Lunch menu

Friday, November 25

Brödernas kök

  • Dagens bowl: Poké Bowl
    Ris, rå laxfilé, picklad rödkål, mango, sojabönor, picklad rödlök,salladslök,sesamfrön, srirachamajo
  • Lax-bowl med quinoa
    Kokt ägg, ugnsrostad broccoli, picklad rödlök, färsk persilja, rostade frön & fetaostkräm
  • Brödernas Caesar med bulgur
    Riven parmesanost, bacon, körsbärstomat, hemgjorda krutonger & caesardressing
  • Chèvre-bowl
    Rostad rödbeta, bulgur, rostade nötter, grönkål, körsbärstomat, picklad rödlök & honungsvinägrett
  • Vegetarisk Poké bowl
    Quinoa, mango, avokado, paprika, sojabönor, picklad rödlök, färsk koriander & srirachamajo
  • Kyckling-bowl
    Bulgur, grönkål, ugnsrostad sötpotatis, fetaost, picklad rödlök, körsbärstomat & balsamicovinägrett
  • Medelhavssallad med pasta
    Serranoskinka, mozzarella, körsbärstomat, ugnsrostade grönsaker, soltorkade tomater & pestodressing.
  • Räk- & nudelbowl
    Handskalade räkor, glasnudlar, sojabönor, broccoli, paprika, färsk koriander, krossade jordnötter
  • Grilltallrik (Varmrätt)
    Grillad kyckling, varm bulgur, tzatziki m. grönsallad, majs, körbärstomater & en vitlökstoast

Restaurang Chili & Lime

  • grillad ryggbiff
    med bearnaisesås & picklad rödlök, serveras med stekt potatis
  • ugnsgrillad laxfilé
    med ört-creme,
serveras med spenat- & tomatsallad,
samt kokt potatis
  • Indiskt: chicken nirali
    Veganskt: matter palak
  • Poke Bowl: yakiniku, kyckling eller vegetarisk
  • Asiatisk lunchbuffé
  • Vegetariskt:
    1: wokade grönsaker med cashewnötter. 2: wokade äggnudlar med grönsaker, samt vårrulle & jordnötssås
  • Grill:
    kycklingspett med wokade grönsaker & jordnötssås

Restaurang Husman

  • BBQ-färsbiff av högrev
    med tryffelaioli, picklad lök, BBq-sås, coleslaw, saltgurka, pommes/potatis
  • Gravad lax
    med dillstuvad potatis & hovmästarsås
  • Veg: Broccolibiff
    med tryffelaioli, picklad lök, saltgurka, coleslaw, pommes/potatis
  • Pasta med fläskfilé & bacon i krämig ostsås
  • Wok: Kyckling med thai basilika, lime & sesam
  • Räk- och fetaostsallad
    med citron & Rhode Island
  • Grillen serverar:
    Hamburgertallrik, Kebabtallrik, Green burgertallrik

La Fontana

  • La fontana special Angus Burger buffé:
    Brioche hamburgerbröd, lökringar, XL pommes, och fish & chips

Viktors bakficka

  • Bakfickans burgare på högrev
    syltad lök, tryffelmajonnäs, saltgurka samt klyftpotatis

Pinoccio

  • stekt fläsk med kokt potatis samt lingon
  • fläskfilépasta
    med krämig grädde & champinjoner

Universitetsklubben

  • Indisk gryta med kikärtor och kokosmjölk
    serveras med ris och mango chutney
  • Nattbakad fläskkarre
    med bearnaise och chili rostad broccoli samt potatisgratäng

Stångs Mjärdevi

  • Nattbakad fransyska
    rostad potatis, chili, picklad lök, örter, aioli, vitlökssky
  • Dagens grönt: Bönchili
    havreris, picklad pumpa, tortillakrisp, grönärtsguacamole
  • Veckans sallad: Varmrökt laxsallad
    potatis, fänkål, spetskål, krutonger, saffransaioli
  • Stångs klassiker: Wallenbergare
    potatispuré, lingon, ärter, skirat smör

Pegs & Tails

  • Dovhjortsbiff
    Serveras med rotfruktsgratäng samt rödvinssås
  • Veckans green: Gratinerad cannelloni
    med ricotta & spenat serveras med tomatssås
  • Veckans fisk: Pankostekt färsk torskfilé
    serveras med tartarsås samt tryffeldoftande grönärtspuré
  • Höstsoppa
    Het paprikasoppa serveras med halstrad pilgrimsmussla
  • Varmrökt lax
    Serveras med koktpotatis, gräslökshollandaise & pressgurka
  • Pegs Caesar
    Våran caesarsallad med majskyckling från Munka Ljungby & parmesan
Friday, November 25

Cookies are used on linkopingsciencepark.se to ensure that the website is as accessible and usable as possible. Some cookies are necessary for linkopingsciencepark.se to work and have already been temporarily stored on your computer.

I accept cookies

Discover

Contact

Follow us