Anmäl dig!

Nya affärsmöjligheter inom lantbruket

15/5 — Navigera på dagens högteknologiska lantbruksmarknad

Read more

Lunch menu

Tuesday, December 6

Brödernas kök

  • Dagens bowl: Burrito-bowl
    Ris, kycklingfajitas, mangosalsa & yoghurt
  • Lax-bowl med quinoa
    Kokt ägg, ugnsrostad broccoli, picklad rödlök, färsk persilja, rostade frön & fetaostkräm
  • Brödernas Caesar med bulgur
    Riven parmesanost, bacon, körsbärstomat, hemgjorda krutonger & caesardressing
  • Chèvre-bowl
    Rostad rödbeta, bulgur, rostade nötter, grönkål, körsbärstomat, picklad rödlök & honungsvinägrett
  • Vegetarisk Poké bowl
    Quinoa, mango, avokado, paprika, sojabönor, picklad rödlök, färsk koriander & srirachamajo
  • Kyckling-bowl
    Bulgur, grönkål, ugnsrostad sötpotatis, fetaost, picklad rödlök, körsbärstomat & balsamicovinägrett
  • Medelhavssallad med pasta
    Serranoskinka, mozzarella, körsbärstomat, ugnsrostade grönsaker, soltorkade tomater & pestodressing.
  • Räk- & nudelbowl
    Handskalade räkor, glasnudlar, sojabönor, broccoli, paprika, färsk koriander, krossade jordnötter
  • Grilltallrik (Varmrätt)
    Grillad kyckling, varm bulgur, tzatziki m. grönsallad, majs, körbärstomater & en vitlökstoast

Restaurang Chili & Lime

  • raggmunk med stekt fläsk & lingon
  • stekt fläsk med löksås & kokt potatis
  • tagliatelle med kycklingfilé
    chili, lime, vitlök & grana padano
  • ugnsgrillad laxfile
    med tartarsås, serveras med kokt potatis & citron
  • Indiskt: chicken masala
    Veganskt: cabbage thoran
  • Poke Bowl: yakiniku, kyckling eller vegetarisk
  • Asiatisk lunchbuffé
  • Vegetariskt:
    1: wokade grönsaker med cashewnötter. 2: wokade äggnudlar med grönsaker, samt vårrulle & jordnötssås
  • Grill:
    kycklingspett med wokade grönsaker & jordnötssås

Restaurang Husman

  • Raggmunk med stekt fläsk & rårörda lingon
  • Stekt fläsk med löksås & kokt potatis
  • Citronmarinerad laxfilé
    med ingefära-& chilicreme, kokt potatis & broccoli
  • Spaghetti Bolognese med riven ost
  • Wok: Entrecôte med sesam, chili & thai basilika
  • Kycklingsallad
    med bacon, röd quinoa, basilika & red hot chili
  • Grillen serverar:
    Hamburgertallrik, Kebabtallrik, Green burgertallrik

La Fontana

  • Huset schnitzel
    med stekt potatis och bearnaisesås
  • Krämig Fiskgratäng
  • Biffstroganoff med ris

Viktors bakficka

  • Husets varmrökta lax
    med kall dill- och romsås, citron och kokt potatis

Pinoccio

  • Pinocchio’s raggmunk
    med stekt fläsk samt lingon
  • fish n chip med bearnaisesås

Universitetsklubben

  • Broccolimedaljonger
    med syrlig citrondressing
  • Husets raggmunk
    med stekt sidfläsk, rårörda lingon och grädde

Stångs Mjärdevi

  • Färsbiff
    potatispuré, grönkål, lingon, gräddsås
  • Dagens grönt: Jordärtskocka
    rostad potatis, portabello, chimichurri
  • Stångs klassiker: Wallenbergare
    potatispuré, lingon, ärter, skirat smör
  • Veckans sallad: Varmrökt lax
    havreris, betor från Hermelins, getaost frön Löt, saltrostade fröer, honungsvinägrette

Pegs & Tails

  • Dijon & Dragon bräserad kyckling
  • Veckans fisk: Ångad torskfilé
    Serveras med räk-& dillvitvinssås
  • Veckans green: Chili sin carne
  • Höstsoppa
    Jordärtskockssoppa med västerbottenstimbal
  • Varmrökt lax
    Serveras med koktpotatis, gräslökshollandaise & pressgurka
Tuesday, December 6

Discover

Quick links

Contact

Follow us