Lunch menu

Thursday, 1 September

Brödernas kök

  • Dagens bowl: Halloumi-bowl

    Ris, grillad kyckling, halloumi, tomat&lök-sallad & tzatziki

  • Lax-bowl med quinoa

    Kokt ägg, ugnsrostad broccoli, picklad rödlök, färsk persilja, rostade frön & fetaostkräm

  • Brödernas Caesar med bulgur

    Riven parmesanost, bacon, körsbärstomat, hemgjorda krutonger & caesardressing

  • Chèvre-bowl

    Rostad rödbeta, bulgur, rostade nötter, grönkål, körsbärstomat, picklad rödlök & honungsvinägrett

  • Vegetarisk Poké bowl

    Quinoa, mango, avokado, paprika, sojabönor, picklad rödlök, färsk koriander & srirachamajo

  • Kyckling-bowl

    Bulgur, grönkål, ugnsrostad sötpotatis, fetaost, picklad rödlök, körsbärstomat & balsamicovinägrett

  • Medelhavssallad med pasta

    Serranoskinka, mozzarella, körsbärstomat, ugnsrostade grönsaker, soltorkade tomater & pestodressing.

  • Räk- & nudelbowl

    Handskalade räkor, glasnudlar, sojabönor, broccoli, paprika, färsk koriander, krossade jordnötter

  • Grilltallrik (Varmrätt)

    Grillad kyckling, varm bulgur, tzatziki m. grönsallad, majs, körbärstomater & en vitlökstoast

Restaurang Chili & Lime

  • Kycklingkebab-tallrik (eller falafel)


    med tillbehörsbuffé

  • Ugnsgrillad laxfilé

    med dill- & romsås, serveras med fänkålsallad & klyftpotatis eller kokt potatis

  • INDISK: chicken masala

    VEGAN: green beans thoran

  • POKE BOWL - yakiniku, kyckling eller vegetarisk
  • Asiatisk lunchbuffé
  • VEGETARISKT:

    1: wokade grönsaker med cashewnötter. 2: wokade äggnudlar med grönsaker, samt vårrulle & jordnötssås

  • Grill:

    kycklingspett med wokade grönsaker & jordnötssås

Restaurang Husman

  • Ärtsoppa eller Broccolisoppa

    samt pannkakor med sylt & grädde

  • Nattbakad kotlett med potatisgratäng & sherrysås
  • Wok: Fläskfilé med jordnötssås
  • Pasta med kyckling

    grädde, sambal oelek, strimlad paprika & lök

La Fontana

  • Tillfälligt stängt pga renovering

Viktors bakficka

  • Teriyakiglaserad lax

    sojavinaigrette, picklad gurka och blomkål samt ångat ris

Pinoccio

  • Lasagne Alforno med parmesanost
  • Huset köttfärs pasta med parmesanost

Universitetsklubben

  • Champinjon och purjolöks fylld Zucchini

    med paprikacrème samt bulgursallad

  • Biff à la Lindström

    ångade grönsaker, gröna ärter och stekt potatis

Stångs Mjärdevi

  • Dagens grönt: Lasagne

    ruccola, tomater, citron- och färskostkräm

  • Wallenbergare

    potatispuré, lingon, ärter, skirat smör

  • Veckans sallad

    kycklingfilé, parmesan, krutonger,bacon, sallad, kapris, picklad lök, vitlöksdressing

  • Bakad Torsk

    potatis, pepparrot, dill, champinjoner, brynt smör

Thursday, September 1