glasnudlar, sojabönor, broccoli, paprika, färsk koriander, krossade jordnötter och sojadressing

  • Grilltallrik (varm rätt)

    Grillad kyckling, varm bulgur, tzatziki m. grönsallad, majs, körbärstomater och en vitlökstoast

  • Plocksallad

    I vår buffé kan du plocka ihop din sallad

  • Medelhavssallad med pasta och serranoskinka

    mozzarella, körsbärstomat, ugnsrostade grönsaker, soltorkade tomater & pestodressing

Restaurang Chili & Lime

  • 1. A. raggmunk med stekt fläsk & lingon
  • 1. B. svenskt stekt fläsk med löksås & kokt potatis
  • 2. A. linguine med fläskfilé

    champinjoner,
 bacon, purjolök & vitlök, samt
 toppad med grana padano

  • 2. B. stekt panerad flundra med skagensås

    serveras med kokt potatis & citron

  • 3. POKE BOWL

    vietnamesisk eller japansk

  • 4. asiatisk lunchbuffé!
  • 5. INDISK: chicken nirali

    VEGAN: chenna masala

  • 6. VEGETARISKT

    1: wokade grönsaker med cashewnötter 2: wokade äggnudlar med grönsaker, samt vårrulle & jordnötssås

  • 7. GRILL

    Kycklingspett med wokade grönsaker & jordnötssås

Restaurang Husman

  • Raggmunk med stekt fläsk & lingon
  • Stekt fläsk med löksås & kokt potatis
  • Parmesangratinerad laxfilé

    med örtcreme, kokt potatis & grilltomat

  • Veg: Raggmunk med lingonkeso
  • Pasta: med kyckling

    grädde, vitlök & sambal oelek

  • Wok: Entrecôte

    med vitlök & färsk röd chili

  • Sallad: Kyckling

    med strimlad pepparsalami & matvete

  • Grillen serverar:

    Hamburgertallrik, Kebabtallrik, Green burgertallrik

  • Efter lunchen bjuder vi på glass!

La Fontana

  • La fontana special street food buffé

    Högrevsburgare, buffalo wings, lökringar, klyftpotatis, pommes med olika såser

  • Veckans sallad: gyrossallad
  • Dagens pizza:Carni Pizza

    Skinka, ädelost, bacon, mozzarellaost, ruccola

Pinoccio

  • 1-raggmunk med stekt fläsk & lingon
  • 2-Friterad fisk (panerad)

    med pommes och dillsås

  • SALLADBUFFE, BRÖD, KAFFE OCH DRICKA INGÅR

Universitetsklubben

  • Kikärtsbiffar med pilaffris

    serveras med gröna ärtor och en het avocadocreme

  • Pulled pork på karré med BBQsås

    aioli, libabröd och rostad potatis

Stångs Mjärdevi

  • Dagens rätt: laxfärsbiff

    dillslungad potatis, rädisa, gurka, kall romsås

  • Dagens grönt: sparrisrisotto

    gulbetor, färsk svensk sparris, örter

  • Stångs klassiker: wallenbergare

    potatis, lingon, ärter, skirat smör

  • Veckans sallad: räksallad

    pasta, tomatpesto, dillpicklad gurka, riven prästost, ärtskott, dillmajonnäs

  • Veckans dessert

    chokladmousse

Pegs & Tails

  • Nattbakad högrev

    Serveras med lagerblad- & kryddpepparsky

  • Veckans fisk: Stekt strömming

    Serveras med potatispuré samt brynt dillsmör & rårörda lingon

  • Vildsvinsisteband från Grebo

    Serveras med örtstuvad potatis, senapskräm & rödbetor

  • Vegetarisk paj

    Fylld med kronärtskocka, soltorkadtomat samt mammutoliv

  • Varmrökt lax med chili & lime

    Serveras med kokt potatis, nobissås & fänkålspicklad gurka

  • Sallad med handskalade räkor

    Ägg från Ås gård - syrad rödlök samt mangoraja

  • Svenska nykokta musslor (serveras från tisdag)

    Vin, lökar & chili

Tuesday, May 7