Lunch menu

Thursday, 28 September

Brödernas kök

  • Halloumibowl

    Ris, grillad kyckling, halloumi, tomat- och löksallad samt tzatziki

  • Laxbowl med quinoa och gravad lax

    Kokt ägg, ugnsrostad broccoli, picklad rödlök, färsk persilja, rostade frön och vit salladsostcreme

  • Brödernas Caesar med bulgur och grillad kyckling

    Riven parmesanost, bacon, körsbärstomat, hemgjorda krutonger och caesardressing

  • Chèvrebowl

    Rostad rödbeta, bulgur, rostade nötter, grönkål, körsbärstomat, picklad rödlök och honungsvinägrett

  • Vegetarisk poké bowl

    Quinoa, mango, avokado, paprika, sojabönor, picklad rödlök, färsk koriander och srirachamajo

  • Medibowl med bulgur och falafel

    Hummus, lök&tomatsallad, ugnsrostade grönsaker, säsongens frukt, rostade frön och tzatziki

  • Kycklingbowl med bulgur

    Grönkål, ugnsrostad sötpotatis, vit salladsost, picklad rödlök, körsbärstomat och balsamicovinägrett

  • Medelhavssallad med pasta

    Serranoskinka, mozzarella, körsbärstomat, ugnsrostade grönsaker, soltorkade tomater & pestodressing

  • Räk- & nudelbowl på handskalade räkor (MSC-märkta)

    Glasnudlar, sojabönor, broccoli, paprika, färsk koriander, krossade jordnötter och sojadressing

  • Grilltallrik (varm rätt)

    Grillad kyckling, varm bulgur, tzatziki m. grönsallad, majs, körbärstomater och en vitlökstoast

  • Plocksallad

    I vår buffé kan du plocka ihop din sallad

Restaurang Chili & Lime

  • Pulled pork eller falafel


    med tillbehörsbuffé

  • Pankopanerad kycklingfilé

    serveras med kantarellsås
, gele och stekt potatis

  • Ugnsstekt laxfilé

    serveras med örtcreme, kokt potatis och citron

  • Wokad biff

    med broccoli och BBQ-sås

  • Friterad kyckling

    med curry- eller sötsur sås

  • Kombo

    wokad biff med broccoli och BBQ-sås + friterad kyckling med curry- eller sötsur sås

  • Röd curry-kyckling (stark)
  • Poke bowl

    vietnamesisk eller japansk

  • Hydrabadi chicken
  • Veg: Spicy mixed vegetables
  • Veg: Wokade äggnudlar med grönsaker

    samt vårrulle och jordnötssås

  • Kycklingspett

    med wokade grönsaker och jordnötssås

Restaurang Husman

  • Potatis- och purjolökssoppa

    serveras med pannkakor, sylt och grädde

  • Rostbiff

    serveras med potatisgratäng och pepparsås

  • Pytt i panna

    med stekt ägg och rödbetor

  • Veg: Ärtsoppa

    serveras med pannkakor, sylt och grädde

  • Kycklingwok

    med sweet chili, lime och färsk röd chili

  • Kycklingsallad

    med pasta och avocado samt Red hot chili

  • Grillen serverar:

    Hamburgertallrik, kebabtallrik, green burgertallrik

La Fontana

  • La fontana special Hamburgare & Pizza buffé:

    högrevsburgare, Hawaii, Laluna, kycklingpizza och Afandi

  • Dagens bowl: Falafel bowl
  • Dagens pizza: Caprese

    med buffelmozzarella, körsbärstomater, oliver, balsamic cream och ruccola

Pinoccio

  • Pizza 1-29
  • Tallrik, sallad eller rulle

    Kebab, kyckling, falafel

  • Stekt fläsk med löksås

    samt kokt potatis och lingon

  • Rödspätta med kokt potatis

    serveras med skagenröra och grönsaker

Universitetsklubben

  • Thailändsk tofugryta

    med smaker av chili och citrongräs serveras med ris

  • Spanska nötfärsbiffar

    med ratatouille och stekt potatis

Stångs Mjärdevi

  • Dagens rätt: Lasagne på kött från Östergötland

    serveras med zucchini- och citronsallad och vispad färskostkräm

  • Dagens grönt: Portabello bourgogne

    serveras med potatispuré, picklad rödlök, svamp, persilja och rödvinssky

  • Stångs Wallenbergare

    serveras med potatispuré, lingon, ärter och skirat smör

  • Räksallad

    med pasta, dillpesto, chiligurka, tomat, örter och aioli

  • Veckans dessert

    Vit chokladmousse, hallonkompott och rostad vitchoklad

Pegs & Tails

  • Ärtsoppa

    serveras med farbror Mankans lyxiga pannkakor, sylt och punchgrädde

  • Fiskknyte

    foliebakad lax med rotselleri, morötter, fänkål, citron och smör serveras med potatis

  • Kantarellrisotto

    krämigt avorioris med kantareller och västerbottenost toppad med rårörda lingon

  • Varmrökt lax

    serveras med dill- och romsås, pressgurka och kokt potatis

  • Nykokta svenska blåmusslor

    med chili, vitlök och persilja serveras i krämig buljong samt vitlöksbröd

  • Caesarsallad

    cajunsotad kyckling från Munka-Ljungby, caesardressing, bacon och örtkrutonger toppad med parmesan

  • Tails sallad

    räksallad med ägg, syrad lök och limeaioli

Natural kaffebar

  • Matiga surdegsfrallor och baguetter

    bakade på kulturspanmål

  • Dagsfärska kanel- och kardemummabullar

    som bakas med smör på Simons Rosteri & Bageri

  • Mindre utbud av hembakt fika och kakor.

    Veganskt-, glutenfritt- & laktosfritt alternativ finns alltid.

  • Hantverksmässigt specialkaffe

    Rostat i Linköping

  • Te, varm choklad & chai. Även kalla drycker.
Thursday, September 28