Lunch menu

Dagens bowl: Shawarma Bowl med ris och grillad kyckling

Tomat & lök-sallad, hummus & myntayoghurt.

Lax Bowl med quinoa

Kokt ägg, ugnsrostad broccoli, picklad rödlök, färsk persilja, rostade frön & fetaostkräm

Brödernas Caesar med bulgur och grillad kyckling

Riven parmesanost, bacon, körsbärstomat, hemgjorda krutonger & caesardressing

Chèvre Bowl

Rostad rödbeta, bulgur, rostade nötter, grönkål, körsbärstomat, picklad rödlök & honungsvinägrett

Vegetarisk Poké Bowl

Quinoa, mango, avokado, paprika, sojabönor, picklad rödlök, färsk koriander & srirachamajo

Medi Bowl med bulgur och falafel

Hummus, lök&tomatsallad, ugnsrostade grönsaker, säsongens frukt, rostade frön & tzatziki

Kycklingbowl med bulgur

Grönkål, ugnsrostad sötpotatis, vit salladsost, picklad rödlök, körsbärstomat & balsamicovinägrett

Medelhavssallad med pasta

Serranoskinka, mozzarella, körsbärstomat, ugnsrostade grönsaker, soltorkade tomater & pestodressing

Räk- & nudel Bowl på handskalade räkor (MSC-märkta)

Glasnudlar, sojabönor, broccoli, paprika, färsk koriander, krossade jordnötter & sojadressing

Grilltallrik (Varmrätt)

Grillad kyckling, varm bulgur, tzatziki m. grönsallad, majs, körbärstomater & en vitlökstoast

Plocksallad

I vår buffé kan du plocka ihop din sallad.

Lasagne

serveras med tomat-, lök- & ruccolasallad (Ä,L,G)

Italiensk kycklinggryta

med soltorkade tomater, oliver, basilika & vitlök,
serveras med ris (L)

Stekt panerad torskfilé

med dillmajonnäs, serveras med kokt potatis & citron (Ä,G)

Indisk: Pepper chicken

Vegan: Mixed vegetables

Poke bowl

yakiniku / kyckling / vegetarisk

Asiatisk lunchbuffé

Vegetariskt

Wokade grönsaker med cashewnötter

Vegetariskt

Wokade äggnudlar med grönsaker, samt vårrulle & jordnötssås (G)

Grill

Kycklingspett med wokade grönsaker & jordnötssås

Stekt panerad spättafilé

med remouladsås samt kokt färskpotatis

Ört-& parmesangrtinerad kycklingfilé

med örtcreme, rödvinssky & strimlad råstekt potatis

Veg: Pasta Quattro Fromagio

med vitlöksfrästa champinjoner & ruccola

Strimlad biff-pasta i gorgonzolasås

Räksallad med matvete, örter, ägghalva & lime

Kalvfärsbiffar

med smörstekt kulpotatis, gräddsås & lingonsylt

Ugnsbakad kycklinglårfilé

med smörstekt kulpotatis champinjonsås

Fish & chips

med remouladsås

Dagens sallad: Kycklingsallad

Dagens pizza: Afandi Pizza

halloumi, körsbärstomater, oliver, balsamico och ruccola

Dagens rätt: Sojastekt östgötskt fläskkött

stekt ris, östgötsk svamp, sesamfrö, kål, chilimajonnäs

Dagens grönt: Gnocchi

svartkål, linser, färska tomater, örtkräm G

Stångs klassiker: Stångs Wallenbergare

potatispuré, lingon, ärter, skirat smör L G

Veckans sallad: Varmrökt lax-sallad

potatis, ägg, kapris, rädisa, dillmajonnäs

Marinerad 6 timmarskarré

Lågtempad karré serveras med en krämig potatissallad med äpple samt rödvinssås

Chorizo

Stekt chorizo serveras med senapssås, stekt potatis & surkål

Veckans green: Surdegspizza

Med rödbetor, chèvre, valnötter, honung & ruccola

Varmrökt lax

Serveras med dill- och gräslökhollandaise, pressgurka & kokt potatis

Tails Sallad

Räksallad med ägg, syrad lök samt limeaioli