Sign up now!

Welcome to Science Pop Up Expo

Join us at Science Pop Up Expo!

Read more

Lunch menu

Wednesday, December 7

Brödernas kök

  • Dagens bowl: Asiatisk bowl
    Ris, stekt karré, kålsallad, sesamfrön, salladslök, sallad, soja
  • Lax-bowl med quinoa
    Kokt ägg, ugnsrostad broccoli, picklad rödlök, färsk persilja, rostade frön & fetaostkräm
  • Brödernas Caesar med bulgur
    Riven parmesanost, bacon, körsbärstomat, hemgjorda krutonger & caesardressing
  • Chèvre-bowl
    Rostad rödbeta, bulgur, rostade nötter, grönkål, körsbärstomat, picklad rödlök & honungsvinägrett
  • Vegetarisk Poké bowl
    Quinoa, mango, avokado, paprika, sojabönor, picklad rödlök, färsk koriander & srirachamajo
  • Kyckling-bowl
    Bulgur, grönkål, ugnsrostad sötpotatis, fetaost, picklad rödlök, körsbärstomat & balsamicovinägrett
  • Medelhavssallad med pasta
    Serranoskinka, mozzarella, körsbärstomat, ugnsrostade grönsaker, soltorkade tomater & pestodressing
  • Räk- & nudelbowl
    Handskalade räkor, glasnudlar, sojabönor, broccoli, paprika, färsk koriander, krossade jordnötter
  • Grilltallrik (Varmrätt)
    Grillad kyckling, varm bulgur, tzatziki m. grönsallad, majs, körbärstomater & en vitlökstoast

Restaurang Chili & Lime

  • viltfärsbiff (hjort, älg, ren, fläsk)
    med rårörda lingon & svampsås (kantareller & champinjoner), serveras med potatismos/kokt potatis
  • mini-isterband från Lammhult
    serveras med dillstuvad potatis & inlagda rödbetor
  • stekt panerad stillahavsspättafilé
    med tartarsås, serveras med kokt potatis
  • Indiskt: chetinadu chicken curry
    Veganskt: kidney beans with zucchini
  • Poke Bowl: yakiniku, kyckling eller vegetarisk
  • Asiatisk lunchbuffé
  • Vegetariskt:
    1: wokade grönsaker med cashewnötter. 2: wokade äggnudlar med grönsaker, samt vårrulle & jordnötssås
  • Grill:
    kycklingspett med wokade grönsaker & jordnötssås

Restaurang Husman

  • Husmans Låda
    fläsknoisette, potatismos, bacon-& rödvinssås, kryddsmör & inlagd gurka
  • Köttfärspaj med chilicreme samt tomat-& löksallad
  • Veg: Pan Pizza "Vegetaria" med tomat-& löksallad
  • Pasta med räkor & kräftstjärtar i vitvinssås
  • Kycklingwok med vitlök, lime & färsk röd chili
  • Ost-& skinksallad med tapenad & pasta
  • Grillen serverar:
    Skinka-& halloumisallad med melon & avocado

La Fontana

  • Lasagne al-forno med coleslaw
  • Dillkött på högrev med kokt potatis
  • Stekt fläskfilé
    med stekt potatis och bearnaisesås

Viktors bakficka

  • Nattbakad karré
    med chiliaioli, syrad lök och rostad potatis

Pinoccio

  • Pinocchio’s Schnitzel
    med stek potatis & bearnaisesås
  • Kyckligpasta
    med champinjoner & krämig grädde

Universitetsklubben

  • Morot- och ingefärsbiff
    med limeyoghurt och ris
  • Fisk bouillabaisse med smak av fänkål och apelsin
    serveras med dillpotatis

Stångs Mjärdevi

  • Fläskschnitzel från Skänninge
    potatis, kapris, bayspenat, citron- och dragonmajonnäs
  • Dagens grönt: Bakad spetskål
    stekt ris, sesampicklad morot, sojamajonnäs
  • Stångs klassiker: Wallenbergare
    potatispuré, lingon, ärter, skirat smör
  • Veckans sallad: Varmrökt lax
    havreris, betor från Hermelins, getaost frön Löt, saltrostade fröer, honungsvinägrette

Pegs & Tails

  • Kalventrecote
    med söt, syrlig dillsås, serveras med kokt potatis
  • Veckans fisk: Ångad torskfilé
    Serveras med räk-& dillvitvinssås
  • Veckans green: Chili sin carne
  • Höstsoppa
    Jordärtskockssoppa med västerbottenstimbal
  • Varmrökt lax
    Serveras med koktpotatis, gräslökshollandaise & pressgurka
Wednesday, December 7

Discover

Quick links

Contact

Follow us