Lunch menu

Dagens bowl: Shawarma Bowl

Ris, grillad kyckling, tomat&lök-sallad, hummus & myntayoghurt

Lax-bowl med quinoa

Kokt ägg, ugnsrostad broccoli, picklad rödlök, färsk persilja, rostade frön & fetaostkräm

Brödernas Caesar med bulgur

Riven parmesanost, bacon, körsbärstomat, hemgjorda krutonger & caesardressing

Chèvre-bowl

Rostad rödbeta, bulgur, rostade nötter, grönkål, körsbärstomat, picklad rödlök & honungsvinägrett

Vegetarisk Poké bowl

Quinoa, mango, avokado, paprika, sojabönor, picklad rödlök, färsk koriander & srirachamajo

Kyckling-bowl

Bulgur, grönkål, ugnsrostad sötpotatis, fetaost, picklad rödlök, körsbärstomat & balsamicovinägrett

Medelhavssallad med pasta

Serranoskinka, mozzarella, körsbärstomat, ugnsrostade grönsaker, soltorkade tomater & pestodressing.

Räk- & nudelbowl

Handskalade räkor, glasnudlar, sojabönor, broccoli, paprika, färsk koriander, krossade jordnötter

Grilltallrik (Varmrätt)

Grillad kyckling, varm bulgur, tzatziki m. grönsallad, majs, körbärstomater & en vitlökstoast

stekt panerad fläskschnitzel

med champinjonsås, serveras med gele & ugnsrostad potatis

kalops med morötter

serveras med
inlagda rödbetor & kokt potatis

stekt panerad torkfilé

med chili- & limemayo, serveras med kokt potatis & citron

Indiskt: chicken tikka masala

Veganskt: chenna masala

Poke Bowl: yakiniku, kyckling eller vegetarisk

Asiatisk lunchbuffé

Vegetariskt:

1: wokade grönsaker med cashewnötter. 2: wokade äggnudlar med grönsaker, samt vårrulle & jordnötssås

Grill:

kycklingspett med wokade grönsaker & jordnötssås

Stekt panerad färsk koljafilé

med skagensås samt kokt potatis

Örtmarinerad kycklingfilé

med tzatziki, grekisk sallad, balsamicosky & vitlöksrostad kulpotatis

Veg: Bön-& quornfylld paprika

med tzatziki, grekisk sallad & vitlöksrostad kulpotatis

Pasta med fläskfilé

strimlad pepparsalami, sambal oelek & paprika

Wok: Entrecôte

med strimlad lök, färsk ingefära & chili

Räksallad

med pasta, tapenad & Red hot chili

Grillen serverar:

Hamburgertallrik, Kebabtallrik, Green burgertallrik

Lasagne al-forno med coleslaw

Thai röd curry-kyckling

med färska grönsaker och kokosmjölk

BBQ-marinerad texas chili på högrev

med ris och guacamole

Bakfickans Lasagne

med kålsallad och parmesan

Lasagne Alforno med parmesanost

Panerad spätta

med kokt potatis samt skagenröra

Vegetariska biffar med tzatziki samt ris

Brässerat kycklinginnanlår

serveras i soltorkadtomat-sås och bacon med ris

Kycklinglårfilé

klyftpotatis, rostad kål, svamp, aioli

Dagens grönt: Chilirostad broccoli

glasnudlar, sesampicklad kål, böngroddar, nötter, sojamajonnäs

Veckans sallad: Kräftsallad

pasta, picklad lök, grönkålspesto, prästostkräm

Stångs klassiker: Wallenbergare

potatispuré, lingon, ärter, skirat smör

Köttbullar

Serveras med gräddsås & lingon

Stroganoff på hjortchorizo

Serveras med ris

Veckans green: Vegetarisk moussaka

Höstsoppa

Champinjonsoppa med tryffelskum

Varmrökt lax

Serveras med koktpotatis, gräslökshollandaise & pressgurka

Pegs Caesar

Våran caesarsallad med majskyckling från Munka Ljungby & parmesan