Apply now!

31/3 — IndX Pitch Day #1

Read more

Lunch menu

Thursday, January 26

Brödernas kök

  • Dagens bowl: Halloumi Bowl
    Ris, grillad kyckling, halloumi, tomat- & löksallad & tzatziki
  • Lax-bowl med quinoa
    Kokt ägg, ugnsrostad broccoli, picklad rödlök, färsk persilja, rostade frön & fetaostkräm
  • Brödernas Caesar med bulgur och grillad kyckling
    Riven parmesanost, bacon, körsbärstomat, hemgjorda krutonger & caesardressing
  • Chèvre-bowl
    Rostad rödbeta, bulgur, rostade nötter, grönkål, körsbärstomat, picklad rödlök & honungsvinägrett
  • Vegetarisk Poké bowl
    Quinoa, mango, avokado, paprika, sojabönor, picklad rödlök, färsk koriander & srirachamajo
  • Medi Bowl med bulgur och falafel
    Hummus, lök&tomatsallad, ugnsrostade grönsaker, säsongens frukt, rostade frön & tzatziki
  • Kycklingbowl med bulgur
    grönkål, ugnsrostad sötpotatis, vit salladsost, picklad rödlök, körsbärstomat & balsamicovinägrett
  • Medelhavssallad med pasta
    Serranoskinka, mozzarella, körsbärstomat, ugnsrostade grönsaker, soltorkade tomater & pestodressing
  • Räk- & nudel Bowl på handskalade räkor (MSC-märkta)
    Glasnudlar, sojabönor, broccoli, paprika, färsk koriander, krossade jordnötter & sojadressing
  • Grilltallrik (Varmrätt)
    Grillad kyckling, varm bulgur, tzatziki m. grönsallad, majs, körbärstomater & en vitlökstoast
  • Plocksallad
    I vår buffé kan du plocka ihop din sallad.

Restaurang Chili & Lime

  • taco-tallrik (eller falafel)

    med tillbehörsbuffé
  • fisk- & skaldjurssoppa med smak av saffran
    Toppad med gremolata-aioli. Samt
 kladdkaka med vispgrädde
  • kycklingfilé fylld med mozzarella
    salami & basilika, serveras med äppelcidersås, haricots verts & klyftpotatis
  • Indiskt: chettinadu chicken curry
    Veganskt: smörbönor masala
  • Poke bowl: yakiniku, kyckling eller vegetarisk
  • Asiatisk lunchbuffé
  • Vegetariskt:
    1: wokade grönsaker med cashewnötter. 2: wokade äggnudlar med grönsaker, samt vårrulle & jordnötssås
  • Grill:
    kycklingspett med wokade grönsaker & jordnötssås

Restaurang Husman

  • Ärtsoppa med fläsk/Hummersoppa
    serveras med pannkakor med sylt & grädde
  • Lasagne med coleslawsallad
    Veg: Spenat-& bönfärslasagne med coleslawsallad
  • Bratwurst med senapsstuvad potatis
    rostad lök & syrad kål
  • Entrecôtewok
    med strimlad lök, broccoli & vattenkastanjer
  • kycklingsallad
    med röd quinoa, bacon & Red hot chili
  • Grillen serverar:
    Hamburgertallrik, Kebabtallrik, Green burgertallrik

La Fontana

  • Ugnsbakad torskfilé
    med kokt potatis och remouladsås
  • Kycklingfilé med klyftpotatis och vitlökssås
  • Fläskfilé gryta med ris

Viktors bakficka

  • Stekt panerad kolja
    med dansk remouladsås, spenat och kokt potatis

Pinoccio

  • biffstroganoff
    med grönsaker samt ris
  • Lax med romsås, majskorn och kokt potatis

Universitetsklubben

  • Linfrötoppade blomkålsbiffar
    med salviacrème samt rostad potatis
  • Spanska kalvfärsbiffar
    med ratatouille och stekt kulpotatis

Stångs Mjärdevi

  • Gulasch på östgötsk fläskkött
    rostad potatis, örtkräm
  • Raggmunk
    kål, lingon, brynt smör
  • Veckans sallad: Varmrökt laxsallad
    rotfrukter, picklad lök, sallad, pepparrot, färskostkräm
  • Stångs Wallenbergare
    potatispuré, lingon, ärter, skirat smör

Pegs & Tails

  • Fiskgratäng med tomat, saffran & fänkål
    Serveras med kokt potatis samt aioli
  • Veckans fisk: Färsk torsk
  • Veckans green: Pizza
    Toppad med rödbetor & Chevré samt rostade nötter
  • Varmrökt lax
    Serveras med citron- & dillmajo samt syrad lök
  • Soppa
    Het tomatsoppa med basilikacrème
  • Tails Sallad
    Räksallad med ägg, syrad lök samt liméaioli
Thursday, January 26

Cookies are used on linkopingsciencepark.se to ensure that the website is as accessible and usable as possible. Some cookies are necessary for linkopingsciencepark.se to work and have already been temporarily stored on your computer.

I accept cookies

Discover

Contact

Follow us