Lunch menu

Dagens bowl: Halloumi Bowl med ris och grillad kyckling

Halloumi, tomat&lök-sallad & tzatziki.

Lax Bowl med quinoa

Kokt ägg, ugnsrostad broccoli, picklad rödlök, färsk persilja, rostade frön & fetaostkräm

Brödernas Caesar med bulgur och grillad kyckling

Riven parmesanost, bacon, körsbärstomat, hemgjorda krutonger & caesardressing

Chèvre Bowl

Rostad rödbeta, bulgur, rostade nötter, grönkål, körsbärstomat, picklad rödlök & honungsvinägrett

Vegetarisk Poké bowl

Quinoa, mango, avokado, paprika, sojabönor, picklad rödlök, färsk koriander & srirachamajo

Medi Bowl med bulgur och falafel

Hummus, lök&tomatsallad, ugnsrostade grönsaker, säsongens frukt, rostade frön & tzatziki

Kycklingbowl med bulgur

Grönkål, ugnsrostad sötpotatis, vit salladsost, picklad rödlök, körsbärstomat & balsamicovinägrett

Medelhavssallad med pasta

Serranoskinka, mozzarella, körsbärstomat, ugnsrostade grönsaker, soltorkade tomater & pestodressing

Räk- & nudel Bowl på handskalade räkor (MSC-märkta)

Glasnudlar, sojabönor, broccoli, paprika, färsk koriander, krossade jordnötter & sojadressing

Grilltallrik (Varmrätt)

Grillad kyckling, varm bulgur, tzatziki m. grönsallad, majs, körbärstomater & en vitlökstoast

Plocksallad

I vår buffé kan du plocka ihop din sallad.

Helstekt fläskfilé med 3-pepparsås

serveras
 med ugnsgrillad tomathalva & stekt potatis (L)

Ugnsgrillad laxfilé

med sås på äpple, gurka, 
dill, pepparrot, yoghurt & majonnäs, serveras med kokt potatis & citron

Indisk: Chetinadu chicken curry

Vegan: Kidney beans masala

Poke bowl

Yakiniku / kyckling / vegetarisk

Asiatisk lunchbuffé

Vegetariskt: Wokade grönsaker med cashewnötter

Vegetariskt: Wokade äggnudlar med grönsaker

samt vårrulle & jordnötssås (G)

Grill

Kycklingspett med wokade grönsaker & jordnötssås

Husmans panerade schnitzel

med rödvinssås, bearnaise, ärtor, pommes/stekt potatis

Krämig fisk-& skaldjursgryta

med vitlök, saffran & grädde samt ris

Wok: Kyckling med mango, färsk ingefära & thai basilika

Sallad: Ost-& skinksallad med pasta & tapenad

Grillen serverar

Hamburgertallrik, Kebabtallrik, Green burgertallrik

Vi tänder grillen: La fontana special grill buffé

Fläskfilé, kycklingspett, ryggbiff, Halloumiost med pommes och klyftpotatis & ris

Libanesisk mexor

paprikaröra, aubergineröra, kycklingröra och hummus

Såser

vitlökssås, bearnaisesås & mild sås

Inklusive varma grönsaker och salladsbuffé

Dagens sallad: tonfiskssallad

Dagens pizza: Caprese

buffelmozzarella, körsbärstomater, oliver, balsamic cream, ruccola

Kycklingfilé med champinjonsås samt klyftpotatis

Stekt fiskfilé med kokt potatis samt skagenröra

Stängt!

Dagens rätt: Varmrökt lax

färskpotatis, dill, citron, gurka, ört- och romsås

Dagens grönt: Chilirostad morot

quinoa, het bönsallad, örter, hummus

Stångs Wallenbergare

potatispuré, lingon, ärter, skirat smör L G

Inkokt lax

Serveras med en dillkräm, färsk potatis, citron samt dill

Veckans green: Pasta fettuccine

Serveras med grönkålspesto, rostade solrosfrön samt nyriven parmesan

Varmrökt lax

Serveras med dill- och gräslökhollandaise samt syrad lök & kokt potatis

Tails Sallad

Räksallad med ägg, syrad lök samt limeaioli