Lunch menu

Burritobowl

Ris, kycklingfajitas, mangosalsa och yoghurt

Laxbowl med quinoa och gravad lax

Kokt ägg, ugnsrostad broccoli, picklad rödlök, färsk persilja, rostade frön och vit salladsost crème

Brödernas Caesar med bulgur och grillad kyckling

Riven parmesanost, bacon, körsbärstomat, hemgjorda krutonger och caesardressing

Chèvrebowl

Rostad rödbeta, bulgur, rostade nötter, grönkål, körsbärstomat, picklad rödlök och honungsvinägrett

Vegetarisk poké bowl

Quinoa, mango, avokado, paprika, sojabönor, picklad rödlök, färsk koriander och srirachamajo

Medibowl med bulgur och falafel

Hummus, lök- och tomatsallad, ugnsrostade grönsaker, säsongens frukt, rostade frön och tzatziki

Kycklingbowl med bulgur

Grönkål, ugnsrostad sötpotatis, vit salladsost, picklad rödlök, körsbärstomat och balsamicovinägrett

Räk- och nudelbowl på handskalade räkor (MSC-märkta)

Glasnudlar, sojabönor, broccoli, paprika, färsk koriander, krossade jordnötter och sojadressing

Grilltallrik (varm rätt)

Grillad kyckling, varm bulgur, tzatziki m. grönsallad, majs, körbärstomater och en vitlökstoast

Plocksallad

I vår buffé kan du plocka ihop din sallad

1. A. Raggmunk med svenskt stekt fläsk & lingon

1. B. Svenskt stekt fläsk med löksås & kokt potatis

2. A. Linguine med fläskfilé

Champinjoner,
 bacon, timjan & vitlök, samt toppad
 med grana padano

2. B. Stekt panerad flundrafilé med tartarsås

Serveras med kokt potatis & citron

3. POKE BOWL

Vietnamesisk eller japansk

4. Asiatisk lunchbuffé

5. INDISK: chicken tikka masala

VEGAN: chenna masala

6. VEGETARISKT

1: wokade grönsaker med cashewnötter 2: wokade äggnudlar med grönsaker, samt vårrulle & jordnötssås

7. GRILL

Kycklingspett med wokade grönsaker & jordnötssås

Raggmunk med stekt fläsk & lingon

Stekt fläsk med löksås & kokt potatis

Kreolsk fläskfilégryta med ölkorv & ris

Veg: Raggmunk med lingonkeso

Veg: Grönsakswok med ris & cashewnötter

Pasta: med räkor & kräftstjärtar i vitvinssås

Wok: Kyckling med cocosmjölk & grön curry

Sallad: Kyckling med fetaost & melon

Grillen serverar

Hamburgertallrik, Kebabtallrik, Green burgertallrik

La Fontana special schnitzelbuffé

Huset fläskschnitzel med klyftpotatis & bearnaisesås. Hemmagjord kycklingschnitzel med klyftpotatis

Dagens pizza: Carni Pizza

Skinka, ädelost, bacon, mozzarellaost, ruccola

1. Raggmunk med stekt fläsk samt lingon

2. Friterad fish`n chips serveras med pommes

Remouladsås

Enchiladas fyllda med bönor och oumph

Serveras med riven veganost och tomatsås med basilika

Kycklingfilé i gräddig svampsås

Harico vertes och basmatiris

Dagens rätt: Fisk- och skaldjursfärsbiff

Potatis, dill, purjolök, brynt smör, kall romsås

Dagens grönt: Ingefära- och sojabakad blomkål

Ris, panko, sesamfrö, böngroddar, vårlök, sojamajonnäs

Stångs wallenbergare

Potatis, lingon, ärter, skirat smör

Kräft- och räksallad

Pasta, pesto rosso, chilipicklad gurka, parmesan, aioli

Veckans dessert: Chokladmousse

Krämig lasagne

Serveras med vitkålssallad

Veckans fisk

Risotto med skogssvamp & lagrad ost

Varmrökt lax med chili & lime

Serveras med kokt potatis, nobissås & fänkålspicklad gurka

Sallad med handskalade räkor

Ägg från Ås gård - syrad rödlök samt mangoraja

Veckans pasta: Pasta Bollo

Serveras med nyriven parmesan

Nykokta svenska blåmusslor

Krämig buljong med vitlök, chili & persilja serveras med vitlöksbröd

Matiga surdegsfrallor och baguetter

Bakade på kulturspannmål

Dagsfärska kanel- och kardemummabullar

Bakas med smör på Simons Rosteri & Bageri

Mindre utbud av hembakt fika och kakor

Veganskt-, glutenfritt- och laktosfritt alternativ finns alltid

Hantverksmässigt specialkaffe

Rostat i Linköping

Te, varm choklad och chai. Även kalla drycker.